लिंबूवर्गीय मसाल्याच्या जैविक पाककृती

आपल्या स्वतःला मॅरीनेट ऑलिव्ह बनविण्याची तेज ही आहे की तुम्ही केवळ डिशच्या चवलाच पसंत करा. येथे एक घटक बाहेर काढा आणि तेथे एक जोडा ... आपण आपल्या स्वत: च्या विशेष मिश्रण आहे! ही कृती काळा किंवा हिरव्या जैतुना वापरू शकता - किंवा दोन्ही.

आपल्याला काय आवश्यक आहे

• 1 1/2-इंच रुंद, 3-इंच लांब लिंबू उत्सव (1 मध्यम लिंबू)
• 1 1/2-इंच रुंद, 6 इंच लांब पेंडीची नारंगी झेंडू (1 मध्यम नारिंगी)
• 1 कप ऑलिव्ह ऑईल
• 2 sprigs ताजे सुवासिक पानांचे एक सदाहरीत झुडुप
• 2 sprigs ताजे एक अजमोदा (ओवा)
• 2 वाळलेल्या बे पाने
• 2 लसूण पाकळ्या, ठेचून आणि चिरलेला
• 1/4 चमचे ग्राउंड मिरपूड
• 1 1/2 पाउंड काळ्या किंवा हिरव्या काजलेल्या जैतून

ते कसे तयार करायचे

बारीक बारीक चिरून लिंबू आणि नारंगी चमच्याने तोडणे आणि ते मध्यम आकाराचे सॉसपैन्नावर हस्तांतरित करणे. पॅनमध्ये ऑलिव्ह ऑईल , एक सुवासिक पानांचे एक सदाहरीत झुडुप, सुगंधी पान, बे पाने, लसूण, आणि मिरचीचा समावेश करा. 6 मिनीटांपेक्षा कमी मध्यम गॅस वर मिश्रण गरम करा, तेल गरम होईपर्यंत. गॅसवरून पॅन काढून टाका आणि तेल तपमानावर थंड होऊ द्या.

मोठ्या जार किंवा काचेच्या कंटेनर मध्ये olives ठेवा आणि त्यांना प्रती तेल मिश्रण ओतणे.

सर्व्ह करण्यापूर्वी एक दिवस झाडाच्या झाकणाने झाकण ठेवून रेफ्रिजरेटरमध्ये साठवा. रेफ्रिजरेटरमध्ये जैतुनाचे 2 आठवडे ठेवतात

पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी)
कॅलरीज	14 9
एकूण चरबी	15 ग्रॅम
संपृक्त चरबी	2 ग्रॅम
असंतृषित चरबी	11 ग्रॅम
कोलेस्टेरॉल	0 मिग्रॅ
सोडियम	252 मिग्रॅ
कर्बोदकांमधे	6 ग्रॅम
आहार फायबर	2 ग्रॅम
प्रथिने	1 ग्रॅम

(आमच्या पाककृतींवरील पोषण संबंधी माहितीची गणना एका घटक डेटाबेसच्या आधारावर केली जाते आणि त्याचा अनुमान लावला गेला पाहिजे. वैयक्तिक परिणाम बदलू शकतात.)