पाम, कॉर्न आणि मॅशेड बटाटेचे हृदय एका स्लाइसवर दर्शवू शकतात
पिझ्झा हा एक शब्द आहे ज्याला कधीही अनुवाद आवश्यक नाही - हे जगभरात ओळखले जाते. जरी आपण जवळजवळ कुठेही पिझ्झा शोधू शकता, तरीही आपण अमेरिकेत वापरल्याप्रमाणे ते चवदार होणार नाही.
ब्राझिलमध्ये, पपई, सॉस, आणि टॉपिंग स्थानिक पाककृती आणि प्राधान्य यावर अवलंबून बदलतात, आणि फॅटब्रेडच्या स्लाइसवर चाललेल्या काही गोष्टी पिझ्झा म्हणून पात्र होतात. आणि आणखी एक मोठा फरक: ब्राझीलिया चांदीच्या पिझ्झावर पिझ्झा खातो; जर आपण अमेरिकेत असे केले तर इतर जण आपल्याकडे पाहू इच्छोतात की आपण दुसर्या वनस्पतीपासून बनला आहात.
ब्राझीलमध्ये पिझ्झा कसा झाला?
यूएस प्रमाणेच, पिझ्झा ब्राझीलमध्ये इटालियन स्थलांतरितांसह ब्राझीलला आला आणि त्यांनी ब्राझीलला 1880 ते 1 9 30 या काळात आपले नवीन घर बनवले. 1 9 50 पूर्वी अमेरिकेत आले तेव्हां ब्राझिलियन लोकांनी पिझ्झाला प्रामुख्याने साओ पाउलो, पण तेव्हापासून तो एक राष्ट्रीय आवडता बनला आहे, ब्राझिलियन उच्चारण सह जरी
क्रस्ट, साहित्य आणि टॉपिंग
अमेरिकन आणि ब्राझिलियन पिझ्झामधील मुख्य फरक म्हणजे क्रस्ट. ब्राझीलमधील पिझ्झामध्ये पातळ, हाताने माखलेला (थोडी जाड) आणि खोल डिश किंवा पॅन पिझ्झा (खूप जाड) आढळतो तेव्हा ब्राझिलमध्ये पिझ्झाला खूप पातळ दिसतो. क्रस्टच्या काठावर सामान्यतः शेडर किंवा क्रीमयुक्त ब्राझिलियन चीज भरलेला असतो छान स्पर्श
ब्राझिलियन पिझ्झा ब्राझीलच्या काही भागांमध्ये पिझ्झावर प्रचलित सॉसऐवजी टोमॅटोचे थोडे किंवा थोडे टोमेटो किंवा चटणीचे तुकडे नसते. केफच पिझ्झा सॉस म्हणून वापरले जाते
आपण अमेरिकेत पहिल्यांदा दलदलीसाठी कास्ट बनू शकतो.
अमेरिकन्सपेक्षा ब्राझिलियन त्यांच्या पिझ्झाशी थोडी अधिक सर्जनशील आहेत आणि ब्राझीलच्या विविध स्थानिक घटक आणि फ्लेवर्स पिझ्झावर दर्शवितात. ताज्या, कॅटपाइरी चीज, ताजे मक्याचे, ताजे जबरदस्ती, मॅश बटाटे, ग्रील्ड सॉसेज, बटाटेची काटे आणि नारळाच्या दुधापासून बनवलेल्या कोंबडीच्या ह्रदयेप्रमाणे टोपिंग अधिक जैवई, हेम, बेकन, ऑरेगानो, मोझारेला आणि अधिक पारंपारिक टोपिंग्जमध्ये मिसळले जातात. टोमॅटो
ठराविक उत्कृष्ट संयोजन
काही ब्राझिलियन पिझ्झा संयोजन अमेरिकेतील आवडींप्रमाणे असतात - उदाहरणार्थ टोमॅटो सॉस, मोझारेला आणि ऑरगॅनो किंवा चार-चीज, उदाहरणार्थ, ब्राझील बिझनेस वेबसाइटची माहिती. पण चार-चीज पिझ्झा विशेषतः मोझारेला, गोरगॉन्झोला, परमेसन आणि क्रीम चीज, अमेरिकेत एक संगीताच्या मिश्रणाचा मिश्रण आहे.
इतर आवडत्या कॉम्बोझ, ब्राझील व्यापार अहवाल, टोमॅटो सॉस, कच्चे ट्यूना, आणि ओनियन्स आहेत; टोमॅटो सॉस, चिकन, मलई चीज आणि ऑरेगानो; टोमॅटो सॉस, मोझारेला, टोमॅटो स्लाइस, कॅलब्रीयन सॉसेज, हेम, कांदा, बेल मिरी, चिवट अंडी, आणि हिरव्या किंवा काळ्या जैतुनाचे - सुपर डिलक्सची ब्राझीलियन आवृत्ती.
मिठाई पिझ्झा
ब्राझिलियन पिझ्झा दालन स्वादिष्ट मिष्टान्न पिझ्झाशिवाय पूर्ण होणार नाही रोटी, केळी, चॉकलेट, पोर्तुगीजमधील "डेलसे डे लिच " ("डस डी लीट"), स्ट्रॉबेरी, शिजवलेले सफरचंद, नायटा, पेरूची पेस्ट, क्रीम चीज, व्हीप्ड क्रीम आणि अगदी आइस्क्रीम हे सर्व संभाव्य टॉपिंग्स जे पातळ वर आहेत , ब्रेड सारखी कवच बर्याचदा टोपपिंगं सजावटीसाठी ठेवली जातात, उत्सवाच्या पार्टी मिष्टान्न करण्यासाठी ते सुंदर नमुन्यांची व्यवस्था करतात.