या क्रॉक पॉट सॉसेज स्टू इटालियन सॉसेज, बटाटे, लसूण आणि ओनियन्स, टोमॅटो, आणि सीझनसह बनविले आहे. बेल पेपर आणि ओरेगानो स्टव इटालियन चव देतो.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 3 मध्यम बटाटे, सोलून, cubed
- 1 चमचे तेल
- 1 ते 1 1/2 पाउंड इटालियन सॉसेज (किंवा कोरिझो)
- 1 मोठा लवंग लसूण (minced)
- 1/2 कप चिरलेला कांदा
- 1 (15-औन्स) करू शकता
- स्टुअड टोमॅटो
- 2 कप चिकन स्टॉक
- 1 (6 पौंड) करू शकता
- टोमॅटो पेस्ट
- 1 1/2 चमचे अजमोदा (ओवा) वाळलेल्या
- 1/2 चमचे मीठ, किंवा चव
- 1/4 चमचे मिरपूड
- 2 मध्यम भोपळ्या मिरची (लाल किंवा हिरवा, चोंचलेले, बारीक चिरून)
ते कसे तयार करायचे
- हलकी ग्रीस किंवा स्लीअर कुकर क्रॉकरेट घाला; भांडे तळाशी बटाटा ठेवा.
- मोठ्या कढईत तेल गरम करून मध्यम गॅसवर तेल गरम करावे.
- सॉसेज दुवे आणि तपकिरी जोडा. 1-इंच तुकड्यांमध्ये स्लाईस दुवे आणि कंडर मंद करण्यासाठी स्थानांतरण.
- लसूण आणि कांदा घालावा.
- एका वेगळ्या वाडगामध्ये, बावरलेला टोमॅटो, चिकन मटनाचा रस्सा, टोमॅटो पेस्ट, ओरेगॅनो, मीठ आणि मिरची एकत्र करा; मिश्रण करणे ढवळणे
- क्रॉकरपॉटमध्ये सॉसेजवर मिश्रण घाला.
- झाकण ठेवून 8 ते 10 तास कमी ठेवावे, बटाटे निविदा होईपर्यंत.
- सर्व्ह करण्यापूर्वी एक तास घंटा मिरपूड घाला.
- खवळलेल्या ब्रेडबरोबर किंवा भात बरोबर सर्व्ह करा
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 481 |
| एकूण चरबी | 2 9 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 10 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 17 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 54 मिग्रॅ |
| सोडियम | 1,166 मिलीग्राम |
| कर्बोदकांमधे | 34 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 5 ग्रॅम |
| प्रथिने | 24 ग्रॅम |