ग्रिल-तळलेले मासे

भरपूर तेल न वापरता आपल्या ग्रिलमधून तळलेले मासे मिळवणे हा एक चांगला मार्ग आहे. हे fillets काळजीपूर्वक हाताळता हे सुनिश्चित करा जेणेकरून कोटिंग चालू राहते.

आपल्याला काय आवश्यक आहे

• 4 मासे पित्ता (कॉड, रेड स्नैपर इत्यादी)
• 2 कप (475 एमएल) झटपट मॅश बटाटे
• 2 चमचे (30 एमएल) लोणी, वितळलेले
• 2 चमचे (30 एमएल) लिंबाचा रस
• 1 चमचे (15 एमएल) ऑलिव्ह ऑईल
• 2 पाकळ्या लसूण, minced

ते कसे तयार करायचे

1. Preheat लोखंडी जाळीची चौकट आणि आपण एक अतिशय स्वच्छ स्वयंपाक शेगडी खात्री करा.

2. मेघयुक्त लोणी, लिंबाचा रस, ऑलिव्ह ऑइल आणि लसूण एका उथळ डिशमध्ये एकत्र करा. बटाट्याच्या फ्लेक्समध्ये डब्यात मासे मिसळले आणि बटाट्याची फ्लेक्समध्ये डब्यात ठेवावे.

3. प्रत्येक पट्टीने भरलेला आवरण अॅल्युमिनियम फॉइलमध्ये ओघ आणि मध्यम-गरम लोखंडी भांडीवर ठेवा. 6 ते 8 मिनिटे तेल शिजवताना तेल ओकवा आणि भिजवा. पूर्ण झाल्यानंतर काढून टाका (किमान 145 अंश F चे अंतर्गत तापमान)

पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी)
कॅलरीज	223
एकूण चरबी	10 ग्रॅम
संपृक्त चरबी	4 ग्रॅम
असंतृषित चरबी	4 ग्रॅम
कोलेस्टेरॉल	34 मिग्रॅ
सोडियम	73 मिग्रॅ
कर्बोदकांमधे	25 ग्रॅम
आहार फायबर	2 ग्रॅम
प्रथिने	11 ग्रॅम

(आमच्या पाककृतींवरील पोषण संबंधी माहितीची गणना एका घटक डेटाबेसच्या आधारावर केली जाते आणि त्याचा अनुमान लावला गेला पाहिजे. वैयक्तिक परिणाम बदलू शकतात.)