मसाल्याचे चॉनीज हे अगदी परिपूर्ण आहेत कारण उर्वरित साहित्य जोडण्यापूर्वी आपण साखर आणि बटर एकत्र शिजवा. हे चॉकलेट विरळ बनवते जेणेकरून चॉकलेट हे अविश्वसनीय आणि मखमलीसारखे असतात. मी बर्याच तपकिरी खाल्ल्या आहेत ज्यांच्या कडे रेती व वालुकामय पोत आहे कारण साखरेच्या पिठात विरघळली जात नाही. ही पद्धत त्या समस्येचे निराकरण करते आणि चॉकलेट तयार करणे खूप सोपे आहे!
फक्त साखर विसर्जित होईपर्यंत आपण साखर, लोणी आणि पाणी मिश्रण उकळणे याची खात्री करा. हे फार वेळ घेणार नाही. तपासण्यासाठी, एका मोठ्या चमच्याने मिश्रण थोड्या प्रमाणात घ्या आणि त्याला प्रकाशात वाकवा. आपण साखर क्रिस्टल्स दिसत नसल्यास, ते विसर्जित झाले आहेत.
Frosting खूप सोपे आहे; फक्त उत्कृष्ट चॉकोलेट चिप्स आणि शेंगदाणा बटर आस्वाद घेतात. यम आपण हे चॉकलेट पुन्हा पुन्हा पुन्हा तयार कराल कारण ते फक्त सर्वोत्तम आहेत. त्यांच्या स्वत: च्या आनंद घ्या; त्यांना एका बेक सेलसाठी बनवा, किंवा त्यांना सुट्टी कुकी ट्रेमध्ये जोडा.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 3/4 कप साखर
- 1/4 कप साखर (तपकिरी)
- 2/3 कप बटर
- 5 tablespoons पाणी
- 1 कप
- चॉकलेट चीप (सेमीशॉट)
- 1/4 कप कोकाआ पावडर
- 2 चमचे या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क
- 4 मध्यम अंडी
- 1-1 / 2 कप मैदा
- 1/2 चमचे बेकिंग पावडर
- 1/4 चमचे मीठ
- 2 कप चॉकलेट चीप (सेमिस्कीट)
- 1/3 कप शेंगदाणा बटर
ते कसे तयार करायचे
1. 350 ° फॅ ओव्हन आधी ओव्हन नॉनस्टीक बेकिंग स्प्रेसह आलेले 13 "x 9" पॅन फवारणी करून बाजूला ठेवा.
2. मोठ्या सॉसपिनमध्ये, साखर, तपकिरी साखर, 2/3 कप बटर आणि पाणी एकत्र करा. वारंवार ढवळत, एक उकळणे आणा; 1 ते 2 मिनिटे किंवा साखर पूर्णपणे विसर्जित होईपर्यंत उकळी काढा.
3. उकळी काढा आणि चॉकलेट चीप टाका; मेल्टेड पर्यंत नीट ढवळून घ्यावे कोकाआ पावडर आणि या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क जोडा.
नंतर प्रत्येक जोडणी नंतर चांगले राखून ठेवत अंडी, एक एक वेळ, विजय.
4. मैदा, बेकिंग पावडर आणि मीठ मध्ये नीट ढवळून घ्यावे. तयार पॅन मध्ये पिठात चमच्याने. 30 ते 40 मिनिटे बेक करावे किंवा ब्राउनीज सेट होईपर्यंत. शिजवलेले नका कोरड्या आणि चकचकीत कवच पाहुन देणगीसाठी तपासा आपण या brownies वर दातकोरिक चाचणी वापरू शकत नाही कारण ते खूप मधासारखे आहेत.
5. एक वायर रॅक पूर्णपणे brownies थंड.
6. नंतर फ्रॉस्टिंग करा: एक मध्यम मायक्रोवेव्ह-सुरक्षित वाडगा मध्ये, 2 कप चॉकलेट चीप आणि शेंगदाणा बटर एकत्र करा. हे मिश्रण मायक्रोवेव्ह 2 मिनीटे किंवा मध्यम चिप्स मिल्ट होईपर्यंत; चांगले ढवळा. आवश्यक असल्यास, चॉकलेट चीप वितळल्यापर्यंत 30 सेकंदांपर्यंत मायक्रोवेव्हिंग चालू ठेवा. हे मिश्रण ब्राउनीजवर पसरवा आणि पसरवा. सेट पर्यंत उभे राहा.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 142 |
| एकूण चरबी | 9 ग्राम |
| संपृक्त चरबी | 5 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 3 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 35 मिलीग्राम |
| सोडियम | 77 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 13 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 1 ग्रॅम |
| प्रथिने | 3 ग्रॅम |