हे पाककृती ताजे टोमॅटो, मिठ आणि मिरपूड, लोणी आणि साखर वापरून बनविलेल्या मूलभूत पाण्यात असलेल्या टोमॅटोसाठी आहे एक बारीक चिरलेली भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती, कांदा, आणि एक zestier, अधिक flavorful डिश साठी घंटा peppers सजवा. ताजा काही डॅश किंवा थोडे उष्णता साठी काही लाल मिरची फ्लेक्स जोडा.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 4 मोठ्या टोमॅटो (किंवा 6 माध्यम टोमॅटो)
- 1 चमचे मीठ
- 1/8 चमचे मिरपूड
- 1 चमचे लोणी
- 1/4 चमचे साखर
ते कसे तयार करायचे
- टोमॅटो पील करा आणि मग त्यांना भागांमध्ये कपात करा.
- मध्यम तेलाचे मध्यम तेलात टोमॅटो मध्यम ते कढई गरम करा आणि 5 मिनिटे सतत ढवळत राहा.
- कमी गॅस वर 10 ते 15 मिनिटे स्वयंपाक करणे सुरू ठेवा, वारंवार ढवळत राहा किंवा इच्छित सुसंगतता पर्यंत पोहोचू नका.
- मिठ, मिरपूड, लोणी आणि साखर घालावी. चव आणि मादक मिश्रणे समायोजित करा. इच्छित असल्यास शीर्षस्थानी क्रॅटोन्ससह सर्व्ह करावे.
मांसासारखे टोचलेले टोमॅटो सह पाककृती
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 26 |
| एकूण चरबी | 2 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 1 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 1 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 5 मिग्रॅ |
| सोडियम | 2 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 2 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 0 ग्रॅम |
| प्रथिने | 0 ग्रॅम |