हे डुकराचे मांस किंवा गोमांस भाजून सर्व्ह करण्यासाठी एक मजेदार तांदूळ डिश आहे आणि ते उशीरा हंगाम हिरव्या टोमॅटो वापरण्यासाठी एक चांगला मार्ग आहे. खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस, हिरव्या ओनियन्स, आणि लसूण काही किसलेले Parmesan चीज सह चव जोडा. चीज पर्यायी आहे, पण ते डिश मध्ये काही उत्कृष्ट चव आणि पोत जोडते.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 4 पट्टे बेकन
- 8 तुकतुकीत हिरव्या ओनियन्स
- 4 हिरव्या टोमॅटो, सोलून आणि बारीक चिरून
- पर्यायी: 1 जळपेणा मिरपूड (बिया काढून टाकले, minced)
- 1 लवंग लसूण (minced)
- 2 कप चिकन स्टॉक (अनसाल्टेड किंवा कमी सोडियम)
- 1 कप लांब-धान्य तांदूळ
- डॅश वाळलेली एक वनस्पती (हिची पाने स्वयंपाकात वापरतात)
- चवीनुसार मीठ आणि ताजे मैदा, मिरपूड
- डॅश टबॅस्को सॉस (पर्यायी)
- 1/4 कप ताजा किसलेले चीज (ऐच्छिक)
ते कसे तयार करायचे
- खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस 1 इंच तुकडे
- एक मध्यम लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे मध्ये, कुरकुरीत होईपर्यंत मध्यम गॅस चेंडू बेक वापर; काढून टाकण्यासाठी कागदी तोळे काढून टाका. जादा ड्राईप्टिंग्स बंद करा, 1 चमचे सॉस पिंपात सोडून द्या.
- दरम्यान, हिरव्या ओनियन्स आणि फळाची साल काढून घ्या आणि हिरव्या टोमॅटोचे बारीक तुकडे करा.
- हिरव्या ओनियांचे 1 चमचे ड्रायपिंग्स आणि 1 मिनिटभर परतावे.
- 1 मिनिट लांबीसाठी हिरव्या टोमॅटो आणि sauté जोडा.
- लसूण आणि जळपेनिओ मिरी जोडा; आणखी 30 सेकंद शिजवावे.
- चिकन मटनाचा रस्सा, तांदूळ, एक वनस्पती (हिची पाने स्वयंपाकात वापरतात), मिरपूड, आणि टबॅस्को सॉस घाला .
- एक उकळणे आणा
- नीट ढवळून घ्यावे, उष्णता कमी करा, झाकण करा आणि 20 ते 25 मिनिटे उकळत रहा. किंवा तांदूळ निविदा होईपर्यंत आणि द्रवमध्ये मिसळला नाही.
- सर्व्हिंग करण्यापूर्वी Parmesan चीज सह अलंकार, इच्छित असल्यास.
- शिजवलेले खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस सह शिंपडा
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 326 |
| एकूण चरबी | 4 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 2 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 1 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 9 मिग्रॅ |
| सोडियम | 495 मिली |
| कर्बोदकांमधे | 61 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 5 ग्रॅम |
| प्रथिने | 13 ग्रॅम |