हे हलके आणि सोपे डिश तयार करण्यासाठी फक्त काही मिनिटे लागतात आणि एक अतिशय चवदार साइड डिश बनवते, मासे एक छान तुकडा बेस, किंवा एक प्रकाश प्रवेशशील येथे सूचीबद्ध असलेल्या जवळजवळ कोणत्याही सॅल्मन पाककृती सह सुंदर आहे. Zucchini "नूडल्स" त्वरीत ग्राउंड धणे बियाणे, पाइन काजू, लसूण, ताजा एक वनस्पती (हिची पाने स्वयंपाकात वापरतात) एक प्रकाश sauté सह tossed आणि नंतर सेवा करण्यापूर्वी फक्त लिंबाचा रस सह spritzed आहेत. पास्तासाठी वापरल्या जाणार्या माझ्या प्रतिबंधातील ते एक आहे, परंतु रवा स्पॅगेट्टीबरोबर हेही मधुर आहे. परमसन चीज ही डिश पूर्ण करण्याच्या एक वैकल्पिक खेळाडू आहे, आणि ती अधिक शरीरासाठी आणि चवचा दुसरा थर देतो. आपल्याकडे दोन पर्याय येथे आहेत: त्यांच्याद्वारे गरम असले तरी अद्याप कच्च्या कच्च्या वापरा, किंवा त्यांना द्रुत सॉट द्या. एकतर ते रूचकर आहात!
नूडल्स कसा बनवायचा हे जाणून घ्यायचे आहे? आपण spiralizer खरेदी करू शकता, लहान हाताने आयोजित आवर्त साधने एक वापरू शकता, किंवा आपल्या mandoline slicer वर Julienne shredder वापरा. आपण एक चिमूटभर मध्ये एक वनस्पती पिलालाटर वापरू शकता, जे विस्तीर्ण फिती उपलबध करेल
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 4 मध्यम झाश्री (8 "X 2")
- 1 मोठा लवंग लसूण (सोललेली आणि बारीक चिरलेली)
- 1 चमचे कोथिंबीर बियाणे
- 4 tablespoons पाइन काजू (किंवा बादाम, काजू किंवा सूर्यफुलाच्या बिया)
- 1 चमचे ताजा थायम (चिरलेला)
- 2 tablespoons ऑलिव्ह तेल
- चवीनुसार मीठ
- चव करण्यासाठी ताज्या ग्राउंड मिरपूड
- पर्यायी: 3 कप पार्मेसन चीज
- 12 लिंबाचा श्लेष
ते कसे तयार करायचे
- स्क्वॅशच्या टिपा बंद करा आणि एक वाडग्यात तयार करा किंवा तुकडे करा.
- लसूण, कोथिंबीर बिया आणि पाइन काजू एक मोर्टार आणि पेस्ट, मसाल्याचा कृती किंवा मिनी फूड प्रोसेसर ठेवा आणि पेस्टमध्ये बारीक करणे.
- मध्यम आचेवर एक भिजवलेले तळलेले तव्यापाठ गरम करावे.
- 1 मिनिटसाठी ऑलिव्ह ऑईल आणि लसूण कोथिंबीर झुरणे नट पेस्ट आणि सॉट घालावे.
- एक वनस्पती (हिची पाने स्वयंपाकात वापरतात) आणि zucchini नूडल्स जोडा आणि zucchini हलके coated आणि माध्यमातून warmed होईपर्यंत हलक्या टॉस. (वैकल्पिकरित्या, आपण स्क्वॅश शिजविणे पसंत केल्यास, उष्णता वाढवण्यासाठी आणि 2-3 मिनीटे तेलाची निविदा जो पर्यंत ते निविदा पर्यंत शिजवू शकत नाही परंतु अद्याप कुरकुरीत असेल.)
- गरजेनुसार ऑलिव्ह ऑइलची आणखी एक सुर्यप्रकाश जोडा आणि समुद्राचे मीठ आणि ताजमूळ मिरचीचा भरपूर वास येण्याच्या हंगामात घ्या.
- सर्व्ह करण्यासाठी बाजूला परमानियन चीज आणि लिंबू वेदम द्या
तफावत: आम्हाला पिवळा आणि हिरव्या स्क्वॅशच्या मिश्रणाने बनविलेले हे डिश आपण आपला विदेशी खाद्यपदार्थ आणि विदेशी मसालेदार चव लावल्यास धनियासाठी रास एल हॅनॉउटच्या दोन चमचे बदलू शकता.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 36 9 |
| एकूण चरबी | 21 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 8 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 9 ग्राम |
| कोलेस्टेरॉल | 36 मिली |
| सोडियम | 863 मिली |
| कर्बोदकांमधे | 28 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 6 ग्रॅम |
| प्रथिने | 22 ग्रॅम |