लांब पाककला पॉट भाजून या सोप्या पाककृती सह, आपण सर्व दिवस दूर असू आणि एक अविश्वसनीय आणि हार्दिक पूर्ण डिनर घरी येऊ शकता. गोमांसमध्ये मोठ्या प्रमाणात कपात केल्याने मंद कूकरमध्ये शिजवण्यासाठी नेहमीच बराच वेळ लागतो. वरच्या गोल आणि चकसारख्या कठीण कडकांमधे पुष्कळ संयमकारक ऊतक असतात जे मांसचे तापमान 200 ° फॅपर्यंत पोहोचत नाही तोपर्यंत विरघळत नाही. तर, त्या तापमानात स्टेक अजिबात कठीण नसतांना, एक भाजून ओले तुळतुळा आणि रसाळ बनते.
आपण या भाज्यांच्या सोपा कृती मध्ये इतर भाज्या वापरू शकता काळी लालसर लाल, पिवळा, किंवा नारंगी बेल पेपर किंवा ताज्या फरसबी घाला. काही बारीक चिरून किंवा फिरणे गति एक छान बदल होईल.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 (4 ते 5 पाउंड) दुर्गम गोमांस
- 3 ते 4 कांदे (कापा)
- 4 ते 5 लवंगा लसूण (चिरलेला)
- 6 ते 8 बटाटे (सोलून आणि भागांमध्ये अलग पाडणे)
- 3 ते 4 गाज (सोलून आणि भागांमध्ये तुकडे करणे)
- 1 लिफाफा कांदा सूप मिक्स
- 1/2 कप बर्गंडी वाइन (किंवा
- गोमांस स्टॉक )
- 1 चमचे माशोरम पाने सुकवलेली
ते कसे तयार करायचे
- भाजलेले आणि टाकून दिलेले दृश्यमान चरबी ट्रिम करा .
- एक 4 ते 5-चौथा गवत crockpot तळाशी मध्ये कांदे, लसूण, बटाटे, आणि carrots भाज्या ठेवा. वर गोमांस भाजून ठेवा सर्व वर सूप मिक्स शिंपडणे. मग सर्वकाही वर वाइन किंवा स्टॉक ओतणे.
- क्रकस्पॉट झाकण ठेवा आणि 10 ते 12 तासांपर्यंत किंवा गोमांस आणि भाज्या निविदा होईपर्यंत कमी प्रमाणात शिजवा. रस पासून चरबी कमी आणि बफ आणि भाज्या सह सर्व्ह
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 620 |
| एकूण चरबी | 1 9 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 7 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 9 ग्राम |
| कोलेस्टेरॉल | 162 मिग्रॅ |
| सोडियम | 188 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 52 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 7 ग्रॅम |
| प्रथिने | 59 ग्रॅम |