आपण बरेच चिकन विंग पाककृती कधीही करू शकता! पुढील वेळी आपल्याकडे पक्ष असण्याची ही थाई प्रेरित कृती वापरून पहा. मी आपल्या अतिथी ते आवडेल याची हमी.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 4-5 पाउंड / 1.8-2.2 किलो चिकन पंख
- 1/4 कप / 120 एमएल ऑईस्टर सॉस
- 1/4 कप / 120 एमएल वाळवंट लाल वाइन
- 1/4 कप / 120 एमएल मध
- 4-5 हिरव्या ओनियन्स, बारीक चिरून
- 4 पाकळ्या लसूण मिरची
- 2 चमचे / 30 मि.ली. मिरची सॉस
- 2 चमचे / 30 मि.ली. ताजा कोथिंबीर, चिरलेली
- 2 हिरव्या ओनियन्स, चिरलेला
- 1 चमचे / 15 एमएल
- लिंबाचा रस
- 2 चमचे / 10 एमएल सोया सॉस
ते कसे तयार करायचे
- पंख दोन तुकडे करा आणि विंग टिपा टाकून द्या
- एका प्लास्टिकच्या प्लास्टिक बॅगमध्ये चिकन ठेवा.
- उर्वरित साहित्य एकत्र करा आणि पंखांवर मिश्रण ओत करा. कोट चांगले सुमारे हलवा, सील पिशवी, आणि 1 ते 3 तास रेफ्रिजरेटर मध्ये ठेवा
- मध्यम गॅस साठी प्रिहीट ग्रिल पिशवी आणि राखीव मिरडीड पासून पंख काढून टाका. उकळत्या पाण्यात ठेवलेल्या भोपळ्यावर मिक्ग्ज ठेवा आणि उबदार रस्सा मिरडा पुन्हा 20 मिनीटे शिजवा आणि बारीक चिरावा बनवा. आणखी 20 ते 30 मिनिटे शिजवावे. उर्वरीत मिरडीड टाका
- जेव्हा रस सुस्त होते आणि मांस 165 डिग्री तापमानात पोहोचते तेव्हा उष्णता दूर होतो, चिरलेली हिरवी कांदा सह सर्व्ह करा आणि सर्व्ह करा.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 581 |
| एकूण चरबी | 30 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 8 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 12 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 190 मिग्रॅ |
| सोडियम | 826 मिलीग्राम |
| कर्बोदकांमधे | 11 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 0 ग्रॅम |
| प्रथिने | 61 ग्रॅम |