टोफू हा एक लोकप्रिय शाकाहारी आणि शाकाहारी नाश्ता पदार्थ आहे कारण तो पोषक बनवण्यासाठी जलद आणि सोपी आहे - खासकरून जर आपण अतिरिक्त व्हेजिन्स जोडा - आणि अर्थातच, अतिशय चवदार देखील! ही कृती पारंपरिक अमेरिकन नाश्ता चवसाठी शाकाहारी "बेकन" वापरते - शाकाहारी "खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस आणि अंडी"!
मी प्रथम शाकाहारी गेलो तेव्हा, मी कबूल करतो की मी बनावट खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस एक मोठा चाहता नाही, पण मी खरोखर निमित्त ते आवडले घेतले आहे, आणि मी तुम्हाला सापडेल असे वाटते की तो अगदी चव नाही तरी नियमित खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस म्हणून समान, वास जोरदार खात्री वाटण्याजोगा आहे, आणि तो आपल्या प्लेट वर चांगले दिसते! आणि जर तुम्ही आपले भाज्या "खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस आणि अंडी" न्याहारी पूर्ण करता, तर मी हे जोरदार पुरेशी सांगू शकत नाही, आपण शाकाहारी बेकनचे प्रशंसक असाल तर आपण हे भाज्या चॉकलेट चिप बेकन आणि समुद्री मीठ कुकीज वापरून पहावे. (आणि आपण नसलात तरी). ते आपल्याला वाटेल तितकेच आश्चर्यकारक आहेत. शाकाहारी बेकन वापरण्यासाठी आणखी मजेदार मार्ग आहे? हे veggie खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस पाककृती सह भाज्या चिरलेला शेरी प्रयत्न
या पाककृती प्रमाणे? आपण इतर काही टोफू चढणे पाककृती प्रयत्न करू शकता.
हे देखील पहा: अधिक सुलभ शाकाहारी पाककृती
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 2 टेस्पून ऑलिव्ह ऑईल
- 3-4 शाकाहारी बनावट बेकन पट्ट्या
- 3 पाकळ्या लसूण, minced
- 2 हिरव्या ओनियन्स, चिरलेला
- 1 लाल भोपळी मिरची, diced
- 1 कंटेनर फर्म किंवा अतिरिक्त फर्म tofu, तसेच दाबली आणि हलक्या मॅश
- 1/4 टीस्पून हळद
- 1/2 टीस्पून सोया सॉस, तामरी किंवा ब्राग्स लिक्विड अमीनोस
- 1/2 टीस्पून पोषण यीस्ट
- मीठ आणि चवीनुसार मिरपूड
ते कसे तयार करायचे
शाकाहारी बेकन शिजवले जात नाही तोपर्यंत कुरकुरीत होईपर्यंत फक्त थोडावेळ शाकाहारी "खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस" कुटून घ्यावे. थोडासा थंड होऊ द्या, नंतर आपल्या शाकाहारी खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस आकाराचे तुकडे, सुमारे 3/4 इंच चौरस मध्ये कट.
पुढे, मॅश टुफू, चिरलेला कांदा, लाल बेल मिरपूड, हळद आणि सोया सॉससह शाकाहारी बेकन कट करा आणि एकत्र करा.
टोफुला साधारणतः 5 ते 7 मिनिटे मंदपणे शिजवावे, वारंवार ढवळत राहावे आणि गरज पडल्यास अधिक तेल घालावे.
गॅसपासून पॅन काढा आणि पौष्टिक यीस्टमध्ये नीट ढवळा. हलक्या मीठ आणि चवीनुसार मिरपूड सह सीझन. समुद्र मीठ किंवा कोषेर मीठ आणि ताजे मैदा कृष्णमधिल नेहमीच उत्कृष्ट चव देतो.
हे सुद्धा पहा: अधिक टोफू अंडी कोंबडी पाककृती
अधिक शाकाहारी बेकन पाककृती शोधत आहात? येथे काही कल्पना आहेत:
- शाकाहारी खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस सह दोनदा भाजलेले चोंदलेले बटाटे
- शाकाहारी बेकन सह ओव्हन-भाजलेले ब्रुसेल्स स्प्राउट्स
- चिझी veggie "खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस" सह बटाटा skins चोंदलेले
- "बेकन" पर्याय सह भाज्या grilled चीज
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 33 9 |
| एकूण चरबी | 20 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 3 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 10 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 5 मिग्रॅ |
| सोडियम | 261 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 23 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 4 ग्रॅम |
| प्रथिने | 21 ग्रॅम |