शाकाहारी खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस सह roasted ब्रुसेल्स स्प्राउट्स

थँक्सगिव्हिंग किंवा ख्रिसमस येथे खारवून वाळवलेले ओव्हन-भाजलेले ब्रुसेल्स स्प्राउट मिस? त्याऐवजी स्टोअर-खरेदी केलेल्या शाकाहारी बेकनसह या पारंपारिक सुट्टीच्या डिशचा उपयोग का करू नये?

या शाकाहारी, शाकाहारी आणि ग्लूटेन मुक्त पाककृती मध्ये, ब्रसेल्स स्प्राउट्स आणि भोपळा शाकाहारी बेकन, पांढऱ्या वाइनचे एक शिंपले आणि ऑलिव्ह तेल आणि कोषेर मीठचे उदार थरथानासह roasted ओव्हन आहेत. आपण shallots शोधू शकत नसल्यास, मोती ओनियन्स किंवा फक्त लसूण पाकळ्या आणि ओनियन्स यांचे मिश्रण वापरा. या पाककृती कदाचित मध्ये tossed काही मशरूम सह छान असू शकते

आपण शाकाहारी बेकन वापरणे आवडत असेल तर, आपण कदाचित "बेकन आणि अंडी" टोफु रसाळ या कडधान्य आवृत्तीचा प्रयत्न करू शकता, शाकाहारी ब्रंच किंवा ब्रिनरसाठी योग्य

आपल्याला काय आवश्यक आहे

• 1 5 औंस संकुल शाकाहारी बेकन, diced
• 4 टेस्पून ऑलिव्ह ऑइल, वाटून
• 1 पौंड ब्रसेल्स स्प्राउट, बारीक बारीक चिरून
• 2 मोठे धने, बारीक बारीक चिरून
• 3-4 चमचे पांढरा वाइन
• समुद्र मिठा किंवा कोशर मिठ आणि मिरपूड, चाखणे

ते कसे तयार करायचे

1. ओव्हन 375 डिग्री ओव्हन आणि हलकेच एक ग्रीटिंग पॅन
2. बेकिंग पॅनमध्ये चिरलेली ब्रसल्स स्प्राउट ठेवा. दोन चमचे ऑलिव्ह ऑईल आणि हंगामात थोडी मिठ आणि मिरपूड सह किंचित झुडूप.
3. शिजवलेले दोन ऑलिव्ह ऑइलचे तुकडे उकळीत शिजवून घ्यावे आणि शाकाहारी बेकन गरम करावे.
4. पॅनहून शाकाहारी बेकन काढून टाका आणि ब्रॉसेल स्प्राउट्ससह बेकिंग पॅनमध्ये घाला, अतिरिक्त ऑलिव्ह ऑइल राखून ठेवा.

1. ओटवे तेल उरलेले उष्मा, एक मिनिट किंवा दोन वेळा वारंवार ढवळणे, नंतर पांढरा वाइन एक उदार स्वादुपात जोडा, एकत्र ढवळत. आणखी 2-3 मिनीटे उष्णता गरम होईपर्यंत द्रवपदार्थ संपत नाही तोपर्यंत बेकिंग पॅनमध्ये ब्रॉसेल स्प्राउट्स टाका आणि एकत्र करा.
2. ओव्हनमध्ये पॅन ठेवा आणि 10 मिनिटे गरम करा. काळजीपूर्वक ओव्हन ते बेकिंग पॅन काढून टाका आणि ब्रुसेल्स स्प्राउट्स हलवा, फक्त अधिक पाककला खात्री करण्यासाठी. पॅनमध्ये ओव्हनवर परत जा आणि दुसरे 10 मिनिटे उष्णतामान होईपर्यंत ब्रुसेल स्प्राऊंट्स नरम आणि हलकेच रंगवले जातात.

पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी)
कॅलरीज	363
एकूण चरबी	28 ग्रॅम
संपृक्त चरबी	7 ग्रॅम
असंतृषित चरबी	16 ग्रॅम
कोलेस्टेरॉल	39 मिलीग्राम
सोडियम	693 मिग्रॅ
कर्बोदकांमधे	10 ग्रॅम
आहार फायबर	4 ग्रॅम
प्रथिने	17 ग्रॅम

(आमच्या पाककृतींवरील पोषण संबंधी माहितीची गणना एका घटक डेटाबेसच्या आधारावर केली जाते आणि त्याचा अनुमान लावला गेला पाहिजे. वैयक्तिक परिणाम बदलू शकतात.)