आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 5-6 पाउंड / 2.5 किलोग्राम वजनदार डुकराचे मांस
- 1 चमचे / 15 एमएल कोशर किंवा समुद्री मीठ
- घासणे:
- 2 चमचे / 30 एमएल
- हलका ब्राऊन शुगर
- 2 चमचे / 30 मि.ली. संपूर्ण काळी मिरी
- 2 चमचे / 10 एम.एल. मोहोरी बी
- 1 चमचे / 5 मि.ली. पपरीका
- 1 चमचे / 5 एमएल लसूण पावडर
- 1 चमचे / 5 एमएल कांदा पावडर
- एमओपी:
- 1 कप / 240 मि.ली.
- 1/2 कप / 120 एमएल प्रकाश ब्राऊन शुगर
- 1 लहान कांदा, शुद्ध
- 1/4 कप / 60 एमएल केचअप
- 1/4 कप / 60 एमएल कॉर्न सिरप (शक्यतो गडद)
- 2 चमचे / 30 मि.ली. तपकिरी मोहरी
ते कसे तयार करायचे
1. कॉफी बारीक चोळण्यात मोहरी, मोहरी आणि मोहरीचा दाल घालणे. लहान कढईत मध्यम आकाराची घट्ट तुकडे बनवा. उकळलेल्या घास साहित्य घाला.
2. हंगामात डुकराचे खांदा , कपड्यांवर, प्लास्टिकमध्ये ओघ, आणि 12 ते 15 तास थंड होण्यासाठी जागा.
3. भाजून फ्रिजमधून काढून टाका आणि उकळण्याच्या आधी 30 ते 45 मिनिटे तपमानावर मांस लावू द्या. कोशेर सॉससह सीझन ग्रिल वर जाण्यापूर्वी
4. भाजून एक मध्यम वाडगा मध्ये विश्रांती साठी विशारद विशारद करताना. वापरण्यासाठी तयार होईपर्यंत एके बाजूला सेट करा
5. Preheat लोखंडी जाळी आणि rotisserie वापरण्यासाठी सूचनांचे अनुसरण करा. रोझरीस्ची रॉडवर सुरक्षित भाजून घ्या आणि 3 ते 1/2 ते 4 तासांपर्यंत थेट कमी गॅस लावा. अंतर्गत तपमान कमीतकमी 145 डिग्री फॅ. (63 अंश सेंटीग्रेड) असणे आवश्यक आहे. स्वयंपाक पहिल्या तासानंतर, शिज वेळ उर्वरित प्रत्येक 20 मिनिटे दररोज लागू करा. बारीक चपटे पासून भाज्या काढा, फॉइल सह झाकून आणि slicing करण्यापूर्वी 10 मिनिटे उभे करू.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 756 |
| एकूण चरबी | 1 9 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 7 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 8 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 284 मिलीग्राम |
| सोडियम | 1,24 9 मिलीग्राम |
| कर्बोदकांमधे | 28 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 1 ग्रॅम |
| प्रथिने | 96 ग्रॅम |