तांदूळ शिजविणे कसे

तांदूळ शिजवण्याचे अनेक मार्ग आहेत, आणि त्या सर्व मुख्यत्वे तांदूळांना पाणी योग्य प्रमाणात मिळवण्यावर अवलंबून असतात. योग्य तांदूळ-ते-पाणी प्रमाण हे विविध प्रकारचे तांदूळ आणि स्वयंपाकाच्या पध्दतीपेक्षा वेगळा आहे, आणि हे देखील विश्वास आहे की नाही, आपण आपल्या भांडीसाठी किती चिकट झाडे आहेत एक जड ढिगा, अधिक पाण्यात साठवून ठेवते, यामुळे आपल्याला थोडी कमी पाणी लागते जे सुरु होते

पण आपण सर्व वेगवेगळ्या व्हेरिएबल्समध्ये पोचण्यापूर्वी, आपण तांदूळ शिजवण्याचे सर्वात सामान्य मार्ग सांगू - म्हणजे उकडलेले लांब-धान्याचे पांढरे भात.

हे कसे करायचे ते येथे आहे:

व्हाईट राइस पाककला

1. नारळ पांढरा तांदूळ एक कप सह प्रारंभ. हे तांदूळच्या चार नियमित जातींसाठी पुरेसे आहेत.
2. तांदूळ पाण्याने स्वच्छ होईपर्यंत थंड पाण्याने धुवून घ्या. तांदूळ पुसण्यासाठी पर्यायी आहे, परंतु भात कमी चिकट होईल. निरुपयोगी आहे की ते काही पोषक घटक काढून टाकतात परंतु ते चांगले भात तयार करतात
3. एक मध्यम सॉसपैशनमध्ये एक जड तळाशी आणि एक घट्ट झाकण झाकण ठेवून तांदूळ आणि 1/2/3 कप पाणी (किंवा स्टॉक) एकत्र करा. त्यात दिड टेस्पून बटर आणि 1 टीस्पून कोषेर मिठ घालावे . आपण साधा पाण्याचा वापर करण्याऐवजी स्टॉक वापरत असल्यास, आपले स्टॉक किती खारट असते यावर अवलंबून आपण कमी मीठ (किंवा काहीही नाही) वापरू इच्छित असाल
4. एक उकळणे सामग्री आणा एकदा उकळले की, प्रत्येक गोष्टीला लाकडी चमच्याने हलवा, कडक ताठ घाला आणि उष्णता कमी करा 15 ते 20 मिनिटे शिजवा. माझ्यासाठी, हे सहसा सुमारे 17 मिनिटे असते, परंतु तांदूळ ब्रँडच्या आधारावर हे आपल्यासाठी वेगळे असू शकते, आपले झाकण किती मोठा आहे आणि याप्रमाणे.

1. ते पुरेसे केले आहे हे पाहण्यासाठी तांदूळची चाचणी करा. नसल्यास, तुम्ही आणखी दोन मिनिटे ते शिजू शकता.
2. जेव्हा तांदूळ शिजवला जातो तेव्हा भोपळा सोडण्याची फाटा फुटतात. हे प्रत्यक्षात महत्वाचे आहे कारण बिल्ट-अप स्टीम तांदूळ शिजवताना आणि ते खूप मऊ मिळविण्यासाठी सुरू ठेवू शकता.

टीप: तांदूळ आणि द्रवपदार्थाऐवजी द्रवपदार्थाबद्दल बोलण्यासाठी ते अधिक अचूक असू शकते.

साध्या पाण्याच्या तुलनेत स्टॉकसह भात पकडणे नेहमी चांगले असते, कारण स्टॉक अधिक चवदार असतो. पण काहीवेळा पाणी तुम्हाला मिळाले आहे, आणि तेही चांगले आहे.

विविध प्रकारचे तांदूळ स्वयंपाकासाठी येथे आणखी काही तंत्रे आहेत:

• ब्राउन राइस शिजविणे कसे
• ओव्हन मध्ये तांदूळ शिजविणे कसे
• तांदूळ Pilaf कसा बनवायचा
• रिसोटो कसे बनवावे