चिनी सह शाकाहारी फ्रेंच कांदा सूप

हे फक्त शाकाहारी फ्रांसीसी कांदा सूपसाठी काही सोपी घटकांसह एक जलद आणि सुलभ शाकाहारी पाककृती आहे. हे एक सुपर फॅन्सी रेसिपी नाही, परंतु हे खरोखरच असणे आवश्यक नाही. जर तुमचे कपाट जवळजवळ एकरुप असेल आणि आपण आज रात्री जेवण घेण्यासाठी काय विचार करत असाल तर एका बाजूचा सॅलड आणि एक कारागीर ब्रेड सोबत या सूपचा प्रयत्न करा आणि आपण स्वत: एक पूर्ण भोजन कराल.

सर्वाधिक फ्रेंच कांदा सूप रेसिपी मजबूत गोमांस मटनाचा रस्सावर अवलंबून असतो, परंतु मजबूत आणि चांगल्या दर्जाचे भाजीपालाचा साठा वापरून भरपूर चव मिळतो. कोणत्याही प्रकारची भाज्यांची मटनाची कामे अगदीच सुरेख असतील, परंतु आपल्याला शाकाहारी बीफ-पर्यायी मटनाचा रस्सा किंवा शाकाहारी बीफ-फ्लेवडर्ड सूप बेस आढळल्यास, आपण ती वापरू इच्छित असाल.

एक प्राण्यापासून तयार झालेले काहीही संस्करण करीता, एक दुग्ध दुग्धजन्य सोया पनीर आणि भाज्या व फळे यांचे मिश्रण ( कोशिंबीर) मार्जरीन (किंवा अगदी ऑलिव्ह तेल) बटर त्याऐवजी वापरा. ग्लूटेन-मुक्त तसेच शाकाहारी किंवा शाकाहारी बनवण्यासाठी या कृतीची आवश्यकता आहे? फक्त आपल्या भाजीपाला मटनाचा तंबाखू वरील घटक तपासा, कारण काही ग्लूटेन-मुक्त आहेत आणि काही नाहीत. किंवा, आपण निश्चित होऊ इच्छित असल्यास आपल्या स्वतःच्या होममेड भाजीपाला मटनाचा रस्सा करा .

आपल्याला काय आवश्यक आहे

• 1/2 पाउंड कांदे, पट्ट्यामध्ये कापलेले
• 2 टेस्पून बटर किंवा
• शाकाहारी मार्जरीन (मला पृथ्वी बॅलेंस ब्रँड आवडतो)
• 5 कप चांगली गुणवत्ता मजबूत भाज्या मटनाचा रस्सा
• मीठ आणि चवीनुसार मिरपूड
• 1/2 कप किसलेले चीज

ते कसे तयार करायचे

1. कधीकधी ढवळत, किमान 10 मिनिटे, आणि 20 मिनिटे चांगले शिजविणे परवानगी, बटर किंवा मोठ्या प्रमाणात सूप पॉट मध्ये भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) मार्जरीन मध्ये कांदे ब्राऊन. 10-20 मिनिटांनंतर थोडे अधिक बटर किंवा मार्गरीन घालून ते जास्त 20 मिनिटांपर्यंत शिजवू शकता, परंतु जर तुम्हाला वेळ नसेल तर ते करण्याची आवश्यकता नाही.
2. भाज्या मटनाचा रस्सा घालावा, जेणेकरुन सर्व कांदा तुंब्यावर सूपमध्ये घालता येतील, नंतर झाकून टाका आणि किमान 10 मिनिटे उकळण्याची परवानगी द्या.

1. मीठ आणि मिरचीचा एक उदार भाग असलेल्या सीझन आणि चीज घालून थोडीशी वितरित करा. लगेच सर्व्ह करा

टीप देणे: परंपरेने, फ्रेंच कांदाचा सूप वैयक्तिक कपाटात वापरला जातो जो वरून कपाटावरील बटाट्यासहित, पनीरमध्ये झाकलेला असतो आणि सुमारे 10 मिनिटे ओव्हनमध्ये ब्रीज देते.

पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी)
कॅलरीज	136
एकूण चरबी	9 ग्राम
संपृक्त चरबी	4 ग्रॅम
असंतृषित चरबी	3 ग्रॅम
कोलेस्टेरॉल	16 मिग्रॅ
सोडियम	1,112 मिलीग्राम
कर्बोदकांमधे	7 ग्रॅम
आहार फायबर	1 ग्रॅम
प्रथिने	8 ग्रॅम

(आमच्या पाककृतींवरील पोषण संबंधी माहितीची गणना एका घटक डेटाबेसच्या आधारावर केली जाते आणि त्याचा अनुमान लावला गेला पाहिजे. वैयक्तिक परिणाम बदलू शकतात.)