पास्ता एलीया: ऑलिव्ह पेस्ट लसणीसह पसरवा (टपोएनड)

ग्रीकमध्ये: πάστα ελιάς, म्हटले आहे PAH-stah el-YAHS

जैतून, लसूण, तेल आणि व्हिनेगर हे मिश्रण ब्रेड, ब्रेडस्टिक्स, आणि भाज्या यांच्यासाठी एक तीक्ष्ण आणि टांग्टी पसरलेले आहे आणि ओझो किंवा वाइनमधील सर्वोत्कृष्ट आणण्यासाठी सर्वोत्तम मेजेस आहे.

आपल्याला काय आवश्यक आहे

• 3 कप खड्डे (किंवा हिरव्या जैतुनाच्या)
• 3 चमचे ऑलिव्ह ऑइल (अतिरिक्त व्हर्जिन)
• 3 चमचे
• Balsamic व्हिनेगर (किंवा खूप चांगले वाइन
• व्हिनेगर )
• 1 ते 2 लसूण पाकळ्या (किसलेले)

ते कसे तयार करायचे

ब्लेंडरमध्ये सर्व साहित्य एकत्र करून त्यात काही सेकंद शिजू द्या. पेस्ट किंचित रवाळ असेल.

ओझो किंवा द्राक्षारसांसह मेझ म्हणून सर्व्ह करा, लहान रेससह, क्रस्टर ब्रेड, ब्रेडस्टिक्स आणि / किंवा कच्च्या भाज्यासह. तानाडे मासासाठी मसाला म्हणून किंवा टॉपरिंगसाठी वापरला जाऊ शकतो.

टीप: चवीनुसार व्हिनेगर रक्कम समायोजित करा क्लासिक ऑलिव्ह पेस्टमध्ये एक तीक्ष्ण, आंबट चव आहे.

पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी)
कॅलरीज	130
एकूण चरबी	9 ग्राम
संपृक्त चरबी	1 ग्रॅम
असंतृषित चरबी	7 ग्रॅम
कोलेस्टेरॉल	0 मिग्रॅ
सोडियम	492 मिग्रॅ
कर्बोदकांमधे	12 ग्रॅम
आहार फायबर	3 ग्रॅम
प्रथिने	2 ग्रॅम

(आमच्या पाककृतींवरील पोषण संबंधी माहितीची गणना एका घटक डेटाबेसच्या आधारावर केली जाते आणि त्याचा अनुमान लावला गेला पाहिजे. वैयक्तिक परिणाम बदलू शकतात.)