मीठ डुकराचे मांस या महान tasting मसूर सूप पावडर. सूपचा भाजीपाला रस, थोडी सुगंधी वनस्पती आणि तमालपत्र असते.
धुम्रपान केलेल्या चवसाठी, कृतीमध्ये डुकलेले खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस वापरा किंवा उरलेल्या डुकराचे मांस घाला.
व्ही 8 रससाठी टोमॅटो सॉसच्या 1 1/2 कप बदलण्यास मोकळे वाटते.
तसेच पहा
स्मोक्ड सॉसेज सह धीमी कुकर मसूर सूप
हॅम सह धीमी कुकर मसूर सूप
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 1/2 कप चिरलेला कांदा
- 1 कप कढीपत्ता सीलरी
- 1/2 कप गाळलेले गाजर
- 1 मध्यम लवंग लसूण, minced
- 1/4 कप बटर
- 1 पाउंड सुक्या डाळ (सुमारे 2 कप)
- 2-3 औन्स मीठ डुकराचे मांस (diced)
- 8 कप पाणी
- 2 cans (12 द्रव औंस प्रत्येक) V-8 कॉकटेल भाजीपाला रस
- 1 चमचे कोषेर मीठ
- 1/2 चमचे सुक्या पानांचे सुगंधी पिके, ठेचून
- 1/2 चमचे ताजेसरळी मिरची
- 1 तमालपत्र
ते कसे तयार करायचे
- मध्यम आचेवर मोठ्या सॉसपॉईनमध्ये लोणी वितळा. कांदा, भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती, गाजर, आणि लसूण जोडा; कांदा पारदर्शक होईपर्यंत शिजवा आणि ढवळणे.
- थंड पाण्यात बुडवून मसूर धुवून लावा.
- उर्वरित साहित्यांसह कांदा घालून मसूर घालावे. एक उकळी आणा आणि नंतर पॅन झाकून उष्णता कमी करा आणि कमी गॅस वर 1 तास किंवा जास्त किंवा मसूर निविदा होईपर्यंत शिजवावे.
- कधीकधी ढवळावे
- कुटलेला ब्रेड किंवा रोल किंवा ताज्या भाजलेले कॉर्नब्रेड सह मसूर सूप सर्व्ह करावे.
विविधता
- खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस च्या 3 ते 4 जाड काप, सह मिठ डुकराचे मांस बदला त्यात पॅनमध्ये कांदा आणि भाजीपाला यांचे मिश्रण घालावे.
- त्याऐवजी मीठ डुकराचे मांस घाला, सूप करण्यासाठी leftover हे hamstyle जोडा.
- पाणी भाज्या किंवा चिकन स्टॉक (शक्यतो unsalted) सह बदला