इंडोनेशियन पोर्क सायने

या इंडोनेशियन प्रेरित डुकराचे मांस ( सटाय ) एक चुना, सोया आणि तपकिरी शुगर मिरिडमध्ये मॅरीनेट केले जातात, त्यानंतर गरम आणि जलद प्रमाणात ग्रील्ड केला जातो. हे केवळ एक महान प्रवेशद्वार परंतु उत्कृष्ट भूक नसले तरी आपण वेळापूर्वी त्यांची तयारी करू शकता आणि सुमारे 10 मिनिटांत ते उकडवा.

आपल्याला काय आवश्यक आहे

• 3 पौंड / 1.4 किलो बेकार डुकराचे मांस, 1 इंच चौकोनी तुकडे
• 1 कांदे, बारीक कापलेले
• 1-2 पाकळ्या लसूण, minced
• 1/4 कप / 60 एमएल सोया सॉस
• 1/4 कप / 60 मि.ली. लिंबाचा रस
• 2 चमचे / 30 एमएल तपकिरी शुगर
• 1 चमचे / 15 मि.ली. जमीन कोथिंबीर
• 1 चमचे / 15 मि.ली. जिरे
• 2 चमचे / 10 एमएल मीठ
• 1 चमचे / 5 मि.ली. काळा मिरची
• 1 चमचे / 5 मि.ली. जमिनीवर आले

ते कसे तयार करायचे

उथळ काचेच्या बेकिंग डिशमध्ये डुकराचे तुकडे ठेवावेत. इतर साहित्य एकत्र करा आणि चांगले मिक्स करावे डुकराचे मांस घालावे, झाकण ठेवावे आणि किमान 4 तास रेफ्रिजरेटरमध्ये मिरडीड द्यावे. निचरा आणि राखीव मिरची स्क्वॉवर्सवर डुकराचे चौकोनी तुकडे व्यवस्थित लावा, प्रत्येकी क्यूबिकेत साधारणपणे 1/4 इंच जागा ठेवा. उबदार जाळीमध्ये मांस आणि स्थानावरील ब्रश अलंकार मध्यम आचेवर 5 मिनिटे शिजवावे. अधिक अलंकारांसह झाकून ठेवा आणि आणखी 5 मिनिटे स्वयंपाक चालू ठेवा.

उर्वरीत मिरडीड टाका स्वयंपाक आणि पूर्ण होईपर्यंत चालू राहणे चालू ठेवा, किंवा एकदा मांस 165 डिग्री F च्या आंतरिक तापमानावर पोहोचल्यावर एकदाच शिजवलेला, उष्णता दूर करा आणि पसंतीच्या साईससह सर्व्ह करा.

पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी)
कॅलरीज	283
एकूण चरबी	13 ग्रॅम
संपृक्त चरबी	5 ग्रॅम
असंतृषित चरबी	6 ग्रॅम
कोलेस्टेरॉल	76 मिग्रॅ
सोडियम	1,111 मिलीग्राम
कर्बोदकांमधे	13 ग्रॅम
आहार फायबर	1 ग्रॅम
प्रथिने	2 9 ग्रॅम

(आमच्या पाककृतींवरील पोषण संबंधी माहितीची गणना एका घटक डेटाबेसच्या आधारावर केली जाते आणि त्याचा अनुमान लावला गेला पाहिजे. वैयक्तिक परिणाम बदलू शकतात.)