हे flavorful बीफ स्टू एक potluck साठी परिपूर्ण जेवण आहे. स्टीविंग गोमांस, मटनाचा रस्सा, थोडी लाल वाइन आणि भाज्या सह तयार करणे सोपे आहे
हे बीट स्टुव हॉट बिस्किटे किंवा क्रस्टर ब्रेडसह एक स्वादिष्ट आणि संतोषित जेवण म्हणून सर्व्ह करा.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 1/2 पाउंड स्टू बीफ
- 3/4 कप मैदा
- 1 चमचे कांदा पावडर
- 1 चमचे खमंग मिठ
- 1 ते 2 चमचे
- अतिरिक्त व्हर्जिन ऑलिव्ह ऑइल (किंवा कॅनोला तेल)
- 1 ते 2 मध्यम गाजर (बारीक)
- 2 पसचे भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती (sliced)
- 1 मध्यम कांदा (डाळ केलेली)
- 1 लवंग लसूण (minced)
- 2 कप
- गोमांस मटनाचा रस्सा
- 1 कप कोरडे लाल वाइन (जसे कि पिनोट नोईर किंवा कॅर्नेनेट सॉविनॅनन)
- 1/2 चमचे ताजे सुवासिक पानांचे एक सदाहरीत झुडुप (चिरून, किंवा सुशोभित सुवासिक सुवासिक पानांचे एक सदाहरीत झुडुप एक आवरण)
- 1 (15 पौंड) जार लहान कांदे (किंवा 10 ते 16 औन्स छोटे कांदे गोठवले, thawed)
ते कसे तयार करायचे
- ट्रिम स्टु गोमांस आणि लहान चाव्याव्दारे आकारात तुकडे करतात. पिठ, कांदा पावडर आणि कडक मशिन असलेल्या अन्नातील स्टोरेज बॅगमध्ये ठेवा; डगला चांगला
- मोठ्या कढईत तेल गरम करून मध्यम आचेवर ओव्हन ओव्हन; गरम तेलाची गोमांस घाला आणि ढवळत राहा, हलकेच कोथिंबीर होईपर्यंत.
- डूज कांदा आणि भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती जोडा; सुमारे 3 मिनिटे स्वयंपाक, सरकवणारा सुरू ठेवा.
- गाजर, लसूण, मटनाचा रस्सा, वाइन, आणि सुवासिक पानांचे एक सदाहरीत झुडुप जोडा; एक उकळणे आणणे
- गॅस कमी करण्यासाठी कमी करा; कव्हर आणि 30 मिनिटे उकळण्याची.
- निचरा किंवा बारीक लहान लहान कांदे घाला. सुमारे 20 ते 30 मिनिटे स्वयंपाक चालू ठेवा, किंवा बीफ होईपर्यंत निविदा आहे.
- बिस्किटे किंवा गरम शिजवलेले नूडल्स सह सर्व्ह करावे.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 4 9 0 |
| एकूण चरबी | 18 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 6 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 9 ग्राम |
| कोलेस्टेरॉल | 101 मिग्रॅ |
| सोडियम | 9 80 मिली |
| कर्बोदकांमधे | 37 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 5 ग्रॅम |
| प्रथिने | 39 ग्रॅम |