आपल्या हे ham खाण्यास सुरक्षित आहे?
जर आपण काही अन्नपदार्थ खराब झाले तर सांगणे नेहमीच सोपे नसते हे शिकण्यासाठी कसे शिजविणे हे शिकत असाल कधीकधी सडणे शोधणे सोपे असते पण इतर वेळा इतके जास्त नसते मांस जेव्हा येतो तेव्हा कधी कधी ते खराब किंवा नाही हे सांगणे कठिण असू शकते आणि हेम याचे एक उत्कृष्ट उदाहरण आहे. बहुतेक लोक असे मानतात की कोणत्याही प्रकारचे रंग बदल वाईट चिन्ह आहे परंतु हे असे नेहमीच नसते. आपल्या हॅम काही नवीन रंग घेतो आणि ते खाण्यासाठी सुरक्षित आहे तर याचा अर्थ काय हे जाणून घेण्यासाठी वाचा.
हाम वर इंद्रधनुष्य शीन म्हणजे काय?
आपण कट हॅमवर चमकदार, कधी कधी हिरवट, इंद्रधनुषी इंद्रधनुषीचा प्रभाव पाहिला असेल. हे बिघडलेले असणे आवश्यक नाही नायट्रेट्स आणि / किंवा नायट्रेट्सचा वापर करून हम्स, रासायनिक घटकांमुळे प्रकाशाची व हवाांना उजेड करताना रंगद्रव्य बदलतात. हे समान नायट्रेट मांस रंगाचे उरलेले गुलाबी रंगाचे कारण आहे, जरी पूर्णतः शिजवलेले असले तरीही
आरोग्य किंवा हानीकारक Nitrates आहेत?
अन्न अन्न nitrates सुरक्षेसाठी आरोग्य अन्न जगातील एक उत्तम वादविवाद आहे. बहुतेक शास्त्रज्ञ शोधतात की जोपर्यंत आपण नायट्रेट्ससाठी एक विशिष्ट एलर्जी नसतो ते एक सुरक्षित अन्न जोडीदार आहेत. काही पोषणतज्ञांना असे वाटते की नायट्रेट्स, विशेषत: मोठ्या प्रमाणावर, अपचन पासून कर्करोगासाठी सर्व प्रकारच्या वैद्यकीय समस्या होऊ शकतात. अर्थात, या अभिप्रायासाठी समर्थन करणारे कोणतेही वास्तविक अभ्यास नाहीत.
हॅमने काय केले ते सांगा
आपल्या हॅमने चालू केलेले चिन्हे बर्याच प्रकारचे मांसाहारातील बिघडल्यासारखेच आहेत.
खराब मांसावा हा एक मोठा सूचक आहे जो आपल्याला त्या मांसला खाऊ नये. आम्ही आधीच इंद्रधनुष्य शिंक म्हणजे काय झाकले आहे परंतु इतर रंगांबद्दल काय? जर तुमचे मांस अस्वास्थ्यकरित्या हरित, राखाडी किंवा काळ्या रंगाचे रंग बदलत असेल तर हे निश्चितच खराब झाले आहे. हेम सामान्यतः अशा पद्धतीने बरे केले जाते जे आपल्या मांसाचा प्रत्येक वाढण्यास प्रारंभ करते, तर त्यास मूर्त स्वरूपाचा उद्रेक करण्याची वेळ येत नाही.
आपण देखील मांस एक बुरशी आलेला बिट श्वास इच्छित नाही, त्या spores आपल्या श्वसन प्रणाली प्रविष्ट करा आणि आपण आजारी करा करू शकता आपण साचा शोधू तेव्हा आपण ते शक्य तितक्या लवकर ते लावतात इच्छित आहोत. प्लास्टिकची पिशवी मध्ये मांस लपेट करण्यापूर्वी आपण त्यास फेकून देणे आणि हवा बरे होण्यास आणि लोकांना आजारी बनविण्यास प्रतिबंध करणे हे एक चांगली कल्पना आहे. आपल्या हॅम किंवा कोणत्याही इतर मांस एक लाजाळू असल्यास, विश्वासघातकी वाटते किंवा चित्रपट कोटिंग दुसर्या चिवट चिन्ह आहे आपल्या शरीरात चांगली गोष्ट बिघडली जाऊ शकते असे बरेच मार्ग आहेत, परंतु सामान्यतः ते शोधणे सोपे नसते. काही पदार्थ जसे की चीज बदलल्या जाऊ शकतात, जर ते बदलू शकतील तर हॅम आणि मांसाचे पदार्थ साधारणपणे होऊ शकत नाहीत.