कसे Durian फ्रुट घ्या

01 ते 10

डुरियन फ्रुट-एक मनोरंजक उष्णकटिबंधीय डिलाईट

समुद्र किनारी थोडीशी दिसणारी, ड्य्रियन हे विशेषतः आशियाई देशांत आढळणारे उष्णकटिबंधीय फळ आहे. याला फळांचा राजा असे म्हणतात कारण त्याचे प्रचंड आकार (सुमारे 1 फूट लांब), वजन आणि त्यात असलेल्या फळाचे प्रमाण. सहसा, ड्यूरियनला प्रथम चव किंवा तिरस्काराने आवडतो. त्याची फळ गोड आणि पोतकाम मध्ये लोणीयुक्त आहे, फार थोडे रस सह- तो एक creamsicle आपल्याला आठवण करून शकतात ड्यूरियन ताजे खाण्यासारखे किंवा विविध प्रकारचे मिठाई बनविण्यासाठी वापरले जाऊ शकते.

ड्यूरियन बद्दल आश्चर्यकारक गोष्ट तो एक प्रसिद्ध मजबूत गंध आहे -अधिक त्यामुळे, तो दक्षिण पूर्व आशिया, हॉस्पिटल आणि गाड्या समावेश सर्वात सार्वजनिक ठिकाणी बंदी आहे. प्रवास करताना, "धूम्रपान नाही" चिन्हाच्या बाजूला पोस्ट केलेले "नो ड्यूरियन" चिन्ह पाहण्याची पाश्चिमात्य लोक नेहमीच विनोदी असतात!

10 पैकी 02

Durian साठी खरेदी

थायलंड हे ड्यूरियनचे जगातील सर्वात मोठे निर्यातक आहे आणि येथे फळे आशियातील बाजारांत किंवा आशियाई किराणा दुकानात विकली जातात. रंगांमध्ये कोणत्याही गडद तपकिरी पॅचेस किंवा पांढर्या रंगाच्या बिट्ट्यांशिवाय पांढर्या रंगाच्या स्पायची पहा. डुरियन फळ चांगले गोठवतो आणि बहुतेकदा निर्यात केले जाते आणि गोठविले जाते. आपले ड्यूरियन रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवा किंवा ते उघडण्यासाठी तयार होईपर्यंत थंड जागा ठेवा.

03 पैकी 10

डुरियनच्या शीर्षस्थानी कट करा

फळाची कापणी करण्यासाठी, स्वच्छ कटिंग पृष्ठभागावर ड्यूरियन स्टेम-बाजू खाली ठेवा. एक मोठा, धारदार चाकू वापरणे, सुमारे 3 ते 4 इंच लांब असलेल्या डुरियनच्या टोकास जाड त्वचेमधून कट करा. जसे तुम्ही कट करता तसे, तुमच्या हाताळलेल्या त्वचेला दुसरे हाताने खेचून टाका.

04 चा 10

त्वचेच्या बाजूला खेचा

आता आपला चाकू खाली घाला आणि डरियन उघडण्यासाठी हात वापरा. त्वचा बर्यापैकी सहज चुळबूळ होईल (फक्त स्पाइक विरोधात ठोकावण्याइतपत काळजी घ्या). आपण आता पूर्णपणे डुरियन उघडण्यास सक्षम असावा. आपल्या पठाणला बोर्डवर दोन भाग खाली ठेवा.

05 चा 10

फळा काढा

चमचा (किंवा आपले हात) वापरुन, फळाचा मोठ्या 'शेंगा' काढा एक प्लेट वर फळ ठेवा

06 चा 10

फळापासूनचे स्टोन्स काढा

खाण्यापिण्याआधी किंवा सेवा करण्यापूर्वी, दगड काढून टाकणे चांगले. काही दक्षिण-पूर्व आशियाई देशांमध्ये, हे दगड उकडलेले किंवा भाजलेले आणि खाल्ले जातात.

10 पैकी 07

कट इतर विभाग उघडा

म्हणत नाही म्हणून, "पण थांबा, अजून आहे!" शिवण बाजूच्या "शेल" केंद्राच्या मध्यभागी कापण्यासाठी आपल्या चाकूचा वापर करा आणि आपणास फळांचे अधिक विभाग सापडतील.

10 पैकी 08

अतिरिक्त विभाग काढत आहे

चमचा किंवा आपल्या बोटांनी फळाचा अतिरिक्त विभाग काढून टाका आणि प्लेटमध्ये टाका.

10 पैकी 9

आपले हात धुवून

ड्यूरियनसोबत काम केल्याने तुमचे सर्व दिवस ड्यूरियनचे सुगंध निघू शकते. येथे एक टीप आहे: डरियनची त्वचा (किंवा त्याभोवतालच्या आत) गरम पाणी चालवित असताना एक अतिशय सौम्य लाई पाणी तयार होते, जे साबणाने एकत्रित करते तेव्हा वासाने वास येतो

10 पैकी 10

आपल्या कामगारांचे फळ खाणे-शब्दार्थाने

ड्यूरियन आग्नेय आशियातील एक उष्णकटिबंधीय फळ असल्याने, या जगाच्या त्या भागातून अनेक पाककृती तयार होतात. डुरियनच्या मदतीने लाओटियन चिकट तांदूळ द्या, नारळ दूध असलेली एक मजेदार मिठाई. किंवा कदाचित एक घरगुती आइस्क्रीम जे ड्युरियनने बनवलेले आहे - या वनस्पतीसाठी वेलिला!

आणि सर्वोत्तम भाग म्हणजे डुरियन खूप निरोगी आहे, विटामिन आणि खनिजे जास्त प्रमाणात आहे. फळांमध्ये हे अद्वितीय आहे की त्यात बी-कॉम्प्लेक्स जीवनसत्त्वे आहेत (शाकाहारींसाठी उत्तम!). हे आहारातील फायबर समृद्ध आहे आणि व्हिटॅमिन सी, पोटॅशियम, अत्यावश्यक अमिनो आम्ल, तांबे, लोखंड आणि मॅग्नेशियम उच्च आहे.