जिलेटिन सॅलड - किंवा "कोंदील केलेले" सॅलड - ही दक्षिणी सुट्टीच्या मेनूचा आवश्यक भाग आहे या ब्ल्यूबेरी सॅलड एक आंबट मलई आणि क्रीम चीज टॉपिंग सह केली आहे. निचरा कॅन केलेला ब्लुबेरी या भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) मध्ये वापरले जातात, परंतु त्याऐवजी गोठविलेल्या वन्य ब्लूबेरी वापरण्यास मोकळ्या मनाने. आपण काळा रास्पबेरी किंवा काळा चेरी देखील वापरू शकतो
ब्ल्यूबेरीची कोशिंबीर एक क्रॅनबेरी सलाड किंवा इतर प्रकारचे गारगोटी सॅलड्स वरून एक चांगला बदल आहे.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 करू शकता (8 औन्स) रस मध्ये ठेचून अननस
- 2 पॅकेजेस (6 औन्स) ब्लॅकबेरी जिलेटिन (किंवा काळा चेरी किंवा काळे रास्पबेरी)
- 3 कप पाणी (उकळत्या)
- 1 करू शकता (5 औन्स) ब्लूबेरी (निचरा)
- 1 कप (8 औन्स) आंबट मलई
- 1 पॅकेज (8 औन्स) मलई चीज ( मऊ )
- 1/2 कप साखर
- अलंकार: चिरलेला अक्रोडाचे तुकडे किंवा पेकान
ते कसे तयार करायचे
- अननस काढून टाका; राखीव रस
- उकळत्या पाण्यात जिलेटिन विलीन करा; राखाडी अननसाचा रस मध्ये नीट ढवळून घ्यावे. थोडासा सेट होईपर्यंत ठसा उमटवावा, पांढऱ्या रंगात नाबाद अंडी
- अननस आणि ब्लूबेरीजमध्ये नीट ढवळून घ्यावे. 9 1/2 x 6 x 2-इंच पॅनमध्ये घाला; फर्म पर्यंत सर्दी
- एक वाडगा मध्ये, आंबट मलई, मलई चीज, आणि साखर एकत्र; गुळगुळीत आणि चांगल्या मिश्रित होईपर्यंत चांगले मिसळा. ब्ल्यूबेरी सलाड वर पसरतो आणि नंतर चिरलेला पेकान किंवा अक्रोडाचे तुकडे शीर्षस्थानी.
कृती टिपा
- टॉपिंग जोडण्याआधी जिलेटिनीची थर चांगली भरा.
- सेवा देण्यापूर्वी ब्ल्यूबेरी सलाद कमीत कमी 3 ते 4 तासांत तयार करावे आणि refrigerated पाहिजे.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 300 |
| एकूण चरबी | 15 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 9 ग्राम |
| असंतृषित चरबी | 4 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 46 मिलीग्राम |
| सोडियम | 142 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 22 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 1 ग्रॅम |
| प्रथिने | 21 ग्रॅम |