थँक्सगिव्हिंग आणि सुटी एकत्र कुटुंब आणि मित्रांसह एकत्र येत आहेत आणि जेवण एकत्रित करतात. आपण आपल्या शाकाहारी अतिथींना सामावून घेण्याचा प्रयत्न करता तेव्हा हे लक्षात ठेवा. अनेकदा, अतिरिक्त किंवा अपरिचित पदार्थ तयार करून होस्ट निराश होतील. तणाव नाही!
शाकाहारी मेजवानी होस्ट करताना 6 टिपा मन ठेवा
कम्युनिकेशन की आहे
आपल्या शाकाहारी किंवा प्राण्यांचे अतिथींना आधीपासून विचारा (म्हणजे, आता!) आपण त्यांना सर्वोत्तम समायोजित कसे करू शकता
आपण त्यांचे उत्तर आश्चर्य वाटेल! उदाहरणार्थ, मी अपेक्षा करीत नाही आणि मला माझ्यासाठी मार्ग सोडून जाण्याची इच्छा नाही! जर तुम्ही मला रात्रीच्या जेवणास बोलावले तर मला फक्त एक बाजूची सॅलड खाण्याची आणि माझ्या स्वत: च्या वर काहीतरी आणणे जास्त आनंद होईल कारण मी तुम्हाला माझ्यासाठी आपल्या मार्गातून बाहेर काढत आहे, आणि मला काही आणण्यासाठी मला खूप आनंद होईल. माझ्या स्वत: च्या आवडत्या Thanksकॅन्गिविंग डिशचे शेअर करण्यासाठी (जोपर्यंत माझा होस्ट मनाचा नाही तोपर्यंत) इतर शाकाहारी व्यक्ती त्यांना सामावून घेण्यासाठी किमान एक प्रयत्न नसल्यास तुम्हास फसू शकतो. आपल्या शाकाहारी अतिथींना मदत करण्यासाठी (नियोजन किंवा स्वयंपाक सह) मदत करण्यास घाबरू नका. ते कदाचित आपण काळजी घेण्याजोगा समजत आहात त्यास स्पर्श करू शकतील.
काही सोपे फूड सब्सिट्यूशन जाणून घ्या
आपण आपल्या पाककृती आणि शाकाहारी अभ्यागतांना आपल्या भागाच्या अतिरिक्त प्रयत्नाशिवाय पुढील खाऊ घालू शकता जेणेकरून आपण आधीच तयार करत असलेल्या पदार्थांचे काही सोपी बदली करू शकता. उदाहरणार्थ, आपल्या भेंडी आणि ग्रेव्हीमध्ये मांस-आधारित मटनाचा रस्सा ऐवजी भाज्या मटनाचा वापर करा.
मॅश बटाटेमध्ये दूध आणि लोणीसाठी सोयांबिल आणि शाकाहारी मार्जरीनची निवड करा. पाई म्हणून सोपे, बरोबर? पाई बोलणे, येथे सुंदर काजूचे पिणे भरपूर आहे, पाई बनवण्यासाठी आपली गोष्ट आहे
आपल्या अतिथींना त्यांच्या पसंतींबद्दल विचारा
आपण जर अनिश्चित असाल तर आपले अतिथी एखादे विशिष्ट अन्न खातील (जसे की अंडी, जिलेटिन किंवा मार्शमॉलो), तर त्यांना थेट थेट विचारू द्या.
आपण चुकीने ते तयार केले आहे जे आपल्या वेजी अतिथी खाण्यास अक्षम आहे, तर वैयक्तिकरित्या त्यास घेऊ नका. असे होते, अगदी सर्वोत्तम हेतूनेही. याबद्दल मोठी हमी घेतल्याने सर्वांनाच अस्ताव्यस्त वाटते. आगाऊ संप्रेषण करून, काही समजून पाहिजे, पण चुका होतात आपण आपल्या अतिथी सामावून एक अस्सल प्रयत्न केले असल्यास, ते कदाचित कौतुक होईल.
टर्कीचा "बदला" करण्याचा प्रयत्न करू नका
थँक्सगिव्हिंगमध्ये, काही शाकाहारी सर्व पारंपारिक बाजूंचा आनंद घेण्यासाठी अतिशय आनंदात असतात आणि टर्कीसाठी एक केंद्रस्थानी म्हणून पर्याय शोधण्याची आवश्यकता नाही. ते एक अ-पारंपारिक प्रवेशद्वारापासून किंवा घरात प्रवेश न करता आनंदाने प्रसन्न होऊ शकतात. मॅश बटाटे, ग्रेव्हीज, काही साइड सॅलड्स आणि विलक्षण मिष्टान्न सह, अनेक शाकाहारी Tofurky (किंवा इतर शाकाहारी टर्कीचे पर्याय ) मुळीच चुकणार नाहीत!
जोपर्यंत अपारंपारिक नित्यसमुदाय म्हणून, एकदा मी थँक्सगिव्हिंग डिनरमध्ये दाटिंबेचा सूप चालविला होता, ज्याचा मला थोडा अस्ताव्यस्त वाटला, पण मी खरोखरच स्पर्श केला होता की मेजवानी माझ्यासाठी तिच्या मार्गातून बाहेर पडली आणि मला खूप आनंद झाला अशा महान कंपनी मध्ये शेवटी, माझ्या इच्छेनुसार मी कधीही Tofurky असू शकते, परंतु मी दररोज एकाच ठिकाणी माझ्या मित्रांना आणि कुटुंबाला एकत्रपणे पाहू शकत नाही!
आपण गैर-टर्की आणि गैर- Tofurky मार्ग असाल तर -थीम असलेली entrees एक चांगला पर्याय आहेत
एक वन्य तांदूळ pilaf , किंवा एक चोंदलेले ओक वृक्षाचे फळ स्क्वॅश डिश सरळ सोयीस्कर कल्पना आहेत, तसेच काही भोपळा फक्त म्हणून.
काही शाकाहारी आणि vegans जोरदार त्यांच्या थँक्सगिव्हिंग टेबलच्या मध्यभागी एक टर्की पर्याय आहेत पसंत करतात, ते एक स्टोअर- खरेदीचे भुसावे जसे की टोफकिकी किंवा इतर शाकाहारी टर्की किंवा होममेड पाव रोटी आगाऊ शोधा आपल्या अतिथी पसंत करतात भाज्या तयार करून आपले अतिथी आपल्यासाठी आपल्या मार्गातून बाहेर जाण्याची अपेक्षा करू नयेत, म्हणूनच विचारू नका!
कुक मदत करण्यासाठी शाकाहारी मुले किंवा किशोरांना प्रोत्साहन द्या
जर आपण कुटुंबातील एका व्यक्तीशी व्यवहार करत असाल तर एक सर्जनशील तडजोड विचार करा. उदाहरणार्थ, एक नवीन शाकाहारी म्हणून एक वर्ष (म्हणजे मी एकमेव अत्याचारी कुटुंबाचा सदस्य होतो!), मी माझ्या कुटुंबाशी एक करार केला होता: मी योजना आखत असे, संपूर्ण जेवण तयार केले आणि त्यानंतर जोपर्यंत कोणीही विचार करीत नाही तोपर्यंत जेवण पूर्णपणे शाकाहारी असेल (ते सर्व शाकाहारी असल्याने ते ओळ काढले!).
माझ्या गैर-शाकाहारी कुटुंबासाठी हा एक महान तडजोड आहे: ते आराम करण्यास आणि सुट्टीचा आनंद घेण्यासाठी जातात आणि मला एक आश्चर्यकारक भोजन खायचे होते! सगळे आनंदी होते.
स्टोअर-खरेदी पर्याय उपलब्ध आहेत
आपण संपूर्ण शाकाहारी भाजणे तयार करू इच्छित नसल्यास, काही निवडून पहा शाकाहारी टर्की डेली काप, जसे की टॉफ़र्कीच्या क्रॅनबेरी डेली स्लाइस मायक्रोवेव्हमध्ये काही मिनिटे उबदार असताना ते कटी टोबी सारखे असतात शाकाहारी द्रावणात उकळत रहा, बटाटे मिसळा आणि आनंद घ्या!
आपण एक पूर्णतः शाकाहारी किंवा शाकाहारी आभार मानवू शकता. होल फूड्स पूर्व-शिजलेले शाकाहारी जेवणाचे डिनर देते, जसे बरेच आरोग्य पदार्थांचे स्टोअर आणि शाकाहारी आणि शाकाहारी रेस्टॉरंट्स, किंवा आपण ऑर्डर करू शकता किंवा साधारणपणे फक्त शाकाहारी आणि प्राण्यांचे शाकाहारी आणि आभ्यासाचे खाद्यपदार्थ आच्छादित करा अन्न
आपण स्वत: स्वयंपाक करू इच्छित असल्यास, परंतु थोडी मदत आवश्यक असल्यास, अनेक पदार्थ आणि स्थानिक को-ऑप किराना स्टोर्स हे थँक्सगिव्हिंगपूर्वी आठवडे आधी शाकाहारी आभारी राहण्याचे क्लासेस देतात.