कोणत्याही संधीसाठी स्वादिष्ट फ्लाट कॉब्लर
कोब्लरर्स दक्षिणच्या बर्याच भागांमध्ये एक आवडता कौटुंबिक डेझर्ट आहे "शास्त्रीय दक्षिणी पाककला" मध्ये डॅमोन ली फोवलर, 18 9 3 च्या लाटिटीज ब्रायनच्या "द केंटुकी गृहिणी" ला डिशच्या प्रथम मुद्रित दक्षिणी पाककृतीचे वर्णन करते. मोबिल सारखी खोल वाटी पाई रेसिपी "कट आणि पुन्हा आली" असे म्हटले जाते. 1860 च्या दशकाअखेर, "मोबिलर" हा शब्द मिठाई व पाककृतींसाठी वापरला जातो कारण ते सामान्य बनले होते.
एक फॅन्सी मिष्टान्न नाही असे समजले जाते, मोब्बेलरला फळाची भरणे सह जाड बिस्किट सारखी कवच असते.
काही आवृत्त्या कवचमध्ये बंद केल्या जातात, तर इतरांकडे ड्रॉप-बिस्किट किंवा टॉपिंग टॉपिंग असते. फळे ताजे, गोठवलेल्या किंवा कॅन केलेल्या असू शकतात आणि आपल्या गरम किंवा थंड फळे मोबिलला सर्व्ह करावे जेणेकरुन व्हीप्ड टेपिंग किंवा व्हीप्ड क्रीम, हेवी क्रीम, किंवा आइस्क्रीम वापरा.
येथे काही पसंतीचे पीच मोहरे, बेरी कॅब्लर्स, सफरचंद कोबॉल्स आणि बरेच काही यासह कोबॉल्ससाठी काही पाककृती आहेत. क्रिस्प्स, क्रॉन्च, बक्ल्स आणि बरेच काही यासह इतर फ्लेश डेझर्ट्सशी देखील जोडते.
वैशिष्ट्यीकृत पाककृती
- शॉर्टकट पीच मोची
- मुख्यपृष्ठ खाली ताज्या पीच मोची
- क्रीम पेस्ट्री क्रस्टसह ताजी पीच मोबेलर
- बिस्किट क्रस्ट सह कोणतीही-सीझन पिच मोची
- ताजे चेरी मोची
- साउथ श्विंगटो मोबेलर
- बिस्किट टॉपिंग सोपा रेफर्ब मोबिलर
- बिस्किटे-आवडलेल्या टॉपिंगसह ब्ल्यूबेरी मोबेलर
- ब्लॅकबेरी आणि ऍपल मोबिलर
- लहानसा तुकडा सह चेरी मोची
- केक बॅटर टॉपिंग सह होममेड चेरी मोची
- जलद आणि सोपा पिच मोची
- क्रॅक टॉपिंगसह पीच मोबेलर