अस्टुरियसचा उत्तर स्पॅनिश प्रदेश अचूक चीज बनवितो. हे पारंपरिक चीज़केके रेसिपी ताज्या बकरीच्या पनीरसह बनते, ज्यासाठी रिकोटा चीज बदलली जाऊ शकते. जलद आणि एका वाडग्यात तयार करणे सोपे आहे, हे चीज केक अंदाजे 30 मिनीटे भाजलेले आहे. ताजे फळे किंवा चूर्ण साखर सह सजवा आणि डिनर किंवा ब्रंच साठी नंतर सर्व्ह. हा मेक-अग्रे मिष्टान्न आहे
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 2 पौंड प्रतिकृती (किंवा पर्यायी रिकोत्ता चीज)
- 1 1/4 कप साखर
- 1 क्यूब बटर (मऊ)
- 2 कप मैदा
- 1 चमचे लिंबू कळकळ (1 लिंबू)
- 2 अंडी
- 1 1/2 औन्स ब्रँडी
- 1/4 चमचे दालचिनी
- अलंकार: चूर्ण केलेला साखर
- अलंकार: ताजे फळ
ते कसे तयार करायचे
- ओव्हन 375 एफ डिग्रीवर ओव्हन
- मऊ कोम करण्यासाठी खोलीच्या तापमानाला उबदार ठेवा. एक प्लेट वर लिंबू फळाची साल शेगडी करून बाजूला ठेवा. ग्रीस तळाशी आणि एक गोल काच बेकिंग डिश (9 .5 इंच किंवा 24 सें.मी.) च्या बाजू
- मोठ्या बटाटे मध्ये साखर सह requeson (किंवा ricotta चीज) ठेवा आणि नख ढवळावे अंडी आणि मऊसर घालून मिक्स करावे.
- लिंबू झीज, दालचिनी आणि ब्रँडी घाला आणि इलेक्ट्रिक हात मिक्सरसह मारणे चालू ठेवा. मारताना, हळूहळू मैदामध्ये घाला. पिठात जाड होणे सुरु होईपर्यंत पिल्ला चालू ठेवा.
- अंदाजे 30 मिनीटे ओव्हनमध्ये बेक करावे किंवा जोपर्यंत क्वैसडा कडा वर सोनेरी रंग बदलत नाही आणि केंद्र हिसकावत नाही. सेवा करण्यापूर्वी थंड काढून टाका. शीर्षस्थानी चूर्ण साखर किंवा ताजे फळे शिंपडून सजवा.