आपण कोणतेही बेकिंग अनुभव असल्यास हे बदाम स्कोन रेसेपी खूप सोपे आहे. जर तुमच्याकडे जास्त बेकिंगचे अनुभव नसतील तर हे बदामांचे बारीक तुकडे पकडण्याआधीच ह्या टेबलाची बनवावीत.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 3/4 कप बदाम कट
- 2.5 कप सर्वपटीने पीठ (मोजण्यासाठी कप मध्ये चटणी किंवा पिठ उत्कृष्ट परिणामांसाठी)
- 1/3 - 2/3 कप साखर (दाणेदार) (किंवा इच्छित गोडवा)
- 3 चमचे बेकिंग पावडर
- 1/4 चमचे ग्राउंड
- दालचिनी
- चिमूटभर मीठ
- 1/2 कांदे थंड बटर लावा
- 1/4 चमचे शुद्ध बदाम अर्क
- 1/4 चमचे शुद्ध वेनिला अर्क
- 1/2 - 3/4 कप ताक किंवा भारी क्रीम
ते कसे तयार करायचे
- ओव्हन 400 अंशापर्यंत ओव्हन करावे. ओव्हन प्रीहाटिंग असताना, बदाम टोस्ट करा आणि अधूनमधून हलके पर्यंत तूप टाका.
- मोठ्या मिक्सिंग वाडयात उर्वरित कोरडी साहित्य (पिठ, साखर, बेकिंग पावडर, दालचिनी आणि मिठ) एकत्र करा.
- लोणीमध्ये कापण्यासाठी पेस्ट्री कटर वापरा. मिश्रण हे मोहरी कॉर्नमेलाल सारख्यांसारखे बनते.
- बदाम, बदाम अर्क आणि व्हनिला अर्क घाला. अजून उरणार नाही
- किमान ढवळत करून, फक्त थोडे ताक किंवा भक्कम क्रीम एकत्र करा म्हणजे ते एकत्र चिकटवा. ते फुटण्यासारखे होईल आणि मिक्सिंग वाडगामध्ये बाकी थोडे कोरडे पीठ असावेत.
- जोरदारपणे floured पठाणला बोर्ड वर dough बाहेर चालू करा.
- थोडीशी मळलेली कणीट हे पूर्ण झाल्यावर हेड आणि गुळगुळीत करणे सोपे आहे.
- हलक्या हाताने एक किंवा दोन 1-इंच जाड डिस्क करण्यासाठी
- प्रत्येक डिस्कला 6 ते 8 तुकडे हलवा.
- 10-28 मिनीटे किंवा हलक्या सुवर्णापर्यंत 400-ओव्हन ओव्हनमध्ये कपाटाला किंवा चर्मपत्र-रेखांकित बेकिंग शीटमध्ये हलवा. (पर्यायी: बेकिंगमधून अर्धवेळ चालू करा.)
- बेकिंग शीटवर छान.
- दुपारच्या चहासाठी कॉफी किंवा माझ्या सर्वात वरच्या दहा चहापैकी एक सोबत सर्व्ह करावे आणि जाम, कँटलिंग मलई , डेव्हानशायर मलई किंवा लिंबू दही .
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 316 |
| एकूण चरबी | 26 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 14 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 9 ग्राम |
| कोलेस्टेरॉल | 57 मिग्रॅ |
| सोडियम | 271 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 1 9 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 2 ग्रॅम |
| प्रथिने | 3 ग्रॅम |