उरलेल्या बेकन-लिपेट तारखांची कल्पना ही नागरी दंतकथा आहे, अशा कोणत्याही गोष्टीचा कधीही पुरावा नाही की, या गोड आणि खारट, फळयुक्त आणि मांसाच्या मांसाच्या ऍप्झिटिझर्समध्ये किती लोकप्रिय आहेत ते. ते सर्व प्रत्येक वेळी खातात, कितीही असला तरीही. ते खूप सोप्या आहेत, खूप. फक्त अवघड भाग प्रत्येक अंजीर खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस मध्ये wrapped मिळत आहे, परंतु आपण काहीतरी पुढे करू शकता की काहीतरी आहे, आणि अतिथी येतात तेव्हा फक्त त्यांना अप उष्णता.
हे कदाचित स्पष्ट आहे, परंतु आपण आपल्या गरजेच्या शर्यतीची संख्या काढण्यासाठी कृती स्केल करू शकता: 1 प्रत्येक 2 अंजीर करण्यासाठी पट्टी बेकन तसेच, कृपया लक्षात घ्या की या घटनात आपण खरोखर पातळ-कट बेकन इच्छित आहात म्हणून ती लवकर कूक बनवते; आपण अंजीर उबदार मिळवू इच्छिता पण खूप उष्णता पासून अलग होणे सुरू करू इच्छित नाही
प्रति व्यक्ती किती खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस अवखळलेले अंजीर आहेत? हे महान अज्ञातमध्ये मर्यादित आहे, परंतु आपण प्रति व्यक्ती किमान 1 बजेट इच्छित असाल, तरीही कमीतकमी 2 किंवा 3 हे एक चांगले पैज आहे
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 12
- अंजीर
- 3 ते 6 तुकडे पातळ-कट बेकन किंवा पॅनकेटा
ते कसे तयार करायचे
- अंजीर स्वच्छ धुवा आणि त्यांना कोरडी पॅन करा. त्यांच्यापासून कोणत्याही अतिरीक्त स्टेम कट करा आणि त्यांना बाजूला ठेवा. *
- एकाएकी एकाएकी अर्धा मध्ये खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस प्रत्येक तुकडा कट म्हणून आपण कार्य करण्यासाठी खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस लांब, हाडकुळा पट्ट्यामध्ये आहेत आपण अंजीर प्रति कमी खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस वापरू इच्छित असल्यास, तसेच अर्धा आडवा त्यांना कट.
- खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस एक स्ट्रिप सह प्रत्येक अंजिरी ओघ. खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस अनेक वेळा लपेटणे पाहिजे; ते शक्य तितक्या थोडे आच्छादित करा. ही पद्धत टूथपेक्सच्या मदतीशिवाय खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस राहू मदत करेल. आपण लहान खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस घराणे वापरू इच्छित असल्यास, आपण ठिकाणी खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस सुरक्षित करण्यासाठी एक toothpick वापर करणे आवश्यक असू शकते (बेकन शिजवलेले एकदा, तो त्याच्या स्वत: च्या जागी ठेवली पाहिजे, त्यामुळे आपण ते स्वयंपाक म्हणून किंवा सेवा करण्यापूर्वी toothpicks काढू शकता , जर तुला आवडले).
- आपण आता स्टोव्ह किंवा ब्रॉयलरच्या खाली दोनपैकी एक मार्ग तयार करू शकता:
स्टोव्हवर : मध्यम-उच्च उष्णता ओतून मोठ्या फ्राईंग पॅन गरम करा. खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस लपेटलेले अंजीर पॅनमध्ये आणि कुकमध्ये सेट करा, प्रत्येक बाजूला तपकिरी आणि क्रिस्पस म्हणून फिरवा, जोपर्यंत खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस सर्व बाजूंनी आपल्या आवडीचे केले जातात. अंजीर काढा, त्यांना पेपर टॉवेलच्या अनेक स्तरांवर सेट करा, जेणेकरून त्यांना अधिक चरबी मिटवता येते.
एक ब्रॉयलर अंतर्गत : एक ब्रॉयलर गरम करा एक बेकिंग शीट वर अंजीर सेट तपकिरी आणि कुरकुरीत सर्व बाजूंनी खारवून वाळवलेले डुकराचे पिल्ले वळवा म्हणून अंजीर करा. वरील प्रमाणे, अंजीर कागदी टॉवेल्सच्या अनेक स्तरांपर्यंत पोहचवण्यासाठी त्यास जास्तीचे चरबी काढून टाकतात.
* आपण लिली गिल्ड करायचा असल्यास, ते ओघण्यापूर्वी अंजीरच्या बाजूंच्या मध्ये उभ्या चकती कट करा आणि मध्यभागी बदाम किंवा नारळ पनीर किंवा बकरीच्या पनीरचा एक अंश टाका आणि नंतर स्टेप # 3 सह पुढे जा.
आपण ही कृती आवडत असल्यास, आपण हे इतर जलद अंजीर रेसिपी आवडेल.