श्रीराच हा खूप लोकप्रिय गरम सॉस आहे जो केवळ उत्कृष्ट म्हणून नाही तर स्वयंपाक पदार्थ म्हणूनही आहे. मला स्वतः भाजताना किंवा भाज्या घालावण्याआधी ते मी भाजलेले मांस आणि भाज्या आवडतात. शिरिचा जोडीचा मसालेदार, गोड आणि गळशील फ्लेशर्स बर्याचदा इतक्या गोष्टींनी इतके महान आहे की ते स्वयंपाकाचे यश नाही.
हे शिरिरच मसालेदार चणे इतके मजेदार आहेत की आपण ते खाणे थांबवू शकणार नाही. त्यांना पॅकिंग केलेल्या फ्लेवर्सच्या फलकांसाठी त्यांना खूप छान प्रयत्न करावे लागतील. आपण त्यांना मसालेदार स्नॅक्स म्हणून खाऊ शकता किंवा सॅलड्स, तांदूळ बाउल, नूडल्स किंवा आपण इच्छित असलेले काहीही वापरू शकता. खाली स्वयंपाक करण्याच्या वेळेस बाहेरील थोडा कंटाळलेला चणा आणि आतील मुकुटाचे दाणे मिळतील. पण जर आपण चोंपावर अधिक ताण येवू इच्छित असाल तर त्यांना आपण इच्छित पोत जोपर्यंत त्यांना जास्त वेळपर्यंत शिजवू शकता.
आपण नोट कराल की कृती पृष्ठभागाच्या पृष्ठभागासाठी कॉल करेल, हे वैकल्पिक आहे. हे पाने मेक्सिकोपासून झणझणीत सुगंधी वनस्पती आहेत परंतु ते एक अधिमानित चव असू शकते. तो एक चांगला herby चव कर्जाऊ नाही पण आपण chickpeas बाहेर सोडल्यास अद्याप महान चव येईल. आपण आपल्या स्थानिक मेक्सिकन फूड आखात किंवा यासारख्या ऑनलाइन स्टोअर्समध्ये इपाजोट शोधू शकता आणि हे एक.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- एक चणा शकता (निचरा झाल्यानंतर वजन 1 9 4 ग्रॅम किंवा 6.85 औंस)
- 1.5 नारळ तेल चवीचे तुकडे (किंवा पसंतीचे वनस्पती तेलाचे)
- सोया सॉसचे 1 चमचे
- 1 ते 2 टेबलची चकत्या श्रीरचाने गरम सॉस
- 1/4 चमचे वाळलेल्या आणि फुटलेली पानेयुक्त पाने (वरील नोट्स पहा)
ते कसे तयार करायचे
1. चणा च्या कॅन उघडा आणि त्यांना काढून टाकावे, नंतर पूर्णपणे स्वच्छ धुवा आणि एक मिनिट बाजूला सेट तेल नॉन-स्टिक पॅनमध्ये गरम करा आणि गरम झाल्यावर चणा द्या. त्यांना नारळ तेल घालून देण्याचा प्रयत्न करा. चॉपीजवर सोया सॉस आणि शिरचा आटम्ला घाला, नंतर वापरताना एपझॉटमध्ये शिंपडा. चोंपावर सोया सॉस, श्रीराचा आणि एपझोटे वितरीत करण्यासाठी आपल्या चमचाचा वापर करा आणि मदत करा.
द्रव गढून गेलेला होईपर्यंत मध्यम ते गरम करा आणि फोडणी करा - बर्न करणे टाळावे. शेवटी, चव आणि आवश्यक असल्यास अधिक शिररातील गरम सॉस घाला.
2. एकदा चॉकाज थोडी caramelised (किंवा थोडे तपकिरी सुरू) ते तयार आहेत. उष्णता काढा आणि थोडेसे सर्व्ह करण्याआधी थंड होऊ द्या. मसालेदार स्नॅक्स म्हणून किंवा सॅलड्सच्या किंवा आपल्या आवडत्या खाद्यपदार्थाच्या शीर्षस्थानी सर्व्ह करा.
(एक व्यक्ती एखाद्या व्यक्तीला टॉपिंग म्हणून नाश्ता किंवा दोन म्हणून सेवा देऊ शकते.आपण आपल्या गरजेनुसार सर्व घटकांची सहजपणे दुप्पट किंवा तिप्पट करू शकता (इपाझोट वगळता).