आरामदायी पदार्थ उच्च चरबी किंवा उच्च कॅलरी नसावा. सूप एक उत्कृष्ट उदाहरण आहे. आपण हे मसूर आणि ब्लॅक बीन सूप म्हणून स्वादिष्ट, पौष्टिक आणि समाधानकारक सूप बनवू शकता, जे कमी चरबीयुक्त, उच्च-फायबर चांगुलपणामुळे भरलेले आहे. आपण भाजीपाला मटनाचा रस्सा वापरणे निवडल्यास, हे एक उत्तम शाकाहारी जेवण करते
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 2 चमचे कॅनला तेल
- 1 1/2 कप बारीक चिरलेला कांदा
- 1 मोठ्या भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती डोंबार, diced
- 2 पाकळ्या लसूण, minced
- 1 चमचे ग्राउंड जिरे
- 1 चमचे मिरची पावडर
- 1 कप हिरव्या दाग, काटछाट करून उचलले
- 2 (15 औंस) कॅन्स कमी-सोडियम काळा सोयाबीन, निचरा आणि स्वच्छ धुवून
- 1 (14.5 पौंड) टोमॅटो भाजीत करू शकता
- 4 कप चरबीमुक्त, कमी-सोडियम भाज्या किंवा चिकन मटनाचा रस्सा
ते कसे तयार करायचे
- एक मोठे भांडे, मध्यम गॅस वर गॅस तेल 4-5 मिनिटे नरम होईपर्यंत Sauté onions, भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती, आणि लसूण. जिरे आणि मिरची पावडर छिद्र घालून सुगंधित होईपर्यंत 1 मिनिट शिजवा.
- त्यात डाळ, काळी टोमॅटो, आणि मटनाचा रस्सा जोडा. एक उकळणे आणा, नंतर झाकून आणि 25 मिनीटे उकळत रहा, किंवा मसूर निविदा होईपर्यंत.
प्रति सेवा: कॅलरीज 127, कॅलरीज फॅट 14, एकूण चरबी 1.6 जी (एसटी 0.1 जी), कोलेस्ट्रॉल 0 एमजी, सोडियम 503 एमजी, कार्बोहायड्रेट 22.2 जी, फाइबर 7.1 जी, प्रोटीन 6 जी
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 520 |
| एकूण चरबी | 4 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 1 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 1 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 0 मिग्रॅ |
| सोडियम | 421 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 93 ग्राम |
| आहार फायबर | 25 ग्रॅम |
| प्रथिने | 33 ग्रॅम |