हे जलद आणि सोपे श्वासाने घेतल्या गेलेल्या औषधाच्या पेस्ट्री पाई leftover veggies वापरण्यासाठी एक आश्चर्यकारक मार्ग आहे आम्ही खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस आणि हार्ड डच शेळी चीज ( हॉलंडसे geitenkaas ) एक बिट सह अप सजवण्यासाठी आवडतं , परंतु आपण फक्त सहजपणे काही woodsy अक्रोडाचे तुकडे एक शाकाहारी आवृत्ती करू शकतो आपण शाकाहारी असलेले एक गटासाठी या tarts तयार करत असल्यास, बेकन साठी आणखी तळण्याचे पॅन वापरा आणि आपण जाण्यासाठी तयार आहात तोपर्यंत बेकन इतर घटक वेगळे ठेवा
कामावर हा कृती करण्यासाठी आपल्याला एका बेकिंग शीटची आवश्यकता असेल; चर्मपत्र (किंवा ग्रीसप्रुफ) कागद; एक तळण्याचे पॅन किंवा दांडी किंवा पाय असलेले शिजवलेले एक माउंट; कागद किचन towels आणि एक भाजून मळलेले पीठ ब्रश
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 2 ऑक्स ./50 ग्राम बेकन (पट्ट्यामध्ये कट)
- 2 टेस्पून. ऑलिव तेल
- 2 मध्यम लीक (बारीक कापलेले)
- चवीनुसार मीठ
- चवीनुसार मिरपूड
- 1 लवंग लसूण (बारीक चिरून)
- 2 टीस्पून ताज्या सुवासिक पानांचे एक सदाहरीत झुडुप (बारीक चिरून)
- 1/2 lb / 200 ग्रॅम कपाटा मशरूम
- 1 अंडे
- 8 चौ. (4 x 4-इंच / 10 x 10 सेमी) गोठविलेल्या शेंगा पेस्ट्री
- 1 शिजवलेले बीट (किंवा इतर शिजवलेले उरलेले, जसे की गाजर, बारीक चिरून)
- 1 कप (100 ग्रॅम) हार्ड डच शेळी चीज, किसलेले
ते कसे तयार करायचे
- ओव्हन 400 डिग्री फॅ (200 डिग्री सेल्सियस) आधी ओहावा. फ्रीझरच्या बाहेर श्वासाने घेतल्या गेलेल्या औषधाच्या भाज्या व फळे यांचे मिश्रण काढा आणि चर्मपत्र कागदासह लावलेली बेकिंग शीट वर स्क्वेअर लावा. चौरस किमान 1-इंच (2 सें.मी.) अंतरावर ठेवा.
- एक तळण्याचे किंवा कढईत मिक्स मध्ये, खडबडीत होईपर्यंत, ऑलिव्ह तेल 1 टेस्पून मध्ये खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस शिजू द्यावे. पॅन मधून काढा आणि एका पेपर रसोई टॉवेलवर काढून टाका.
- पॅनमध्ये लिक आणि चिमूटभर मिसळा आणि मध्यम आचेवर शिजवून मऊ आणि चमकदार होईपर्यंत शिजवा. पाककला संपण्यापूर्वी, लसूण आणि बारीक चिरलेली सुवासिक पानांचे एक सदाहरीत झुडुप जोडा. पॅनमधून शिजलेले गोड मिक्स काढा आणि बाजूला ठेवावे.
- आता इतर टेस्पून ऑलिव्ह ऑइलचा तुकडा, एक चिमूटभर मिठ आणि मिरचीचा चांगला दळण घालून मध्यम आचेवर मशरूम मिक्स करावे जेणेकरून मऊसर मऊसर होवू नये. मशरूम एक द्रव मध्ये भरपूर द्रव, मानसिक ताण उत्पादन केले असल्यास.
- एक लहान वाडगा मध्ये अंडी विजय आणि घडीव अंडे सह भाजून मळलेले पीठ ब्रश एक पेस्ट्री ब्रश वापर काटाचा वापर करून, श्वासाने घेतल्या गेलेल्या औषधाच्या पेस्ट्रीचे केंद्र टोचणे, पेस्ट्रीच्या काठावर सुमारे 1 1/2-inch (2 सेंटीमीटर) बँड सोडण्याचे सुनिश्चित करते. हे सुनिश्चित करेल की पेस्ट्री मध्यभागी उगणार नाहीत, तर अनैतिक बाहेर एक क्रस्ट तयार होईल.
- खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस, leeks, आणि एकत्र मशरूम मिक्स करावे प्रत्येक पेस्ट्री चौरस केंद्र वर हे मिश्रण काही चमच्याने. Diced बीट आणि किसलेले शेळी चीज सह शीर्ष
- ओव्हन मध्ये 15-20 मिनीटे tarts बेक करावे, किंवा चीज वितळली आहे होईपर्यंत आणि भाजून मळलेले पीठ कडा गोल्डन ब्राऊन चालू. उबदार सर्व्ह करावे.
टिपा:
- आम्ही नेहमी चांगल्या दर्जाचे स्टोअर-खरेदी श्वासाने घेतल्या गेलेल्या औषधाच्या पेस्ट्रीचा वापर करतो, परंतु जर आपण पुनिस्ट असाल तर आपल्या स्वतःच्या होममेड पफ पेस्ट्रीला सुरवातीपासून करा
- आम्ही बॉक्समधून थेट फ्रोझन श्वासाने घेतल्या गेलेल्या औषधाच्या पेस्ट्रीच्या आठ चौरस वापरल्या पण आपण ताजे किंवा तयार-रोपणे शेंगाही पेस्ट्री वापरत असल्यास फक्त 4 x 4-इंच / 10 x 10 सें.मी. चौकोनांमध्ये कापून टाका.
- या कृतीसाठी फक्त एक बीट शिजवणे गरजेचे नाही (आम्ही सामान्यत: तरीही leftover veggies वापरतो), परंतु आपल्याकडे काही नसल्यास, हे जाणून घेण्यास आश्वस्त होऊ शकते की बहुतांश सुपरकोर्ट शिजवलेले बीट्स शिजवतात. आपण संपूर्ण कच्चे बीट देखील मायक्रोवेव्ह करू शकता: फक्त त्वचा दुषित आणि मायक्रोवेव्ह सुरक्षित डिश मध्ये 2 टेस्पून पाणी बीट ठेवा. झाकण लावून 9 ते 12 मिनिटे शिजवा. पीलिंग आणि वापरण्यापूर्वी 5 मिनिटे विश्रांतीस परवानगी द्या. अधिक टिपा साठी, 'पहा' चे पाककला Beets व्हिडिओ पहा.
- आपण या टेर्टेस क्षुधावर्धक म्हणून किंवा ताजे हिरव्या सॅलडसह हलक्या लंचसाठी सर्व्ह करू शकता. भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) तयार करण्यासाठी, एक बारीक कापलेले लाल कांदा, अक्रोडाचे तुकडे आणि अक्रोड तेल आणि लिंबाचा रस एक ड्रेसिंग, लसूण एक बारीक चिरलेला लवंग मिसळून मिश्र भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) हिरव्या भाज्या टॉस.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 14 9 0 |
| एकूण चरबी | 101 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 15 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 26 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 34 मिग्रॅ |
| सोडियम | 862 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 122 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 5 ग्रॅम |
| प्रथिने | 24 ग्रॅम |