आम्ही क्लासिक अल्फ्रेडो झटपट आणि सुलभ सुधारित केले आहे, आणि आता आपण आपल्या स्वत: च्या घरी आरामशिरतेत प्रयत्न करू शकता!
मला क्रीम पास्ता आवडतं, मला हेही माहित आहे की गोष्टी तपासण्या आणि टेबलवर भाज्या साहाय्य करणे महत्वाचे आहे. म्हणूनच या हलक्या मुख्य अभ्यासक्रमात भंगारयुक्त बर्फ वाटाणे जोडले गेले. आणि तेथे इतक्या मटारांच्या सह, या विशिष्ट जातीची निवड करताना आपल्याला हरवण्याची गरज नाही. येथे त्यांच्या मतभेदांचे खंडन झाले आहे त्यामुळे आपण त्यांना सरळ ठेवा.
मटार पलीकडे, ग्रील्ड चिकन आणि परमसन चीज कमी प्रमाणात या flavorful डिश बाहेर समतोल. भरपूर प्रमाणात प्रथिने आणि कॅल्शियमसह, हे दोन घटक आपल्या रोजच्या आहारात फायदेशीर आहेत.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1-1 / 2 पाउंड नीरस, त्वचा रहित चिकन मांडी
- 1 चमचे अतिरिक्त व्हर्जिन ऑलिव्ह ऑईल
- 4 पाकळ्या लसूण, minced
- 3 कप हेवी क्रीम
- 3 चमचे सर्व उद्देश पीठ
- 1/2 चमचे मीठ
- 1/4 चमचे काली मिरची
- 1 पाउंड फेटस्केन, शिजवलेले आणि निचरा
- 1/2 पाउंड बर्फ मटार, धूसर आणि थंड
- 1/2 कप प्लस 2 चमचे परमानियन चीज, किसलेले
- 2 चमचे ताजा एक वनस्पती (हिची पाने स्वयंपाकात वापरतात)
- कुक चे टीप: फक्त बर्फ वाटाणे डाग सुनिश्चित करा ... त्यांना ओव्हरचुक नाही! ते विशेषत: त्वरीत शिजवतात आणि ते मऊ होतात तर ते विशेषतः अबाय असतात.
- जर आपल्याला ब्लॅंचिंगवर काही पॉईंटर्स हवे असतील, किंवा फक्त त्वरित रिफ्रेशरची आवश्यकता असेल तर, हे सोपे करा
- आपल्या यशाची खात्री करण्यासाठी सूचना आपण नंतर काही ब्लॅंचेड बर्फाच्या मटांमध्ये नेहमी फ्रीज करू शकता!
- संपूर्ण गहू किंवा व्हेजी-आधारित पास्ता निवडण्यासाठी कृती एक पाऊल पुढे घ्या. आपण नेहमीच आपल्या स्वत: च्या भाज्या तयार करू शकता, जसे मी या स्वादिष्ट मध्ये केले
- पाककृती
ते कसे तयार करायचे
- एक ग्रील पॅनमध्ये, चिकन मांडीचे तुकडे भिजवावे पर्यंत, प्रत्येक बाजूने अंदाजे 4-5 मिनिटे शिजवा.
- बाजूला ठेवा आणि थंड द्या तुकडे तुकडे
- 10 उकडलेले दांडी
- 1 मिनिट लसूण आणि sauté जोडा; कमी उष्णता
- पिठ आणि बटर घालून मिक्स करावे.
- गुळगुळीत आणि जाड होईपर्यंत कमी गॅस चेंडू मलई, मीठ, आणि मिरपूड जोडा.
- हिवाळी मटार, 1/2 कप परमानियन चीज आणि अजमोदापासून तयार केलेले मद्य मध्ये नीट ढवळून घ्यावे.
- आंबट मलई होईपर्यंत शिजवलेले पास्ता सॉसमध्ये ओतणे.
- थाळी वरील पास्ता बाहेर चालू अतिरिक्त Parmesan चीज सह शीर्षस्थानी ग्रील्ड चिकन आणि गार्निश घालणे.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 1400 |
| एकूण चरबी | 97 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 51 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 30 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 353 मिग्रॅ |
| सोडियम | 1,031 मिलीग्राम |
| कर्बोदकांमधे | 63 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 6 ग्रॅम |
| प्रथिने | 68 ग्रॅम |