हे सोपे सफरचंद रेसिपी स्टोअरमध्ये बाटलीबंद सामग्रीपेक्षा खूप चविष्ट आहे, आणि आपल्याला ती सुरक्षितपणे संरक्षित करण्यासाठी कोणत्याही विशिष्ट उपकरणाची आवश्यकता नाही.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 3 पौंड / 1.36 किलो सफरचंद
- 1/2 कप / 118 मिली सफरचंदाचा रस (किंवा पाणी)
- 2 चमचे / 35 मि.ली. लिंबाचा रस (ताजे)
- पर्यायी: 1 काठी दालचिनी
- पर्यायी: 2 चमचे / 35 मिली मध (किंवा 1/2/2 चमचे / 21 ग्रॅम साखर)
- पर्यायी: 1/4 चमचे जायफळ (ग्राउंड)
ते कसे तयार करायचे
- सफरचंद धुवून कोर. 1 इंच जाड पेक्षा दाट नसलेला काप किंवा भागांमध्ये कपात करणे. जर आपल्याकडे सफरचंद शिजल्यानंतर एका फूड प्रोसेसर किंवा फूड मिल वापरत असाल तर आपल्याला त्यांना छिद्र करावे लागणार नाही. जर तुम्ही हाताने (हातपाय मॅशरसह) हाताने मॅश करत असाल तर ते सफरचंद छील करण्यासाठी वेळ काढण्यायोग्य आहे.
- Prepped सफरचंद तुकडे एक मोठे, नॉन-रिऍक्टिव्ह भांडे (नाही एल्युमिनियम किंवा नॉन-इनॅमिलेटेड कास्ट लोह) ठेवा आणि वापरत असल्यास, साखर आणि मसाल्यांच्या सह मिक्स.
- जर तुम्ही शर्कराऐवजी मध वापरत असाल तर त्यास मिसळण्याऐवजी ते सफरचंदे पाण्यात विलग करीत नाहीत.
- पाणी आणि लिंबाचा रस एकत्र करा. मधु घालून मिक्स करावे. सफरचंद प्रती द्रव मिश्रण घालावे
- सफरचंद फोडणीस मध्यम गॅस वर सुमारे 25 मिनिटे शिजू द्यावे जोपर्यंत ते मऊ नसतात.
- वापरत असल्यास दालचिनी काठी काढा. या टप्प्यावर, आपण एकतर बटाटा माशर (किंवा वाइन बाटलीच्या तळाशी) ने सफरचंद मॅश करू शकता, अन्न चक्रातून चालवा किंवा ते फूड प्रोसेसरमध्ये प्युअर करू शकता.
भविष्यातील वापरासाठी ऍप्लससस संरक्षित करणे सोपे आहे. तो चांगले freezes , आणि तो देखील सुंदर cans
सफरचंद:
- स्वच्छ पिंट किंवा अर्ध्या पिंट भांडी भरून टाका (या कृतीसाठी जार निर्जंतुक करणे आवश्यक नाही) अन्न आणि शिंपल्यातील शिड्यांमधील 1/2 इंच अंतराची जागा सोडून देणे. कोणतेही हवेचे फुगे सोडण्यासाठी बटर चाकू किंवा छोटा चमचा वापरा.
- एक दबलेले पेपर किंवा स्वच्छ कापड टॉवेलसह (आरम्समध्ये अडकलेला कोणताही खाद्यजल चांगला सील रोखू शकतो) सह जारच्या रिम्स बंद करा कॅनिंग lids बांधणे. 20 मिनिटे उकळत्या पाण्यात अंघोळ करण्याची प्रक्रिया आवश्यक असल्यास आपल्या उंचीसाठी समायोजित करा
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 99 |
| एकूण चरबी | 0 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 0 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 0 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 0 मिग्रॅ |
| सोडियम | 3 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 26 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 5 ग्रॅम |
| प्रथिने | 1 ग्रॅम |