यॉर्कशायर पुडिंगची सेवा करण्याचे पाच मार्ग

05 ते 01

यॉर्कशायर पुडिंगची सेवा करण्याचे पाच उत्तम मार्ग

ब्रिटनच्या सर्वात पारंपारिक खाद्य जोड्यांपैकी एक, भाजलेल्या गोमांसोबत चालवतांना आपण यॉर्कशायर पुडिंगसह सर्वात परिचित असू शकता. अंडी, मैदा आणि दुधापासून बनवलेल्या थंड पिठात मफिन (किंवा यॉर्कशायर खीर) टिनमध्ये ओतली जाते जे गरम चरबीने भरते, सामान्यतः शिजवलेल्या गोमांसत असते

ते काहीसा धक्कादायक दिसत असले तरी यॉर्कशायर पुडिंग्ज खरोखरच कठीण नाहीत. परंतु, आपण त्यांना बनविण्याबद्दल चिंताग्रस्त असल्यास किंवा आपण आधी आणि अयशस्वी झाल्यास नंतर या चरण-बाय-चरण निर्देशांचे पालन करा- यॉर्कशायर पुडिंग्ज बनविण्याकरीता एक फिकट पद्धती .

02 ते 05

होल कृती मध्ये तुकडा

भोक मध्ये टॉड कुटुंब साठी यॉर्कशायर सांजा देण्यासाठी आतापर्यंत आवडत्या मार्ग आहे. जिथे नाव आले आहे ते कोणालाही माहीत नाही मूलतः चटणी मांस वापरले डिश, त्यामुळे तयार डिश कदाचित पिठात (भोक) मध्ये बसलेला toads सारख आहे

नाव मूळ नाही, या पाककृती सॉसेज साध्या व्यतिरिक्त सह यॉर्कशायर सांजा भरत जेवण मध्ये रूपांतरित ही कृती एक मोठे Yorkshire पुडिंग करते, परंतु आपण पारंपारिक वैयक्तिक बनवू शकता आणि फिट करण्यासाठी चटकदार मांसाचे खाद्य कबाब (हे पातळ त्वचेच्या नळीत भरलेले असते) कापून शकता.

03 ते 05

मिरची-भरलेले यॉर्कशायर पुडिंग

यॉर्कशायर क्युडीत एक वाटी म्हणून वापरले जाताना एक मध्यावर रात्रीचे जेवण बनवते आणि मसालेदार मिरची (एकतर मांस किंवा शाकाहारी ) भरले जाते . दोघे एकत्र काम केल्याने तुम्हाला आश्चर्य वाटेल! आणि संपूर्ण कुटुंबासाठी हे अगदी योग्य आहे तथापि, यॉर्कशायर पुडिंगमध्ये त्यांच्यामध्ये मांसाहार करण्याची गरज नाही, मिरचीची एक शाकाहारी आवृत्ती अगदी बरोबर कार्य करेल.

सांजा "डिनर प्लेट आकाराच्या" Yorkshires किंवा मफिन टिन आकारासाठी एक पाय टिन मध्ये केले जाऊ शकते

04 ते 05

स्टूसह पुडिंग भरू

"भरले" यॉर्कशायर पुडिंग ब्रिटिश खाद्यपदार्थांमध्ये, विशेषतः ब्रिटिश पबमध्ये अतिशय लोकप्रिय आहे. सांजा सगळीकडे भरपूर भरण्यासाठी ठेवलेले एक भांडे बनते, एक पूर्ण-एक-एक-एक भोजन तयार करते. कोणतेही पाण्यात किंवा रसात मंदपणे शिजणे, जसे की आयरिश स्टू -या तसेच भाजी आणि ग्रेव्ही-यांना पुडिंगमध्ये फेकले जाऊ शकते. भरलेल्या यॉर्कशायर पुडिंगसाठी डिनर-प्लेट आकाराचे पुडिंग करणे उत्तम आहे, कारण मफिन टिनमध्ये तयार केलेल्या लहान टोकाइतके पुरेसे भरलेले नाहीत.

05 ते 05

आणि एक गोड दात सह त्या साठी

यॉर्कशायर खीर फक्त सुगंधी अन्नांसाठीचे पात्र नाही यॉर्कशायरचे सांधे पिठ्ठ्या एखाद्या crepe पिठात नसले तरी ते वेगळे केले जातात- तरीसुद्धा त्यांच्यामध्ये असेच स्वाद असतात जे पुडिंग्स मिठाई भरण्यासाठी योग्य बनते. व्यावहारिकपणे आपण एका पॅनकेकला जोडू इच्छित असलेल्या कोणत्याही गोड स्प्रेड, जॅम किंवा सिरप, यॉर्कशायर पुडिंगवर तितकेच छान होईल.

यॉर्कशायरमधील पुडिंग देण्यासाठी एक पारंपारिक मार्ग म्हणजे रास्पबेरी व्हिनेगरचा झटका, आणि थोडा सोनेरी सिरप पसरतो तो नेहमीच एक विशेष प्रकारचा उपचार असतो आइस्क्रीम लहान पुडिंगसाठी एक उत्तम भरणे आहे.