या श्रीमंत, अकस्मात चॉकलेट सांजा दुग्धव्यतिरिक्त नारळ दूध आणि बदामांचे दूध घेऊन तयार केले जातात आणि ते अंडंऐवजी कॉर्नस्टारबरोबरच घट्ट झाले आहे, हे पूर्णपणे भाजलेले आहे! शाकाहारी मिठाई आणि दुपारच्या वेळी शाकाहारी आणि दुग्धजन्य-मुक्त मुलांसाठी वापरल्या जाण्यासाठी हे परिपुर्ण हे पुडिंग देखील आपण आणि आपल्या प्रौढ मित्रांसाठी बनवू इच्छित आहात. गडद चॉकलेट शेडिंग आणि कांदा खोबर्यासह आपल्या पुडिंगची सजावट करा, किंवा कढीच्या स्ट्रॉबेरीसह आपल्या पुडिंग लावा किंवा मोहक परफिट्ससाठी इतर फळे लावा!
आपल्यापैकी जे लोक ग्लूटेन-फ्री आणि सोया-फ्री पुडिंग शोधत आहेत, तेच सुनिश्चित करा की ग्लूटेन, गहू किंवा सोया-आधारित साहित्य समाविष्ट नसलेल्या आपल्या डेअरी मुक्त चॉकलेट चीपची सामग्री तपासणे सुनिश्चित करा.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 3 tablespoons cornstarch
- 2 tablespoons थंड पाणी
- 1/3 कप आणि 2 tablespoons सेंद्रीय साखर
- 1/4 कप
- कोको पावडर
- चिमूटभर मीठ
- 1 14 औन्स लाईट नारळाचे दूध लावू शकते, जसे थाई किचन सेंद्रीय लाइट नारळाचे दूध
- 1/2 कप साध्या शेकडा बदाम दूध, स्टोअर-खरेदी किंवा होममेड
- 1/3 कप दुग्धशाळा विनामूल्य चॉकलेट चीप 1
- 1/2 चमचे या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क
- सुशोभित करणे: डी हवाबंद मुक्त गडद चॉकलेट लाकडी पिशव्या
- सुशोभित करणे: चिमूटित नारळ
ते कसे तयार करायचे
- एका लहान कप किंवा वाडग्यात कॉर्नस्टार्चमध्ये 2 टी. थंड पाण्याने एकत्र करा, विरघळण्याकरता मिश्रण. बाजूला ठेव.
- एका लहान भोपळ्यामध्ये, साखर, कोकाआ पावडर, मीठ आणि लाईट नारळाचे दूध एकत्र करा. मंद आचेवर मंद आचेवर हळूहळू बदामचे दूध घालून मंद गार ठेवा. एक पातळ फिल्म पृष्ठभागावर द्रव आणि वाफ वाढते वर विकसित होईपर्यंत शिजवावे, परंतु मिश्रण उकळणे करू नका. उष्णता वरून पॅन काढा आणि चॉकलेट चीप टाका आणि चॉप्स पॅनच्या तळाशी विश्रांतीस ठेवून पॅन ठेवा आणि बर्न करा. पॅन 3 मिनिटे स्टोव्ह बंद ठेवायला परवानगी द्या, नंतर मिश्रित चॉकलेट अंतर्भूत करण्यासाठी एक लाकडी चमच्याने मिश्रण नीट ढवळून घ्यावे.
- कॉर्नस्टार्च मिश्रित आणि वेलिलामध्ये व्यवस्थित मिसळून त्यात मिसळा आणि मध्यम गॅसवर शेगडीवर पॅन परतवा. सतत ढवळणे, मिश्रण जाड होईपर्यंत शिजवावे पण फक्त किंचित जास्त पातळ करणे आवश्यक आहे (तो थंड म्हणून सांजा thicken जाईल). सांजा एक उष्णतारोधक डिश करण्यासाठी हस्तांतरित. पुडिंगच्या पृष्ठभागावर थेट प्लास्टिक ओघ ठेवा (ते तयार करण्यापासून एक त्वचा टाळत आहे) आणि सुमारे 20 मिनिटे थंड होण्यासाठी वायर कूलिंग रॅकवर सेट करा.
- पुडिंग थोडीशी थंड झाल्यानंतर, रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवा आणि आनंदाने कमीत कमी 2 तास आधी शीत. गरजेनुसार काळे गडद चॉकलेट आणि चिचुंदिंबक नारळ घालावे.
कूक चे टीप:
- बदामचे दूध हे माझ्या नारळाचे दुग्धप्रतिष्ठित खाद्यपदार्थ आहे. मी सोया दूध आणि इतर डेअरी मुक्त दूध पर्याय वापरतो, जेणेकरून आपण जे दूध दुग्धात दूध देण्याचा निर्णय घेता ते दूध, आपण आणि आपल्या आहार आहे (सोया-मुक्त आहारातील व्यक्ती भात किंवा भोपळीचे दूध घेऊ शकते.)
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 541 |
| एकूण चरबी | 35 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 27 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 5 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 1 मिग्रॅ |
| सोडियम | 18 9 मिली |
| कर्बोदकांमधे | 54 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 6 ग्रॅम |
| प्रथिने | 6 ग्रॅम |