द 9 सर्वोत्कृष्ट स्पॅनिश तापस

स्पॅनिश तपस हे स्पेनच्या स्वाक्षरी स्नॅक्स आणि लहान प्लेट आहेत. ते एक साधारण वाटी जैतुनापासून किंवा पनीरच्या पनीरपासून चिंच आणि लसणीच्या पाकळ्या किंवा मंद-शिजवलेल्या गोमांस डिशवर लावलेले असतात. ते देखील प्रदेशानुसार बदलू शकतात- आपण संपूर्ण स्पेनभर प्रवास करु शकता आणि तपस्याच्या अनेक भिन्न प्रसाद अनुभवू शकता. येथे सर्वात सामान्य तपस पाककृती नऊ आहेत.

• 09 ते 01

  टेर्टिला Española (स्पॅनिश अंडमेलेट)

  याबद्दल शंका नाही, स्पॅनिश आमलेट स्पेन मध्ये सर्वात सामान्यतः पॅक डिश आहे आणि एक tortilla डी पटाटा किंवा बटाटा आमलेट म्हणून देखील ओळखले जाते हा एक लोकप्रिय डिश आहे , तर काही जण " स्पेनचा राष्ट्रीय पदार्थ " म्हणवतात . हे 3 साध्या पदार्थांचे बनलेले आहे: अंडी, बटाटे आणि कांदे. हे केवळ तपधे म्हणूनच नव्हे तर जेवणासाठी एक मुख्य डिश आणि सेडविचसाठी भरत आहे.

• 02 ते 09

  गाम्बस अजिली (लसूण कोळंबी)

  स्पेनमधील सर्वात सामान्य आणि सर्वात लोकप्रिय तपसांपैकी एक, हा डिश द्रुत, सुलभ आणि लसणीच्या चवदार भागाचा आहे. ताजे चिंरीत ऑलिव्ह ऑइलमध्ये भरपूर प्रमाणात लसूण आणि काजूच्या मिरचीचा एक आच्छादन असतो जो हा डिश थोडी उष्णता देतो. कधीकधी पेपरिका आणि ब्रँडीचा समावेश होतो. आपल्या अतिथी पहिल्या चाव्याव्दारे, विशेषतः लसूण प्रेमी नंतर कृती मागतील!

• 03 9 0 च्या

  क्रॉक्वाटास डी जॅमॉन (हॅम क्रकॅकेट्स)

  क्रॉक्वाटा किंवा क्रोकेट्स एक लहान, हलकी ब्रेड आणि तळलेले सॉल्ट फर्टेटर आहेत. ते एक तपकिरी किंवा दुपारच्या जेव्यात एक ग्लास बीअर किंवा वाईनसह एक निश्चित हिट आहेत या क्रॉकेटास डी जामोना भागासारखे आणि गुळगुळीत आणि अतिशय चवदार आहेत. एक बेकेल आणि हॅमची मिश्रण आपण आंब्याच्या आणि ब्रेडकॉर्ड्ससह लॉग आणि डग्यात भरत असलेल्या कणसात रुपांतर करतो - मग क्रोकॉकेट्स गोल्डन ब्राऊनमध्ये तळलेले असतात.

• 04 ते 9 0

  कॅलामेरेस ए ला रोमा (फ्राइड स्क्विड रिंग्ज)

  फ्राइड स्क्विड किंवा स्पॅनिश कॅलामेरेस फ्रिटो किंवा कॅलमेरेस हे ला रोमाणा हे स्पेनमध्ये आणि येथे अमेरिकेत स्पॅनिश इतके साधे परंतु स्वादिष्ट आणि लोकप्रिय पदार्थ बनलेले आहे. थोडासा तयारी आणि लक्षपूर्वक लक्ष देऊन आपण आपल्या तोंडाला पिवळ्या-पिढ्यांना आपल्या घरी ला लावू शकता. जलद आणि सुलभ प्रक्रियेसाठी साफ स्क्वड खरेदी करण्याचा प्रयत्न करा

• 05 ते 05

  पेटट्स ब्रावस (ब्रावास बटाटे)

  ब्राव्हस बटाटे क्लासिक स्पॅनिश तपस्याचा पदार्थ आहे आणि संपूर्ण स्पेनमध्ये बारमध्ये त्याची सेवा केली जाते. तळलेले बटाटे एका टोमॅटो-आधारित सॉसमध्ये समाविष्ट आहेत जे टबॅस्कोपासून थोडा चावलेला आहे , म्हणून त्याचे नाव ब्रवाज , ज्याचा अर्थ स्पॅनिश भाषेत "भयंकर" आहे.

• 06 ते 9 0

  जॅमॉन, क्यूसू वाई चोरिझो कॉन पॅन (हाम, चीज, आणि चोरिज़ो रोटी के साथ)

  हे एक साधे परंतु स्वादिष्ट क्षुधावर्धक किंवा तपॅक आहे जे प्रत्येकजण आनंदित आहे. त्यात थोडेसे स्वयंपाक आणि आपण ते शेवटच्या क्षणी एकत्र ठेवू शकता. सर्वोत्तम परिणामांसाठी स्पॅनिश चोरिझो आणि सारानो हेम वापरण्याची खात्री बाळगा

• 09 पैकी 07

  पुल्पो गैलेगो (ग्रील्ड ऑक्टोपस)

  गॅलिशियन-शैलीतील ऑक्टोपस गॅलिसियातील पारंपारिक ताप आहे, आज संपूर्ण स्पेनमध्ये सेवा केली. हे अगदी सोपे आहे: उकडलेले बटाटे, ऑलिव्ह ऑईल आणि मिठाई स्पॅनिश पेपरिका सह शिजवलेले ऑक्टोपस. आपण प्रथम ऑक्टोपस गोठविल्यास प्रथम त्याची स्वयंपाक वेळ कमी होईल.

• 09 ते 08

  बॉकरोन्स एन विनग्रे (अँचाव्हिस व्हिनेगरमध्ये मसालेले)

  स्पेनमध्ये व्हिनेगर, तेल आणि लसणीचे मसालेदार ताजे अनचाव एक पारंपरिक आणि लोकप्रिय "तप" आहेत. एक चांगला तप Bar नेहमी बार वर boquerones एक मोठी सपाट आहे आणि ते स्पेनिया आणि परदेशी समान आवडता आहे. आपण या पाककृती साठी मोठ्या, संपूर्ण ताजे anchovies खरेदी खात्री करा.

• 09 पैकी 09

  टायग्रेस किंवा मेजेलोन्स रेलिनोस (चोंदलेले मसल्स)

  आपण कधीही स्पेनमध्ये गेला असाल, तर आपण बहुधा "वाघ," शिंपले जे चोंदलेले, ब्रेड आणि तळलेले आले आहेत. घरामध्ये वाघ बनविण्याकरिता काही पावले लागतात, परंतु आपल्याला वेळ येईल असे वाटेल. शिंपले मांस चिरून आणि सामग्री कापूस मिसळून आणि एक शेल्फ अर्धा वर परत ठेवलेल्या आहे. शिंपले एका आचारी आणि ब्रेडक्रंबांसह व्यापलेले आहेत आणि त्यानंतर थंडगार आहेत. दृढ झाल्यावर ते फ्रायिंगपूर्वी अंडे आणि ब्रेडक्रंबच्या दुसर्या लेयरमध्ये घालतात.