स्पेनचे नॅशनल डिश

स्पेनमधील प्रत्येक प्रदेशाच्या स्वतःच्या खासियत असल्यानं, हे म्हणणं अवघड आहे की स्पेनचे एक राष्ट्रीय मद्य आहे. ऐतिहासिकदृष्ट्या, स्पेनला छोटशा राज्यांमध्ये विभागण्यात आले होते, प्रत्येकजण आपली स्वत: ची भाषा, संस्कृती आणि स्वयंपाकासाठी होता. आजही स्पेन 17 स्वायत्त समुदायांमध्ये विभाजित आहे, प्रत्येकजण स्वतःची एकमेव पाककृती आहे. तथापि, काही पदार्थ आहेत जे संपूर्ण स्पेनमध्ये लोकप्रियता मिळविलेले आहेत आणि आंतरराष्ट्रीय स्तरावर काही विशिष्ट देशभरातील खाद्यपदार्थ मानले जाऊ शकतात.

• 05 ते 01

  टेर्टिला Española (स्पॅनिश अंडमेलेट)

  स्पेनमध्ये सर्वात सामान्यपणे वापरली जाणारी डिस्ट्रिब्युटेड, ट्राटेलॅला Española हे अंड्यालेटचे स्पॅनिश भाषांतर आहे स्पेनमध्ये याला टवटिला डी पटाटा म्हटले जाते कारण हे बटाटे आणि अंडी यांच्याबरोबर बनते आणि चवसाठी कांदा देखील आहे. एक अंडयाचे पिल्लू पेक्षा एक निर्धिरणा quiche सारखे अधिक, tortilla Española wedges मध्ये कट आहे आणि एक tapa, दुपारी सकाळी नाश्ता किंवा कापला आणि एक सँडविच साठी भरून म्हणून वापरले म्हणून सेवा.

• 02 ते 05

  गाझाचा (अँडालुसियन शीत टोमॅटो सूप)

  हे रीफ्रेश डिश अल्लालुआलसीएच्या उष्ण आणि कोरलेल्या क्षेत्रात उद्भवले आहे परंतु उन्हाळ्याच्या उन्हाळ्याच्या महिन्यांत ते स्पेनमध्ये सर्वत्र पुरविले जाते. थंडगार सर्व्ह करावे, हे टोमॅटो सूप रेशमी चिकट आहे आणि एकतर वाफेवर टोपणाने खाल्ले जाऊ शकते किंवा पेला म्हणून कपमध्ये सादर केले जाऊ शकते. काहीही असो, ती एक निरोगी जेवण किंवा नाश्ता असते कारण ती केवळ ताजी भाज्या, थोडी भाकरी आणि तेल आणि सिरकाची बनविली जाते.

• 03 ते 05

  Paella de Marisco (स्पॅनिश सीफुड राइस)

  Paella Valenciana व्हॅलेन्सिया, जेथे लोक लोक ससा, गोगलगाई, आणि भाज्या सह मिश्रित तांदूळ आणि एक उघडा आग प्रती शिजवलेले शेतात सुरुवात. हे स्पेन च्या सर्वात सुप्रसिद्ध डिश मध्ये विकसित आहे, जेथे मासे, शंखफिश, मांस, डुकराचे मांस आणि / किंवा चिकन वापरले जाऊ शकते. प्रथिने काहीही असली तरीही, केळीच्या स्वाक्षरीच्या पध्दतीशिवाय कोणताही पावेल पूर्ण होणार नाही, ज्यामुळे डिशच्या नारंगी रंगामध्ये देखील योगदान होते.

• 04 ते 05

  जामोन सेरानो (स्पॅनिश हाम)

  स्पेनचे अनेक भाग हे उत्पादन देणारे हेमसाठी ओळखले जातात, परंतु ते सर्व देशभर खाल्ले जाते आणि एक मौल्यवान उत्कृष्ठ अन्नाची पारख करणारा व त्याचा आनंद लुटणारा अन्न मानले जाते. जेव्हा हवा-सुका-यापासून बरे केलेले हाम येते, तेव्हा स्पेन सर्वात मोठा उत्पादक आणि सर्वात मोठा ग्राहक आहे. बरे हाम स्पेनमध्ये मोठ्या प्रमाणात बदलतो - स्वस्त ते महाग - परंतु सुपरमार्केट मध्ये तात्काळ उपलब्ध आहे स्पॅनिश हॅमचे दोन प्रकार आहेत: जॅमोन सेरानो आणि जैमन आयबेरिको. जामोन सेरानो पांढर्या डुकरांच्या अनेक जातींपासून बनविले आहे आणि ते 7 ते 16 महिन्यांत बरे झाले आहे.

• 05 ते 05

  चोरिझो सॉसेज (स्पॅनिश पोर्क सॉसेज)

  कोरिओझो सॉसेजची एक विस्तृत श्रेणी नियमितपणे स्पेनच्या प्रत्येक कोनामध्ये खाल्ले जाते. Chorizo ​​एक डुकराचे मांस सॉसेज आहे जे बहुतेकदा पूर्णपणे ठीक होते, परंतु आपण ते ताजे शोधू शकता. तो मसाल्यामध्ये मटणीयुक्त चिरलेला डुकराचे बनलेले आहे, ज्यात चिरिझोचा परिचित चव आणि रंग यांचा समावेश आहे. झालर खाद्यतेल आहे आणि कोरिझो फक्त एकेरी किंवा ब्रेड बरोबरच कापलेले, किंवा एखाद्या मुख्य घटक म्हणून विविध प्रकारचे पदार्थांमध्ये वापरले जाते.