मॅशड चणे चॉरास सॅन्डविच एक निरोगी शाकाहारी सँडविच आहे जो ट्युना सँडविच सारख्याच थोड्या सारखीच आहे आणि ते चोंपी (गारबनझो सेम) पासून भरपूर प्रथिने आहे, जे शाकाहारी व वेगाससाठी योग्य भोजन पर्याय आहे, किंवा ट्युना सलाड, चिकन भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) किंवा अंड्याचा भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) जर आपल्याला शाकाहारी बनावट टूना सलाड रेसिपीची आवश्यकता असेल, तर हे प्रयत्न करण्याचा उपाय आहे. हे सुद्धा पहा: शाकाहारी आणि vegans साठी उच्च-प्रथिन salads आणि सँडविच
फ्लेवर्स आणि चिकन सलाड किंवा ट्युना सलाड प्रमाणेच पदार्थांसह तयार केलेले हे चणे चर्को, चणा, अंडयातील बलक, मोहरी, भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती आणि मिठाचा लोणचे चव तुम्हाला दिली जाते. आपण काही नवीन हात लावल्यास काही ताजी डील घालू शकता आणि वैयक्तिक प्राधान्याच्या आधारावर आपण कदाचित काही डुकल्यासारखे कांदा किंवा काही बारीक हिरव्या कांदा घालू शकतो. या चवळीत चपापानाचा एक चांगला मांस पर्याय आहे!
जर आपण फक्त चणा सोडले (आणि भात नसलेले सॅन्डविच बनवले तर), हे सर्व पदार्थ ग्लूटेन-मुक्त आहेत, तरी आपण मेयोनेझ, मोहरी आणि कोणत्याही ऍडिटीव्हज्ची चव पाहू इच्छित असाल.
शाकाहारी असण्याची गरज आहे? नियमित अंडयातील बलक च्या जागी फक्त अंडे मुक्त शाकाहारी अंडयातील बलक (माझा आवडता ब्रँड Vegenaise) वापरा, कारण इतर सर्व साहित्य अंडी मुक्त, दुग्धशाळा विनामूल्य आणि शाकाहारी आहेत.
हे देखील पहा: अधिक शाकाहारी आणि प्राण्यापासून तयार झालेले सॅन्डविच कल्पना
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 16 पौंड कोंबणे (निचरा आणि स्वच्छ धुवून)
- 1/3 कप अंडयातील बलक (एक प्राण्यापासून तयार झालेले काहीही आवृत्तीसाठी शाकाहारी मेयोनेज़ वापरा)
- 2 टीस्पून मोहरी
- 1/2 टीस्पून लिंबाचा रस
- 2 टेस्पून मधुर लोणचे चव
- 1 काळी भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती (minced)
- मीठ (चवीनुसार)
- उकडलेले मिरची (चवीनुसार)
- 6 कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारे एक झाड पाने
- 1 कणीक टोमॅटो
- 6 काप सँडविच ब्रेड (थोडेसे toasted सर्वोत्तम आहे)
ते कसे तयार करायचे
प्रथम, आपण ताजे शिजवलेले चणे वापरत असल्यास, अंदाजे 1 2/3 कप, शिजवलेले, आणि योजना तयार करा, मी शिफारस करतो की त्यांना नेहमीपेक्षा जास्त वेळापुरताच पाकवानी करावी जेणेकरून त्यांना मऊ आणि मॅश करणे सोपे होईल.
पिवळे सहसा चिकन नसले तरीही चांगले पिशव्यासाठी थोडासा चोंबी असतो परंतु मेथॉर्न, मोहरी आणि लिंबाचा रस एकत्र तयार चणे एकत्र मॅश एकत्र करा. मिठाच्या लोणचेचे चव, खसखस भाजी घालावे आणि मिठ आणि मिरपूड थोडी घाला.
आपण येथे थांबा, आणि कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड वर आपल्या चणा चघळविणे आणि समान सर्व्ह करू शकता, किंवा, आपण सँडविच करू शकता. सँडविच बनवण्यासाठी, ब्रेडच्या टोस्टच्या कापांना आधी हलकेच घ्या आणि ब्रेडवर लेटिषची एक पातळ थर ठेवा, नंतर टोमॅटोच्या कापांसह टॉप करा आणि तयार चणेच्या सलाड मिश्रणाचा एक भाग घ्या.
ही कृती तीन चणे सॅलड सँडविच तयार करण्यास पुरेसे आहे, किंवा, चण्याचे शराब असलेले दोन पदार्थ तयार करणे.
आपण मांसाहारी सॅन्डविच बनविण्यासारखे असल्यास, येथे काही अधिक शाकाहारी आणि शाकाहारी सँडविच पाककृती आहेत ज्या आपण प्रयत्न करू इच्छित असाल:
- शाकाहारी व्हाईट बीन सँडविच स्प्रेड
- शाकाहारी सुगंधी सफरचंद आणि छेददार पनिनी सँडविच
- Mozzarella चीज सह ग्रील्ड एग्प्लान्ट सँडविच
- व्हिगन अॅव्होकॅडो आणि हुमूस सँडविच ओघ
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 614 |
| एकूण चरबी | 25 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 4 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 6 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 10 मिग्रॅ |
| सोडियम | 68 9 मिली |
| कर्बोदकांमधे | 77 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 16 ग्रॅम |
| प्रथिने | 24 ग्रॅम |