आपण बार्बेक्यु पसंती बनवण्याशिवाय त्रासदायक बनवू इच्छित असल्यास, त्यांना धीम्या कुकरमध्ये टाकून देणे सोपे आहे. ते ऑफ-ग्रिल स्प्रिंग प्रमाणित नसले तरीही, त्यांच्यात उत्कृष्ट स्वाद आहे आणि ते हाड बंद पडण्याची हमी देतात.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 3 पाउंड (1.3 किलो) गोमांस लहान पसंती
- 1/2 कप (120 एमएल) पाणी
- 1/2 कप (120 एमएल) बार्बेक्यु सॉस
- 1/2 कप (120 एमएल) वाळवंट लाल वाइन
- 1 चमचे (15 एमएल) वॉर्स्टरशायर सॉस
- 1 1/2 टीस्पून (7.5 एमएल) समुद्र मीठ
- 1 चमचे (5 मिली) बारीक ग्राउंड मिरपूड
ते कसे तयार करायचे
1. मंद कूकर किंवा क्रॉकपॉटमध्ये मीठ, मिरपूड आणि 1/2 कप पाणी असलेल्या पसंतीला ठेवा . उच्च गॅसवर 2 तास शिजवा.
चरबी काढा आणि बार्बेक्यू सॉस आणि उर्वरित साहित्य घाला आणि 8 ते 10 तास शिजवणे. पाककला वेळ संपण्याअगोदर अधिक मीठ आणि मिरपूड घाला.
3. आपल्या आवडत्या बार्बेक्युच्या बाजूंनी सर्व्ह करावे, जसे मॅश बटाटे
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 820 |
| एकूण चरबी | 60 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 26 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 28 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 202 मिग्रॅ |
| सोडियम | 1,004 मिलीग्राम |
| कर्बोदकांमधे | 11 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 0 ग्रॅम |
| प्रथिने | 54 ग्रॅम |