ग्रिल वर प्राइम रिब

हे प्रामुख्याने मुरुमांशिवाय दुसरे काय आहे हे सांगण्यासारखे आहे आणि ते स्वादिष्ट आहे हे डिश सर्वोत्तम एक छान ब्लू चीज किंवा तिखट मूळ असलेले एक रोपटे सॉससह चालते .

आपल्याला काय आवश्यक आहे

• 1 5-पाउंड (2.3 किलो) उभे रिब भाजून
• हंगामात घासणे साठी:
• 3 पाकळ्या लसूण (minced)
• 2 चमचे (30 एमएल) लोणी (नॉनस्टॅटेड, रूम तापमान सॉफ्ट)
• 1 चमचे (15 एमएल) ऑलिव्ह ऑईल
• 3 चमचे (45 मिली) डिझन मोहरी
• 2 चमचे (30 एमएल) समुद्र मीठ
• 1 चमचे (15 मिली) तुडवा (बारीक चिरून)
• 1 चमचे (15 मिली) ताज्या सुवासिक पानांचे एक सदाहरीत झुडुप पाने (चिरलेला)
• 1 चमचे (15 मिली) ताज्या मार्जरम (चिरलेला)
• 2 चमचे (10 एमएल) काळी मिरी (खडबडीत जमीन)

ते कसे तयार करायचे

1. बरगडी भाजून घ्या, अतिरीक्त चरबी काढा, आणि ग्रिलिंगपूर्वी 45 मिनिट आधी तपमानावर उभे राहण्यास परवानगी द्या.

2. Preheat ग्रिल. लहान वाडयात उरलेले शिजलेले मिश्रण आणि मिश्रणासह तसेच भोक करण्यासाठी हस्तांतरणासह कोट्ट भावडा मुरंबाची पावडर एकत्र करा.

3. अप्रत्यक्ष माध्यम गॅस वरून 2 ते 3 तास शिजवा. कधीकधी स्वयंपाक करण्याकरिता कधीकधी भाजून फिरवा

4. भाजून एकदा (किमान 145 अंशांचा अंतर्गत तपमान) शिजवावा, मग खनिज भोक बाहेर काढा आणि कोरीव करण्यापूर्वी 10 मिनिटे उभे रहा.

पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी)
कॅलरीज	7 9
एकूण चरबी	38 ग्रॅम
संपृक्त चरबी	15 ग्रॅम
असंतृषित चरबी	16 ग्रॅम
कोलेस्टेरॉल	264 मिली
सोडियम	2,063 मिलीग्राम
कर्बोदकांमधे	7 ग्रॅम
आहार फायबर	1 ग्रॅम
प्रथिने	83 ग्राम

(आमच्या पाककृतींवरील पोषण संबंधी माहितीची गणना एका घटक डेटाबेसच्या आधारावर केली जाते आणि त्याचा अनुमान लावला गेला पाहिजे. वैयक्तिक परिणाम बदलू शकतात.)