हे स्वादिष्ट आणि साधे मांस भोपळा कृती रविवारच्या डिनरसाठी उपयुक्त आहे. या डिशच्या शीर्षस्थानी साध्या टोमॅटो वापरण्यासाठी मोकळ्या मनाने जा, किंवा जर आपण थोडी उत्कंठित वाटू लागलात तर पर्यायी उत्कृष्ट बनवा. एक चवदार जेवण साठी, होममेड मॅश बटाटे आणि मटार आणि carrots किंवा आपल्या आवडत्या भाज्या सह meatloaf सर्व्ह
टीपः 85 टक्के खराब शेणखत गोमणाची चव चांगली आहे, परंतु 9 0 टक्के पाझवीत दंड होईल. स्पेशॅलिटी मांस आच्छादन पॅनमध्ये किंवा रॅकवरील मांस भोपळा बेकिंग अतिरिक्त चरबी काढून टाकण्यात मदत करेल. जर आपणास एकतर नसेल, तर आपण पेंसिल-रेखांकित बेकिंग शीट किंवा 9-बाय-13-बाय-2-इंच बेकिंग पॅनवर फ्री-फॉर्म वडी बनवू शकता.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- पर्यायी ग्लेझ / टॉपिंगसाठी:
- 4 चमचे
- केचअप
- 4 चमचे मेपल सिरप (किंवा मध)
- 2 चमचे डिजॉन (किंवा तत्सम सरळ)
- 1 चमचे वॉरस्टरशायर सॉस
- मट्लॉफसाठी:
- 2 पाउंड ग्राउंड बीफ
- 2 मोठ्या
- अंडी (हलके हलक्या)
- 1/2 कप दूध
- 1 कप सुक्या कोरड्या
- ब्रेडक्रंब (साधा)
- 2 tablespoons minced कांदा वाळलेल्या (किंवा 1/2 कप बारीक minced ताजे कांदा)
- 1 1/2 चमचे
- बर्गर पिकवणे (किंवा 1 1/4 टीस्पून मीठ आणि 1/4 चमचे ग्राउंड मिरपूड)
- 1/2 कप केचअप (अधिक आवश्यक असल्यास, अधिक असल्यास)
ते कसे तयार करायचे
- 350 F वर ओव्हन ओवन
- नॉनस्टीक स्वयंपाक स्प्रेद्वारे 9-ते-5 बाय 3 इंच पाव झाकण फवारणी करा आणि बाजूला ठेवा.
- पर्यायी टॉपिंग वापरत असल्यास, एक लहान वाडगा मध्ये, 4 चमचे केचअप, मॅपल सिरप, मोहरी आणि व्हायस्टरशायर एकत्र होईपर्यंत चांगले मिसळून. बाजूला ठेव.
- एक मोठे वाडगा मध्ये, ग्राउंड गोमांस, अंडी, दूध, ब्रेडक्रंब, कांदा, मसाला आणि 1/2 कप केचअप एकत्र करा. चांगले मिसळून होईपर्यंत मिक्स करावे आणि तयार वडी पॅन मध्ये पॅक.
- 1 तास आणि 10 मिनिटे मांसलोप बेक करावे. कोणत्याही जादा चरबी काळजीपूर्वक काढून टाका आणि नंतर पर्यायी उत्कृष्ट मिश्रण किंवा केचपचे 4 चमचे म्हणून वाफेस शीर्षस्थानी ठेवा. 10 ते 15 मिनिटे लांब शिजवून घ्या.
मांसल टिपा
- मांस भट्टीमध्ये मांस मिश्रणासह प्रयोग गोमांस उत्कृष्ट चव देतो आणि एकत्रितपणे ठेवतो, तर पाठीचा भाग असलेल्या डुकराचे एक भाग जोडताना रस निर्माण होईल. ग्राउंड व्हाल एक हलकीफुलकी एक भाकरी करण्यासाठी जोडा होईल, आणि ग्राउंड चिकन किंवा टर्की चरबी आणि कॅलरीज काही कमी होईल
- ते बेकिंग पूर्ण होण्यापूर्वी फक्त तयार बारबेक्यू सॉससह मांस भोपळा.
- कोरडा ब्रेडक्रंबच्या ऐवजी पिकरचे तुकडे किंवा मट्लॉफमध्ये मऊ ब्रेडक्रंबचा वापर करा.
- एक गोळी सारखे चर्मपत्र कागद किंवा फॉइलसह वडी पॅन लावा. फक्त पेपर किंवा पानाच्या टोकांना चिकटवा आणि जेव्हा ते केले जाते तेव्हा पॅनच्या बाहेर ठेवू नका.
- वैयक्तिक मफिन कप मध्ये मांस भोपळा बेक करावे. प्रत्येक मफिन कपसाठी 1/4 कप मट्लॉफ मिश्रणाचा वापर करा.
- वैयक्तिक तेल काढलेल्या रॅटिन्समध्ये मटस्लेफ मिश्रण पॅक करा, आणि नंतर त्यांना पूर्णपणे आकार घेतलेल्या वैयक्तिक मांसलोव्यांसाठी एक बेरिज बेकिंग शीट वर उलटा.
- ब्रेडक्रंबांऐवजी, मांसचे मिश्रण मध्ये चीज चीज फटाके वापरा.
- पॅक करण्यापूर्वी खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस च्या पट्ट्यामध्ये एक मांस भोपळा, किंवा मांस मिश्रण करण्यासाठी शिजवलेले शिजवलेले खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस जोडा
आपण देखील आवडेल
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 432 |
| एकूण चरबी | 18 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 7 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 7 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 218 मिलीग्राम |
| सोडियम | 958 मिली |
| कर्बोदकांमधे | 27 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 1 ग्रॅम |
| प्रथिने | 39 ग्रॅम |