या मस्त बाओ पध्दतीमध्ये, कुरकुरीत तळलेले पोर्क बेली, एक गोड आणि मसालेदार मध - शिरचाचा सॉस, चिरलेला शेंगदाणे, आणि सोया सॉस चमकणारे ब्रसेल्स स्प्राउट्स प्रकाश आणि हवाबंद वाफवलेले रोपांमध्ये पॅक केले जातात.
(ओह, आणि एफवायआय, मी हे रेसिपी लिहित आहे की जर तुम्हाला हात वरुन गोठवलेली भांडी असलेली बन्स मिळाली असेल - परंतु, जर तुम्ही त्यांना स्वत: ला बनविण्याचा प्रयत्न केला तर मी हा व्हाईटवॉशच्या {हा कृती} वरुन शिफारस करतो किंवा या फसवणुकीच्या आवृत्तीवर आपला हात वापरून पहा. स्टीमयुक्त किचनमधून त्यांच्या ब्लॉग पोस्टच्या तळाशी {येथे}
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 3 वाफवलेले बन्स
- डुकराचे मांस बेली 1 जाड स्लाईस
- तळण्याचे साठी 4 कप तेल
- 1/2 कप ब्रसेल्स स्प्राउट्स (अर्धा भाग काढून काढून टाका)
- 1 टेस्पून सोया सॉस
- 2 टेस्पून. मध
- 1 टेस्पून श्रीराच
- 1/2 टेस्पून. शेंगदाणे (चिरलेला)
ते कसे तयार करायचे
- डुकराचे मांस बेली तयार करून सुरूवात करा काही मिनिटे डुकराचे मांस बेक करावे जेणेकरून ते शिजत नाही ते शिजल्यावर ते थंड आणि कोरडी होण्यास परवानगी द्या.
- एकदा कोरडे झाल्यानंतर ते मध्यम तेलाचे तेलात घालून कडवट चिरून घ्यावे. गॅसवरून काढा, पेपर टॉवेलच्या शीर्षावर ठेवा म्हणजे तेल काढून टाकावे आणि मिठ शिंपडा. बाजूला ठेव.
- ब्रसेल्स स्प्राउट तयार करा. एक मध्यम आकाराचे तळण्याचे पॅनमध्ये, तेल आणि चिरलेली ब्रसेल्स स्प्राउट्स टाका, आतील बाजू खाली उच्च गॅस बारीक करून आणि स्प्राल्ट्स तपकिरी द्या.
- एकदा आतील बाजुला गेले की सोया सॉस घालून ते शिजवून घ्यावे, उष्णता खाली आणा आणि काही मिनिटे झाकून ठेवा जेणेकरून स्प्राऊंट्स मऊ होतील.
- नंतर, दिशानिर्देशानुसार वाफवलेले बन्स तयार करा. झटकून एकत्र मध आणि श्रीराका आणि बाजूला ठेवा हळूहळू प्रत्येक उकळलेल्या झाडाचे तुकडे तुकडे करा आणि मध - श्रीराका मिश्रण, पॅन तळलेले ब्रसेल्स स्प्राउट्स, खडे डुकराचे मांस आणि चिरलेला शेंगदाणे वितरित करा. सँडविच बंद करा आणि ताबडतोब सर्व्ह करा.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 9 20 |
| एकूण चरबी | 82 ग्राम |
| संपृक्त चरबी | 2 9 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 38 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 109 मिग्रॅ |
| सोडियम | 426 मिलीग्राम |
| कर्बोदकांमधे | 27 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 2 ग्रॅम |
| प्रथिने | 24 ग्रॅम |