बेक्ड डोनट्स - किंवा डोनटस, जर आपण लहान शब्दलेखन पसंत केले तर ते मिश्रण आणि बेक केल्यावर आश्चर्यकारकपणे सोपा. इलेक्ट्रिक मिक्सरची गरज नाही आणि तयारीसाठी सुमारे 5 मिनिटे लागतात. खरं सांगू नका की, ते तळलेले नसल्यामुळे, ते चरबी आणि पूर्णपणे स्वादिष्ट मध्ये हलक्या आहेत. टेक्सचर केकसारखे आहे, तरीही fluffy, आणि टॉपिंग sifted चूर्ण साखर एक सोपे कोटिंग एक अधिक जटिल लुकलणे किंवा हिमोग्लोबिन करण्यासाठी असू शकते आपल्याला या स्वादिष्ट बेक्ड डोनट बनविण्याची गरज आहे ती म्हणजे 6-डोनट पॅन.
या eggnog बेकड् donuts सुटी साठी आदर्श आहेत. कॉफी किंवा मसालेदार पालुपदांसोबत मिसळा म्हणून सर्व्ह करा किंवा सुट्टीच्या सकाळसाठी त्यांना बेक करा. डोनट्ससाठी साधारण पिठात अंडे, व्हॅनिला अर्क आणि जायफळ असे घटक असतात. झिलई चूर्ण साखर आणि eggnog एक साधी मिश्रण आहे डोनट्समध्ये व्हॅनिलाऐवजी रम फ्लेवरिंग वापरा, किंवा रमसह एग्नलॉगच्या 2 चमचे पुनर्स्थित करा.
सुट्ट्या साठी केकवर घातलेले सायकल बाणणे मोकळ्या मनाने लाल आणि हिरव्या कँडीज् किंवा शर्करा वापरा, किंवा हिमोग्लोबिन मिश्रणाची दुप्पट करा आणि लाल आणि हिरव्या रंगाच्या रंगाची रंगीत रंगाची काही रंग वापरा. साध्या अंडेग्ल ग्लेझवर उत्सवाचा रंग चमकला.
डोनट्सचा पिठ चांगलाच घट्ट असावा, पण इतका जाड नसतो की तो आंबट आहे. तुम्ही एकतर तो डोनट पॅनमध्ये किंवा पाण्यात नीट मिसळून टाकू शकता. नॉनस्टीक कूचिंग स्प्रेसह पॅन मधेच कचरा किंवा फवारणीची खात्री करा. एक तटस्थ चव तेल वापरा, जसे नारळ तेल, केफ्लॉवर किंवा सूर्यफूल तेल.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 कप सर्वपटीने आलेला (4 1/2 औन्स)
- 3/4 चमचे बेकिंग पावडर
- 1/4 चमचे ग्राउंड जायफळ
- 1/4 चमचे मीठ
- 2/3 कप अंडाकृती
- 1 मोठा अंडे
- 3 tablespoons तेल
- 1/3 कप दाणेदार साखर
- 1 चमचे व्हॅनिला अर्क
- ग्लेझसाठी:
- 1 कप कन्फेक्शनर्स 'साखर
- 2 tablespoons eggnog
- 1/2 चमचे वेनिला अर्क
- डॅश ग्राउंड जायफळ
ते कसे तयार करायचे
- ओव्हन 375 एफ ओव्हनपर्यंत गरम करा.
- नॉनस्टीक स्वयंपाक स्प्रेसह 6 वाळवंट भोपळी मिसळा किंवा फवारणी करा.
- एका मध्यम वाडग्यात, पिठ, बेकिंग पावडर, 1/4 चमचे जायफळ, आणि मीठ एकत्र करा. झटकून टाका किंवा चांगले ढवळावे.
- एक मिश्रण वाडगा मध्ये, अंडी, भाज्या तेल, दाणेदार साखर, आणि वनस्पतीसाठी केलेला अर्क अर्क 1 चमचे सह 2/3 कप eggnog झटकून टाकणे. पिठ मिश्रण घालून चांगले मिसळावे.
- डोनट पॅनच्या विहिरींमध्ये पिठात चमचा, दोन तृतीयांश भरा. वैकल्पिकरित्या, पिठात नेण्यासाठी ते प्लास्टिकच्या स्टोरेज पिशवीमध्ये चमचा आणि कोपराचे एक लहान तुकडा कापून टाका. बॅग दाबून पिठात विहिरींमध्ये पीठ लावा.
- सुमारे 9 ते 11 मिनिटांसाठी किंवा सेट होईपर्यंत डोनटची बेक करावे. डोनट मध्ये घातलेला दातपीक साफ बाहेर आला पाहिजे
- डॅनट्सला पॅनमध्ये सुमारे 10 मिनिटे थंड होऊ द्या, मग त्यांना रॅकवर फेकून द्या.
- एक वाडगा मध्ये चूर्ण साखर झुकणे. अंडंॉगच्या 2 चमचे, 1/2 चमचे व्हॅनिला आणि जायफळ एक डॅश घाला. चांगले मिश्रित होईपर्यंत नीट ढवळून घ्यावे. पिठात खूप जाड दिसत असल्यास, अधिक अंड्यांसह किंवा काही दुधासह ते पातळ
- डोनट्सच्या शीडचे शीड झाडात लावा आणि त्यांना सुकविण्यासाठी रॅकवर ठेवा. झिलई अधिक झरझिरीत आच्छादन मध्ये भिजवून होईल, त्यामुळे उत्कृष्ट ग्लेझिंग साठी सर्वोत्कृष्ट आहेत.
टिपा
खोलीच्या तापमानाला डोनट्समध्ये हवाबंद कंटेनर किंवा झिप-क्लोज स्टोरेज पिशव्या 2 दिवसांपर्यंत थंड, कोरड्या जागी ठेवा. 3 महिन्यांपर्यंत अनर्जित डोनट्स फ्रीज करा. खोलीच्या तापमानावर त्यांना गाळून घ्या आणि त्यांना 2 तास आधी वेळेची सेवा देण्यास सांगा.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 404 |
| एकूण चरबी | 16 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 3 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 9 ग्राम |
| कोलेस्टेरॉल | 151 मिग्रॅ |
| सोडियम | 654 मिलीग्राम |
| कर्बोदकांमधे | 58 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 3 ग्रॅम |
| प्रथिने | 9 ग्राम |