मेकाॅडामिआ अट्ट्या हे ऑस्ट्रेलियाच्या एकमेव मुळ उत्पादन असून ते अन्नधान्य पीक म्हणून व्यावसायिकपणे विकसित आणि निर्यात केले जाऊ शकते. आपण मकॅडामीआ नट्सचा विचार करता तेव्हा आपण कदाचित टोस्टेड आणि सोललेले विविध किंवा अधिक सामान्यतः मॅकॅडामिया नट चॉकोलेटचा विचार करू शकता. पण, या अष्टपैलू नाजूकाने ऑफर करण्यासाठी बरेच काही आहे.
त्याच्या कच्च्या स्वरूपात, काही असा दावा करतात की मॅकॅडामिया अधिक स्वादिष्ट आणि पौष्टिक आहे. सूप आणि सॅलड्समध्ये प्रोटीन, किंवा डेसर्टमध्ये पौष्टिक आवाज किंवा भाजलेल्या भाजीपाल्यावरील काही मॅकॅडामिना ऑइल ऑइल यांचे तुकडे जोडण्यासाठी ते वापरा.
संभाव्यता अमर्याद आहे.
इतिहास
या "शोध" न जुमानता, अॅबोरिजिनल ऑस्ट्रेलियन आपल्या पोषणासाठी महत्त्वाचा भाग असलेल्या पोषक नाखरे गोळा करत असत व ते घेत असत .काही अळ्यांनी कच्चे किंवा भाजलेले खाल्ले जायचे.दाहर पासूनचे ऑट ऑक्साईड व औषधीय हेतू आणि कॉस्मेटिक चेहरे आणि शरीराच्या रंगाच्या रंगांच्या पायांसाठी हेतू.
मकाडिया, एक सदाहरित वृक्ष, उत्तर न्यू साऊथ वेल्स आणि क्वीन्सलॅंडच्या उप-उष्णकटिबंधीय क्षेत्रांमध्ये वाढला. "अंगुल-किण्वल", "बुर्रावांग" आणि "बुमेरबा" यासह विविध स्थानिक जमातींमध्ये अनेक नावांनी गळफास गेले. अंडी देखील "बाप्पल नट, बुश अक्रोड" आणि "क्वीन्सलँड अक्रोड" म्हणून ओळखले जात असे. "
1858 पर्यंत तो जर्मन बोटॅनिस्ट आणि मेलबोर्न बोटॅनिक गार्डन्सचा एक वेळचा संचालक, बैरन फर्डिनांड व्हॉन म्युलर याने त्याच्या मित्राने, त्याच्या नावाचा प्रमुख वैज्ञानिक, डॉ. जॉन मकादम नावाची नाटिका काढली.
1800 च्या उत्तरार्धात, मका एडिया रोपांना हवाईमध्ये आणले गेले होते, याचा अर्थ असा होता की ऊस तोडून टाकण्यासाठी हवाबंद म्हणून काम करणे.
व्यापाराच्या आणि कोळशाच्या खाणीची अमलबजावणी मोठ्या प्रमाणात आणि पूर्वी ऑस्ट्रेलियातल्यापेक्षा हवाईमध्ये झाली. 1 9 70 च्या दशकापर्यंत ऑस्ट्रेलियन मॅकॅडामिना अकृताचा उद्योग खरोखर भरभराट होण्यास सुरुवात झाली.
आरोग्याचे फायदे
मकाडामिअममध्ये बदामांचे मोनोसॅच्युरेटेड चरबी आणि प्रथिने दुप्पट असतात.
त्यामध्ये कोलेस्टेरॉल नसतो आणि खालच्या कोलेस्टेरॉलचे प्रमाण कमी करण्यात मदत होते. जीवनसत्त्वे आणि पोषक द्रव्यांचे उच्च, मकादामीमध्ये पोटॅशिअम, फॉस्फरस, मॅग्नेशियम आणि कॅल्शियम, बी 1, बी 2, बी 5, बी 6, विट ई, प्लस नियासिन आणि फोलेट