"चिंपांझ" आणि "कोळंबी" हे नामाचे शब्द एका परस्परांत वापरले जातात. समजण्यायोग्य म्हणून. कोळंबी व कोळंबीमध्ये सामान्यत: टन असतात ते दोन्ही क्रस्टीशियन आहेत, त्यांच्याकडे 10 पाय आहेत, ते दोघे मीठ आणि ताजे पाण्यामध्ये आढळतात, आणि ते दोन्ही ते कोणत्या पाण्याच्या पाण्यातील मजला जवळील राहतात.
फरक: जैविक, पाककला नाही
त्यांच्या समानता असूनही, जीवशास्त्रीय भाषणात ते विविध प्राणी आहेत.
कोळंबीचे लेबल केलेले पदार्थ बहुतेक मोठे असतात परंतु खऱ्या कोळंबळे नसतात. आणि कोळंबीचा आकार खूपच आकाराचा नसतो.
खरोखर गोंधळ करू इच्छित आहात? काही "कोळंबी" - जसे स्पॉट प्रॉमन - बाय जैविक झींग, आणि काही "झींगा" - विशेषतः रेजबॅक झींगा-तांत्रिकरित्या कोळंबी असतात. (आपले केस बाहेर काढण्यासाठी कोण तयार आहे?)
मग काय फरक आहे?
- कोळंबीच्या आडव्या बाजुला ग्रिल्स आहेत, एक बाजूची प्लेट जे समोर आणि मागे विभागांवर आच्छादित करते आणि त्यांच्या पुच्छके खाली त्यांच्या शरीराबाहेर अंडी देतात.
- कोळंबीमध्ये लॅमेरेल गिल, बाजूच्या पाट्या असतात जे समोरून मागे टाइलसारखी असतात आणि त्यांच्या मांडी त्यांच्या पुच्छके जवळ त्यांच्या अंडी घालतात.
तळ लाइन
कोळंबी व कोळंबीचे वेगवेगळे प्रकार चव आणि पोत मध्ये वेगवेगळे असतात, परंतु त्या फरकांना "झींगाचे" आणि "कोळंबी" ओळींमध्ये विभाजन नाही. थोडक्यात, कोळंबी व कोळंबी समान नसले तरी ते स्वयंपाकघरात परस्पर विनिमय करण्यायोग्य असतात.
कसे निवडावे: चिंतात किंवा कोळंबी?
आपल्या चिंधी किंवा कोळंबीचा तुकडा तुम्हाला हवा असलेला आकार आणि तुमच्या कृत्याबद्दल विचार करा आणि ते पर्यावरणास जबाबदार पद्धतीने पकडले गेले असतील किंवा वाढले असतील तर ते निवडा.
अमेरिकेच्या जंगलात पकडलेले झुडुप / कोळंबी एक मच्छिमारी आहे, उदा. त्याचप्रमाणे अमेरिकेच्या झींगा / प्राण शेतात इतर अनेक पद्धतींपेक्षा उत्तम पद्धती आहेत. झणझणीत आणि कोळंबीचे सतत वाढलेले किंवा पकडण्याबाबत अधिक माहितीसाठी पहा सीफूड वॉच
स्टोअरवर आकार आणि चिंरख्यांचा किंवा झेंग्यांचा आकार कसा आला यासह, वेगवेगळ्या प्रकारच्या वेगवेगळ्या प्रकारचे स्वाद प्रोफाइल आणि गुणधर्म असतात.
वेगवेगळ्या प्रकारचे कोळंबी आणि कोळंबी विविध प्रकारचे पदार्थ आहेत.
ताजे घ्या कारण जेव्हा आपण झीज व कोळंबीचे रस्सा काढता तेव्हा बरेचदा रबरे बनवता येतात.
मधुर कोळंबी व झी आवरणे
कोळंबी व कोळंबीचे कूक आणि सर्व्ह करावे. ते ग्रील्ड , ब्रॉईड, तळलेले किंवा वाफवलेले, आणि शेलाने किंवा बंद वर शिजलेले जाऊ शकते.
हे कोमट आणि कोळंबी जलद शिजविणे हे लवकरात करता कामा नये. एक शिजवलेला तळणे डिश मध्ये त्यांना वापरत असल्यास, उदाहरणार्थ, त्यांना सह जोडण्यासाठी शेवटच्या मिनिटात प्रतीक्षा म्हणून ते सहसा 1 मिनिट अंतर्गत शिजवावे होईल. आपल्याला प्रारंभ करण्यासाठी येथे काही कृती कल्पना आहेत:
- लिंबू मटरच्या कृतीसह ग्रील्ड झेंडू करण्यासाठी लिंबू मटरसह चिंतेत टाकून टाका.
- फक्त मिठ आणि मिरपूड सह त्यांना marishes आणि एक मसालेदार grilled झिंगणे पाककृती तयार करण्यासाठी बार्बी वर त्यांना फेकणे.
- कढीपत्ता, नारळाचे दूध आणि मिरचीचा पेस्ट स्वादिष्ट मलेशियन लोणी जातीच्या पेस्टमध्ये घाला.
- नेत्रदीपक सादरीकरणासाठी थाई तळलेले तांदूळ अननसाच्या आणि कोळंबीच्या झाडावर सर्व्ह करावे.
- पोच कोळंबी किंवा कोळंबीचा आणि पारंपारिक स्पॅनिश गझ्पाचो रेसिपी किंवा हिरव्या गजपाचा रेसिपीमध्ये प्रथिनयुक्त पॅक गार्निश म्हणून त्यांचा वापर करा किंवा त्यांना डिनरमध्ये ठेवण्यासाठी सॅलड्सवर वापरा.