ब्रोकोली चीज सूप जेव्हा बाहेर थंड असतो आणि आपण आतील आणि बाहेर दोन्ही, उबदार इच्छित असाल ब्रोकोली आणि चेंडर चीज जवळजवळ कोणत्याही कृती मध्ये एकत्र चांगले जात आहेत, परंतु हे ब्रोकोली केशर सूप रेसिपी ब्रोकोलीमध्ये मुलांना परिचय देण्याचा एक चांगला मार्ग आहे
वेळ कापाची बचत करण्यासाठी, आपल्या सुपरमार्केट उत्पादन विभागात मिळवलेल्या सप्तमात, पूर्व-तुकडे ब्रोकोली विकत घ्या.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 3 टेस्पून. लोणी
- 1 लहान कांदा, चिरून
- 3 टेस्पून. मैदा
- 2 कप अर्धा आणि अर्धा (किंवा संपूर्ण दूध)
- 2 कप भाज्या मटनाचा रस्सा
- 1-2 पाउंड ताजे ब्रोकोली फ्लोरेट्स
- 1 कप diced carrots
- 1 टिस्पून कोषेर मीठ
- 1 टिस्पून ताज्या-ग्राउंड मिरपूड
- 1 डॅश हॉट सॉस (पर्यायी)
- 2 कप तुकडे चिडडर चीज (कमी चरबी ठीक आहे)
ते कसे तयार करायचे
- मध्यम भांडीवर मोठ्या सॉसपैन्ना किंवा डच ओव्हनमध्ये लोणी लावा.
- कांदा घालून मऊसर होईपर्यंत 3 ते 5 मिनिटे परतावे.
- कांदे ओलसर मिश्रण ओव्हन वरून छिन्नी करा आणि 2 ते 3 मिनिटे नीट ढवळून घ्या.
- अर्धा आणि अर्धा आणि भाज्या मटनाचा रस्सा जोडा. एक उकळी आणा, नंतर मध्यम कमी करण्यासाठी उष्णता कमी आणि 15 ते 20 मिनिटे उकळण्याची.
- ब्रोकोली आणि गाजर घाला. 15 ते 20 मिनिटे शिजवा.
- मिठ, मिरपूड, गरम सॉस आणि चीज घालावी. चीज वितळून होईपर्यंत शिजवा.
मिस नका:
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 461 |
| एकूण चरबी | 33 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 1 9 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 10 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 93 मिग्रॅ |
| सोडियम | 1,138 मिलीग्राम |
| कर्बोदकांमधे | 23 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 5 ग्रॅम |
| प्रथिने | 21 ग्रॅम |