09 ते 01
क्रीम पुफ कसे बनवावे
मोहक आणि मजेदार, हे अनौपचारिक आणि औपचारिक दोन्ही पक्षांसाठी योग्य आहेत. © 2008 ऍश्ली स्काबार, About.com, इंक साठी अधिकृत क्रीम पफ कसा बनवायचा आणि चॉके पेस्ट्री कणिक कसा बनवायचा ते शिका या क्रीम दांडगा एक चकचकीत ट्यूटोरियल ट्यूटोरियल आपण न्हाव्या करून आणि कोणत्याही मजेदार महान मिष्टान्न करा जे या मधुर क्रीम श्वासाने घेतल्या गेलेल्या औषधाच्या pastries, भरून माध्यमातून चरण-दर-चरण होतील.
प्रथम, पिठात एक रेसिपी शोधा आम्ही आमची विधी एक चॉक् स तयार करण्यासाठी वापरली.
हे करताना लक्षात ठेवा की अंडी श्वासाने घेतल्या गेलेल्या औषधाच्या भाज्यासाठी एक महत्त्वाचा घटक आहे कारण ते वाढतात आणि परिणामी फुलपाखरासारखा श्वाकपदाचा परिणाम आहे जो बाहेरील अडथळा निर्माण करतो. आपण अंड्यांशिवाय एक कडधान्य पर्याय प्रयत्न करू इच्छित असल्यास, OneGreenPlanet.org पासून या पाककृती वापरा.
दर्शविलेल्या पायर्या अंडी, लोणी आणि दुधाचा वापर करून गृहित धरा. भरणे एक डेअरी मुक्त क्रीम, पुडिंग, किंवा या भव्य वेनिला पेस्ट्री क्रीम असू शकते.
02 ते 09
आंबट साहित्य उकळणे
जेव्हा शक्य असेल तेव्हा मी नॉन-हायड्रोजनीकृत सोया मटारिन वापरण्याचा प्रयत्न करतो, जसे की पृथ्वी बॅलेंस. © 2008 ऍश्ली स्काबार, About.com, इंक साठी अधिकृत एक मध्यम आकाराच्या सॉसपॅथीमध्ये मध्यम-उच्च उष्णता ओतणे, दूध, पाणी, साखर, मीठ आणि मटण एकत्र होईपर्यंत चांगले एकत्र येईपर्यंत. सतत झटकणे, एक उकळणे मिश्रण आणण्यासाठी आणि लगेच उष्णता दूर.
03 9 0 च्या
फ्लोर मध्ये घालून उष्णतेपासून दूर करा
एकदा का मैदा जोडले की मिश्रण एकत्रितपणे पॅनमध्ये टोस्ट करण्यापासून ते टाळण्यासाठी वारंवार मिसळावे. © 2008 ऍश्ली स्काबार, About.com, इंक साठी अधिकृत एक लाकडी चमच्याने, पिठ मध्ये नीट ढवळून घ्यावे (मिश्रण किंचित "गोळे गोळे" वाटते). पॅन उष्णता परत परत येईपर्यंत ढवळत बॉलच्या बाजूने ओढता येते आणि थोडी फिल्म पॅनच्या तळाशी गोळा करायला लागते.
04 ते 9 0
अंडी घालणे
आपल्या अंडी तयार करण्यापासून रोखण्यासाठी, पिठात मिश्रण घालवण्याआधी चांगले मिश्रण करणे महत्वाचे आहे. © 2008 ऍश्ली स्काबार, About.com, इंक साठी अधिकृत मध्यम आकाराच्या मिश्रण वाड्यात मिठ घाला. मिडीयम गतीने हात मिक्सरसह, आंबे घालण्यापूर्वी किंचीत थंड होऊ द्या. प्रत्येक जोडणी दरम्यान पिठात मध्ये तसेच राख, एकावेळी एक, अंडी जोडा. पिठात चकचकीत आणि मऊ शिखर बनतात तेव्हा ते क्रीम कशारीसाठी वापरण्यासाठी तयार आहे.
05 ते 05
पिठ पाण्यात बुडवा
© 2008 ऍश्ली स्काबार, About.com, इंक साठी अधिकृत पिठात एक गोल टीप सह भिंतींना एक पेस्ट्री बॅग भरा. तयार शीट वर व्यास मध्ये 2 बद्दल पाईप मंडळे "
06 ते 9 0
बेक आणि कूल पोट एक चॉक्
© 2008 ऍश्ली स्काबार, About.com, इंक साठी अधिकृत 450 फॅ वर 10 मिनिटे बेक करावे. त्यानंतर उष्णता कमी करून 375 फॅ वर फेकून दुसर्या 20 ते 30 मिनिटे बेक करावे.
ओव्हन बंद करा आणि ओव्हनच्या आत 30 मिनिटे कवच थंड करावे. दरवाजा बंद ठेवून खात्री करा.
त्यानंतर, ओव्हनमधून काढून टाका आणि त्यांना एखाद्या रॅकेटमध्ये ठेवा आणि काजळी काढावी आणि पेस्ट्री क्रीम भरून ती पूर्ण करावी.
09 पैकी 07
विरूपण करा
शिंपड्याच्या जाळीच्या तळाशी असलेल्या छिद्रांमध्ये तीक्ष्ण चाकू असताना त्याची छिद्र तयार करणे उत्तम. © 2008 ऍश्ली स्काबार, About.com, इंक साठी अधिकृत एकदा श्वास कोंडला गेला की प्रत्येक क्रीम झाडाच्या शेंगाच्या तळाशी एक लहान छिद्र भोक पाडण्यासाठी एक धारदार चाकू वापरा. येथे आपण भरत मध्ये पाइपिंग जाईल जेथे.
भरण्यासाठी, आपण चॉकलेट सांधा , व्हीप्ड क्रीम किंवा पेस्ट्री क्रीम वापरू शकता
09 ते 08
पेस्ट्री क्रीम पाईप करा
आपण भरलेल्या विविध प्रकारांसह क्रीम पफ भरू शकता; मी हे प्राण्यापासून तयार झालेले पेस्ट्री क्रीम पसंत करतो, जे पारंपारिक आवृत्त्यांप्रमाणे गोड आहे परंतु तेवढेच श्रीमंत नाही, जे श्रीमंत मळक्यासह चांगले असतात. © 2008 ऍश्ली स्काबार, About.com, इंक साठी अधिकृत थंडगार पेस्ट्री क्रीम सह एक लहान गोल टीप एक भाजून मळलेले पीठ पिशवी fitter भरा . प्रत्येक क्रीम श्वासाने घेतल्या गेलेल्या औषधाच्या तळाशी एक लहान रक्कम पाईप
09 पैकी 09
सर्व्ह आणि आनंद घ्या
मोहक आणि मजेदार, हे अनौपचारिक आणि औपचारिक दोन्ही पक्षांसाठी योग्य आहेत. © 2008 ऍश्ली स्काबार, About.com, इंक साठी अधिकृत थंड झाल्यावर, कन्फेक्शनर्स शर्करासह क्रीम पूड धूळ आणि सर्व्ह करावे. किंवा, पिवळ्या चॉकलेटसह मंद गळती करा
शीतगृहाच्या दोन तासाच्या आत क्रीम श्वास द्यावे, म्हणून आनंद घ्या!