मूलभूत लसणी बर्गर (उर्फ "जुसी" लुसी)

रसदार लुसी कसा बनवायचा ह्या पाककृतींचा शोध घेत असताना किंवा जुसी लुसी असे म्हणतात त्याप्रमाणे, मी एका चौकोवा लेखाने आले ज्याचे इतिहास आणि अशा प्रकारे बनविलेले बर्गरचे युद्ध जे अजूनही अस्तित्वात आहे त्यांनी असे म्हटलेले आहे:

"मिनीियापोलिस, मॅट्स आणि 5-8 क्लबमध्ये दोन बार, कुप्रसिद्ध रसदार लुसी बर्गर (किंवा ज्यसी लुसी, ज्याच्यावर आपण बोलत आहात त्याच्या आधारावर) असल्याचा दावा करीत आहेत. तथापि CHOW.com च्या सुपरटेस्टर, जेम्स नॉर्टन सेंट पॉल मधील ब्लू डूआर पब खरोखरच परिपूर्ण Jucy Lusi- ची भूमिका आहे. तो या चेओ व्हिडिओमध्ये का आहे हे समजावून सांगतो.आपण जे प्राधान्य देतो, ते या चीज-स्ट्राफर्ड बर्गरने प्रत्येक डर्टीसह पनीर चांगुलपणा टाकला - आणि आता आपण आपल्या स्वत: च्या आपल्या फ्रेंच फ्राईजवर कोणत्याही चीजची भांडी निश्चिती करण्याचे सुनिश्चित करा. "

या विलक्षण सँडविचच्या मूळ विषयी अधिक माहिती घेण्यासाठी, चॉहाउंड.कॉम ​​वर मूळ पोस्टला भेट देण्यासाठी [येथे] क्लिक करा.

आपल्याला काय आवश्यक आहे

• 1/2 लेग. ग्राउंड बीफ (गवत फेड)
• डॅश मीठ (समुद्र मिठाच्या काही क्रेंड्स)
• काळी मिरची डॅश (ताजे मैदानाचे काही कमान)
• अमेरिकन चीज 2 काप
• 1 लाच पाव, toasted
• एक थोडेसे मूठभर लेटीस पाने
• 2 जाड काप टमाटर (गोमांस स्टेक)
• 1/2 टेस्पून. लाल कांदा (बारीक कापलेले)
• 1/2 टेस्पून. मेयो
• 1/2 टेस्पून. मोहरी (पिवळा)

ते कसे तयार करायचे

1. कणिक 2 मध्ये विभागून आणि प्रत्येक अर्ध्या आकाराचे एक सपाट पॅटी बनवा. पनीरला 4 छोटे चौरसमध्ये चिरून घ्या आणि एकमेकांच्या वरच्या बाजूस ठेवून द्या. मांसच्या पॅटीजपैकी एकाच्या चक्रातील चौरस ठेवा आणि ते इतर पॅटीसह वर ठेवा - मांसाच्या मधोमधत चीज धारण करण्यासाठी एकत्र बाजूने स्क्वॉश करा. गोड आणि मिरचीचा हॅमबर्गर पॅटीच्या बाहेर ठेवा आणि बाजूला ठेवा

2. एक कढईत तळण्याचे पॅनमध्ये, मध्यम तेलाची उकळी काढा आणि बर्गर पॅटीमध्ये ठेवा. एका बाजूला भोपळीचे कुटू घालू नये जेणेकरून खालच्या दिशेने कुरकुरीत होईस्तोवर पोचता येते आणि अर्धावेळा आपल्या इच्छित दांभरापर्यंत पोचता येते. पॅटी फ्लिप करा आणि आतील घास पंप वितळण्यासाठी पुरेसा गरम होईपर्यंत इतर बाजूला शिजवा. सुमारे 7 मिनिटे. गॅसवरून पॅन काढा आणि झाकण फ्रायिंग पॅनवर ठेवा.

3. दरम्यान, दोन्ही मेल्स आणि मोहरी आपल्या अंबाडा जोडा, नंतर रसाळ lucy बर्गर, नंतर कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड, टोमॅटो, आणि कांदा आणि अंबाडा शीर्ष अर्धा जोडा. सर्व्ह करण्यापूर्वी मध्यम खाली तो कापून!

पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी)
कॅलरीज	3036
एकूण चरबी	283 ग्रॅम
संपृक्त चरबी	134 ग्रॅम
असंतृषित चरबी	100 ग्रॅम
कोलेस्टेरॉल	694 मिलीग्राम
सोडियम	774 मिलीग्राम
कर्बोदकांमधे	34 ग्रॅम
आहार फायबर	15 ग्रॅम
प्रथिने	111 ग्रॅम

(आमच्या पाककृतींवरील पोषण संबंधी माहितीची गणना एका घटक डेटाबेसच्या आधारावर केली जाते आणि त्याचा अनुमान लावला गेला पाहिजे. वैयक्तिक परिणाम बदलू शकतात.)