विविध प्रकारचे ताजी भाज्या आणि टोमॅटो या चिकन स्टूमध्ये रंग आणि चव घालतात. भाज्यांचे वर्गीकरण स्टुने पोषक आणि समाधानकारक बनवते. स्टव कटिंग-अप चिकन किंवा चिकन जांघे वापरतो कारण, हे बजेट-सजग घर कुकीजसाठी उत्कृष्ट निवड आहे
हाडांच्या चिकन तुकड्यांचा वापर करा किंवा कुचकाबरोबर कोंबड्याच्या मांडीत मिक्स करा. ओव्हन मध्ये पाण्यात किंवा रसात मंदपणे शिजणे कूक किंवा क्रक भांडे मध्ये ते कमी आणि मंद करा आपल्याला निवडलेली एक पद्धत रूचिकर परिणाम देईल.
बडीशेप आणि सुगंधी व औषधी लस स्टुमध्ये लसूण आणि टोमॅटोबरोबरच चव घालतात. ओकचे नारिंगीचे ताट किंवा पेला - उन्हाळी स्क्वॅश एक पर्याय आहे.
एक हार्दिक आणि समाधानकारक जेवण साठी, डिनर Rolls किंवा बिस्किटे सह चिकन स्टू सर्व्ह
तसेच पहा
डुकराचे मांस आणि चिकन सह सुलभ ब्रंसविक पाण्यात किंवा रसात मंदपणे शिजणे
देश कॅप्टन चिकन
'
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 3 1/2 पाउंड कोंबडीचे तुकडे (एक कट अप fryer किंवा चिकन thighs, हाड इन)
- 3 मध्यम बटाटे
- 2 गाजर
- 1 लहान zucchini
- 1 लाल किंवा हिरवा भोपळी मिरची
- 2 मध्यम कांदे
- 2 भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती ribs
- 1 1/2 चमचे मीठ
- 1/4 चमचे मिरपूड
- 1 (14.5 औंस) टोमॅटो शकतात
- 2 पाकळ्या लसूण, minced
- 1 1/2 कप चिकन स्टॉक, अनसाल्टेड किंवा कमी सोडियम
- 2 बे पाने
- 1 चमचे सुकलेली बडीशेप
- 1/2 चमचे सुगंधित सुगंधी उटणे पाने
ते कसे तयार करायचे
- कोरड्या करण्यासाठी कागदी टॉवेल्ससह चिकन लावा.
- बटाटे पील आणि चौकोनी तुकडे
- गाजर पील करा आणि त्यांना 1/2-इंच फेरीत स्लेश करा.
- एका टोकापासून दुसऱ्या टोकापर्यंत लिकुच्या शिंपल्या आणि बिया काढून टाका. Zucchini चौकोनी तुकडे मध्ये कट
- घंटा मिरचीचे पट्ट्यामध्ये तुकडे करा.
- कांदा छान, क्वॉर्टर्स मध्ये तो कट, आणि स्लाइस
- भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती, दुरूस्ती वर, 1 इंच तुकडे मध्ये स्लाईस.
- 350 F वर ओव्हन ओव्हन करावे.
- 4-चौ टाटा कॅसलल किंवा डच ओव्हन मध्ये चिकन आणि भाज्या ठेवा. मिठ आणि मिरपूड सह शिंपडा. टोमॅटो आणि टोमॅटो द्रव जोडा.
- चिकन मटनाचा रस्सा करण्यासाठी लसूण घालून फोडणीत घालावे. बे पाने टाका आणि बडीशेप आणि अजमोदा (ओवा) सह शिंपडा.
- कव्हर झाकून आणि 1 तासांनंतर ढवळत राहून 2 तास भिजवलेल्या ओव्हनमध्ये बेक करावे.
रूपांतर
- धीमी कुकर: टोमॅटो, चिकन मटनाचा रस्सा, आणि वनस्पती सह धीमी कुकर मध्ये लेदर भाज्या आणि कोंबडी 6 ते 8 तास झाकण ठेवून कूक शिजवा.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 1151 |
| एकूण चरबी | 54 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 15 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 21 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 332 मिग्रॅ |
| सोडियम | 584 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 49 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 8 ग्रॅम |
| प्रथिने | 114 ग्रॅम |