काकडी-आंबट वाडका

काकडी वोडका हे राय धान्यापासून तयार केलेले मद्य आहे काकडी सह पिळून काढणे आणि बनवू सोपे पलीकडे आहे. चवलेले काकडी, राय धान्यापासून तयार केलेले मद्य, आणि मिश्रित करण्यासाठी चव एक थोडा वेळ सर्व लागतात आहे.

एकदा आपण ते तयार केले की, काकडी वोडका थंड आणि सुलभ उन्हाळ्यात कॉकटेल तयार करण्यासाठी योग्य आहे बर्फावरुन आपल्या सर्व सर्व्ह करा, सोडाचे एक शिंपले आणि काकडीचा तुकडा असलेल्या बर्फावर तो ओतळा किंवा थंड काकडी मार्टिनी तयार करण्यासाठी वापरा.

आपल्याला काय आवश्यक आहे

• 1 मोठे उद्यान किंवा इंग्रजी (उष्ण हवेतील ओरडणे)
• काकडी
• 1 बाटली (750 मिली) वोडका

ते कसे तयार करायचे

1. बंद कापणे आणि काकडी च्या समाप्त टाकून एका टोकापासून दुसऱ्या टोकापर्यंत काकडी कट करा. एका लहान चमचाचा वापर करून फवारणीसाठी आणि पाण्यातील बिया काढून टाका. पिलिंग किंवा बीजनिंग पावले टाळू नका; दोन्ही फळाची आणि बियाणे त्यांच्यासाठी कटुता असते जे त्वरेने वोडकाकडे हस्तांतरित करतात आणि नाजूक काकडीचे स्वाद जोडून आणि आनंद मिळविण्यापासून ते विचलित करतात.
2. साधारणपणे बारीक चिरून किंवा सोललेली व वक्र दुधाचा काकडी तुकडा.

1. एक काचेच्या कंटेनर मध्ये चिरलेला काकडी लावून एक ढीग झाकण लावा.
2. काकडीवर राय धान्यापासून तयार केलेले मद्य घालावे. किलकिले सील करा आणि कमीतकमी तीन दिवस आणि दोन आठवड्यांपर्यंत (आतापर्यंत आणि व्होडा अगदी सोललेली व वक्रिड काकडीची किंचित कडू चव धरून) थंड, गडद जागेत बसू द्या.
3. राय धान्यापासून तयार केलेले मद्य पुन्हा त्याच्या मूळ बाटली किंवा दुसर्या स्वच्छ बाटली (आम्ही स्पष्टपणे कॉकटेल-वेळ संभ्रम टाळण्यासाठी बाटली लेबलिंग सुचवा) मध्ये. त्या वासाने "पिकलेले" काकडी ज्याचा स्वाद वाडकामध्ये घालण्यात आला आहे असे आता विचारात घ्या.

पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी)
कॅलरीज	105
एकूण चरबी	0 ग्रॅम
संपृक्त चरबी	0 ग्रॅम
असंतृषित चरबी	0 ग्रॅम
कोलेस्टेरॉल	0 मिग्रॅ
सोडियम	1 मिग्रॅ
कर्बोदकांमधे	1 ग्रॅम
आहार फायबर	0 ग्रॅम
प्रथिने	0 ग्रॅम

(आमच्या पाककृतींवरील पोषण संबंधी माहितीची गणना एका घटक डेटाबेसच्या आधारावर केली जाते आणि त्याचा अनुमान लावला गेला पाहिजे. वैयक्तिक परिणाम बदलू शकतात.)