हस याशिवाय बर्याच इतर जाती आहेत
एवोकॅडोचे अनेक प्रकार आहेत आणि फळ जरी (होय, हे फळ आहे!) प्रामुख्याने पेअर-आकार आहे, काही प्रकार जवळजवळ गोल आहेत. ते विविधतेनुसार आकारानुसार श्रेणीत असतात. Avocaditos , उदाहरणार्थ, एक कॉकटेलची आकाराची आव आणे अवकाका ची आहेत आणि फक्त एका औंसचे वजन करण्यासारखे लहान गोबरचे आकारमान आहेत. एक दैनिक 11 एव्होकॅडो, दुसरीकडे, पाच पौंड किंवा त्यापेक्षा जास्त वजन करू शकता.
अॅव्होकॅडो जाती
एव्हकोडासचे सर्वात सामान्य प्रकार बेकन, फ्युएटे, ग्वेन, हॅस, पिंचर्टन, रीड आणि झुटानो आहेत, हस विविधतांसाठी विशिष्ट प्राधान्य असलेल्या अनेक शेफसह. काही भागात, हस आवाकाडो अक्रोकॅडो पेअर किंवा मगरमच्छ म्हटल्या जाणार्या मोतीमुळे, सर्वात लोकप्रिय जातींपैकी एक अरुंद बाहय म्हणून ओळखला जातो. लेबलशिवाय देखील, आपण त्यांना वेगळे करून पाहणे आणि समजण्यास शिकू शकता.
Avocados साठी मुख्य हंगाम उशीरा हिवाळा / लवकर वसंत ऋतु आहे जरी, ते बाजारात वर्षाच्या बाजारात तात्काळ उपलब्ध आहेत. एक दुर्मिळ पदार्थ टाळण्याची एकदा, फावो फूड रेस्टॉरंट्समध्ये सॅन्डविचवर देखील आता सहजपणे आढळणारे avocados आढळतात.
Avocado तथ्ये आणि वापर
अमेरिकेत ऍव्होकॅडोचे सर्वाधिक वापर सुपर बाउलमध्ये होते. पण guacamole avocados आनंद एकमेव मार्ग नाही आपण ते सॅलड्स आणि डिपपमध्ये नियमितपणे पाहू शकता, परंतु अॅव्होकॅडो देखील ब्रेड, डेसर्ट्स, मुख्य डिश आणि फ्लेक्ट्स आणि बॉडी मसाजसाठी गैर-व्यंजन क्रॅममध्ये समाविष्ट केले आहेत.
जगाच्या इतर भागांमध्ये, अवाक्डो खूप भिन्न पद्धतीने हाताळला जातो. तैवानी दूध आणि साखर सह avocados खाणे इंडोनेशियाला एक थंड मद्यसाठी दूध, कॉफी आणि रम यांचे मिश्रण करतात. फिलीपीन्सस त्यांना मिठाईचे पेय बनविण्यासाठी साखर आणि दुधासह पुरी करतात. मेक्सिकोच्या काही भागांमध्ये हिरव्या आणि वाळलेल्या पानांचा वापर करून tamales कापण्यासाठी किंवा बारबेक्यू आणि स्टॉझसाठी मसाला म्हणून वापरले जाते.
एव्हॅकॅडो मोठ्या प्रमाणावर सब्लूड मानला जातो कारण ते सामान्यतः सॅलड्समध्ये वापरले जाते आणि कारण त्यात एक सुगंधी मिठाचा चव असतो. तथापि, प्रत्यक्षात एक फळ असल्यामुळे फळाचा परिणाम कठीण बाहेरील थर, एक मांसाचा मध्यम आणि बीजभोवती एक आवरण म्हणून केला जातो.
फळ उंच झाडे काढले जातात, जे ग्रोव्हस मध्ये वाढतात. श्रीमंत, फिकट गुलाबी पिवळा असलेल्या देहांत एक पुष्ट पिक केळी, गुळगुळीत आणि लोणीयुक्त असते, ज्याची लज्जतशून्य वेडाची चव असते.
बहुतांश avocados उष्णकटिबंधीय हवामानांमध्ये, मुख्यतः मेक्सिको, कॅलिफोर्निया, हवाई आणि फ्लोरिडा मध्ये घेतले जातात. अमेरिकेतील कॅलिफोर्नियातील अकोडाओसचा नंबर एक उत्पादक देश आहे, तर राष्ट्राच्या पिकाच्या 9 5% पुरवठा केला जातो, ज्यामध्ये Hass variety पैकी 85% पीक आहे. 2011 मध्ये मेक्सिकोमध्ये अव्होकॅडोसचे जगप्रसंशोधक उत्पादक होते, जे 3,45,70,000 टन्स एवढे होते, जगभरातील पुढील सात उत्पादकांपेक्षा एकत्रित संख्येपेक्षा अधिक. 2014 मध्ये अमेरिकन्सने 4.25 अब्ज एवॅकोडोस खाल्ली, लॉस एंजेलिस रहिवासी असलेले हे पॅकेटचे प्रमुख होते.
Avocados बद्दल अधिक
अॅव्हॅकॅडो स्टोरेज आणि सिलेक्शन
अॅव्होकॅडो आणि आरोग्य
Avocado इतिहास